Beneficios del consumo

Beneficios del café orgánico

El café orgánico tiene la característica de contener menor cantidad de ácidos y una mayor concentración de nutrientes

El café es una de nuestras bebidas favoritas, y nos aporta beneficios importantísimos gracias a su contenido de cafeína, pero no podemos olvidar que –al igual que cualquier otra bebida- tiene ciertas cosas que pueden afectar la salud a largo plazo.

Lo importante es saber el origen de los productos que consumimos; todos hemos escuchado que últimamente los productos orgánicos han tenido un gran auge y esto es debido precisamente a la forma en que se elaboran desde su siembra.

Los productos reciben esta distinción por una sola razón, por ejemplo, al Café Orgánico de Blasón, producto mexicano, al que se le llama así debido a que se elabora sin la utilización de productos químicos como pesticidas, fertilizantes y plaguicidas; los abonos que se utilizan son elaborados con materia orgánica y bajo un estricto control de calidad.

También es importante hablar de los beneficios que este tipo de café aporta a nuestra salud; el café orgánico tiene la característica de contener menor cantidad de ácidos y una mayor concentración de nutrientes, atributos que en general son vistos con buenos ojos en términos de salud.

Un gran beneficio del Café Orgánico de Blasón es que contiene mayores niveles de minerales (comparado con el café regular), además de contener una mayor concentración de antioxidantes, que ayudan a combatir los efectos del envejecimiento.

Por último, no podemos dejar a un lado la cafeína. Esta sustancia es muy favorecedora si se consume en cantidades normales de café regular (2 ó 3 tazas al día), de lo contrario puede causar alteraciones en el sistema nervioso e incrementar el estado de ansiedad. Lo importante en el café orgánico es que contiene cantidades menores de cafeína, lo que hace más fácil controlar los niveles que consumimos de esta sustancia, sobre todo si acostumbramos beber café en grandes cantidades.

http://www.terra.com.co/gastronomia/articulo/html/gst4448-benedicios-del-cafe-organico.htm

Beneficios del consumo de café

Consumo de café disminuiría probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer

El café inhibe la secreción de ácidos biliares lo que podría ser beneficioso para evitar desarrollar cáncer al intestino

Para prevenir el cáncer de intestino los doctores sugieren cambiar el régimen alimenticio y el estilo de vida. Aumentar el consumo de café debería ser uno de esos cambios ya que contiene antioxidantes, como el cafestol, kahweol y ácidos cafeico y clorogénico, que protegen a las células y tejidos contra las actividades cancerígenas. Los científicos coinciden que es probable que al actuar estos con la cafeína resulten en efectos positivos.

Los cánceres al hígado, vejiga, páncreas e intestino son los que tienen mayor interés para los consumidores de café. Por eso les brindamos un resumen de los últimos descubrimientos que obtenidos sobre ellos.

Cáncer al hígado

El consumo de café evita contraer cirrosis. Este descubrimiento es relevante dado que muchas veces es el punto de partida del cáncer de hígado. El hallazgo se produjo gracias a una serie de estudios realizados en América del Norte y Europa.

Por otro lado, una investigación del instituto italiano Tumori Fondazione Pascale concluyó que las personas que tomaban alrededor de 28 tazas de café semanales tenían un 60% menos de riesgo de sufrir este cáncer que quienes bebían menos de 14 tazas semanales. Además, señalaron que el café descafeinado no presenta los mismos efectos protectores que el regular. Los científicos analizaron a 185 pacientes con cáncer hepático y 412 personas sanas.

Investigaciones realizadas en Japón y Grecia comprobaron que existe una relación inversa entre la ingesta de café y la posibilidad de contraer cáncer de hígado. En el primer caso se estableció que quienes bebían más de cinco tazas disminuían en 75% el riesgo. Mientras que en Grecia se reducía en un 30%, en comparación con los que no tomaban café, para los que consumían 20 tazas semanales.

Cáncer a la vejiga

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha elaborado varios estudios en torno al café y el cáncer de vejiga que buscan determinar si el pequeño vínculo encontrado entre estos se debe a otros factores, como el incluir fumadores en los estudios, o no.

En diez estudios hechos en Europa, en los que solo participaron no fumadores, no se descubrió que hubiese riesgo. En uno desarrollado en los Países Bajos, en el que intervinieron 3 mil 123 varones y mujeres, se reveló que en las mujeres disminuía el riesgo y en los hombres no mostraba una relación significativa.

Cáncer al intestino

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha aceptado la tesis de la Comisión Internacional para la Investigación sobre el Cáncer que establece que esta bebida tendría una propiedad protectora contra el desarrollo del cáncer colorectal. Lo cual sucedería porque el aparato intestinal reduce los ácidos biliares responsables de producir el tumor. Otro beneficio es que acorta el tiempo de exposición a las sustancias que inducen el cáncer en el colon al aumentar la circulación de los alimentos en el intestino.

Una investigación canadiense concluyó que el riesgo disminuía, especialmente en los hombres, a medida que el consumo se elevaba hasta llegar a las cinco tazas diarias. Otros estudios establecen que las posibilidades de contraer este cáncer disminuyen en 28% para los que tomaban cuatro tazas o más diarias, en comparación con los que tomaban menos de una. Esta tendencia se mantuvo en más de una docena de informes que se efectuaron en Asia, Europa y América del Norte.

Cáncer al páncreas

Desde 1991 se han publicado más de siete informes cuyos resultados confirman que no existe relación entre el consumo de café y el aumento de la probabilidad de enfermarse con este cáncer. Uno de ellos halló una relación inversa; que el peligro de contraer cáncer del páncreas disminuía en los consumidores de café.

Otros estudios se han realizado en países Estados Unidos, el Estudio de Seguimiento con Profesionales de la Salud y el de la Salud del Personal de Enfermería, además de Noruega.

Por la cantidad de estudios realizados y sus conclusiones positivas existen razones para afirmar que a mayor consumo de café hay menos posibilidades de adquirir estas enfermedades. Sin embargo, la OMS no ha dado declaraciones afirmativas respecto a todas por lo que hay que esperar su indicación final.


http://www.rpp.com.pe/2008-12-10-consumo-de-cafe-disminuiria-probabilidad-de-contraer-algunos-tipos-de-cancer-noticia_150577.html

Beneficios del consumo de café

El café estimula la vida sexual femenina

Según estudios de investigadores de la Universidad de Scranton, en EEUU, los intereses de una mujer para con el sexo se relacionan proporcionalmente con la cantidad de cafeína que ingieren diariamente

De este modo, la cantidad ideal de café para tener una vida sexual saludable es cuatro tazas por días.

La investigación demostró que existe un aumento de un 45% en el interés sexual de la mujer que ingiere hasta cuatro tazas de café por día.

De acuerdo con el coordinador de la investigación, el café inhibe el comienzo de la depresión en la mujer. Según otros investigadores, la cafeína, además de reducir depresión y estimular la actividad sexual, también reduce el riesgo de suicidio.



http://www.cadenaglobal.com/noticias/default.asp?Not=199742&Sec=75

Beneficios del consumo de café

Café, bebida benéfica para el organismo

Una taza de café es sinónimo de despertar, de arrancar la jornada con energía

Hay quien dice que no despierta con el café si no la bebe, pero también quien la desea y teme que tenga efectos negativos en su cuerpo.

La verdad es que este grano posee cualidades benéficas para el organismo, siempre y cuando se consuma con moderación.

Para muchos, tomar una, dos o tres tasas de café al día no es nada extraordinario o que les dé problemas. Lo mismo se bebe antes de salir a trabajar que cuando hace frío, o “cuando te estás cayendo de sueño o cuando sabes que te quedarás despierto toda la noche”

Mitos y realidades

¿Alguna vez has sufrido migraña? Dicen que una bondad del café es que si se toma al principio del dolor de cabeza, contribuye a la disminución de los malestares. Un asunto que hay que consultar con el médico de cabecera.

Nos cuentan que el café ayuda a conservar una buena apariencia, porque gracias a sus propiedades antioxidantes detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso del envejecimiento.

Pero eso no es todo, como no contiene calorías y da una sensación de saciedad, es ideal como reemplazo de bebidas que contienen calorías.

Bueno y variado

Y si se habla de café, explican, existe una gran variedad: lo hay tostado, soluble, descafeinado, orgánico, gourmet y en cualquier caso esta bebida brinda beneficios que ayudan a vivir mejor, el secreto es el que tanto nos decían nuestras abuelitas “todo en exceso es malo... Todo con moderación”.

Esta bebida es buena en la transmisión neurológica, gracias a lo cual despierta el sentido de alerta y memoria de corto plazo, además, si se toma en cantidades adecuadas, no produce insomnio. Para no olvidar

Es cierto que contiene cafeína, sustancia de suma importancia cuando se habla de una de las bebidas más consumidas en el mundo, pues se trata del elemento que le da al café la mayoría de sus propiedades benéficas para la salud.

La cantidad de cafeína que contiene el café es variable, depende del tipo de grano y va de 0.8 hasta 4%.

Pero el café no es la única bebida que la contiene; de hecho otras muchas bebidas, incluso medicinas, la incluyen.

La cafeína puede provocar efectos negativos si se consume en exceso, algo así como 7 u 8 tazas de café al día. Por ejemplo: puede ponernos en un estado de nerviosismo mayor al normal, nos vuelve más irritables y también provocar insomnio.

Así que la recomendación de los especialistas es consumir esta sustancia en cantidades moderadas, de dos a tres tazas de café de cualquiera de variedades para aprovechar los beneficios de la cafeína.

http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/377333.cafe-bebida-benefica-para-el-organismo.html

Beneficios del consumo de café

ProCafé encuentra antioxidante en aroma del café, protector de células nerviosas dañadas

Lima - Perú, (ORBITA).- Quien no se levanta pensando en tomar una taza de café para despejarse, esta acción se ha convertido en parte de la rutina diaria de muchos peruanos. Un grupo internacional de científicos reveló que su olor podría ser igual de efectivo.

Este estudio apareció en la edición de junio del Journal of Agricultural and Food Chemistry de la American Chemical Society (ACS), el cual reportaba que un grupo de científicos habían comprobado que el inhalar el aroma del café alerta la actividad en los genes cerebrales.

Han-Seok Seo científico que dirigió este proyecto, agrupo un número de ratas exponiéndolas al aroma del café, encontrando que el aroma de este afecta la expresión de más de una docena de genes y algunos cambios en la expresión de proteínas, ayudando a reducir el estrés relacionado con la perdida del sueño.

El estudio consistió en hacer que estos animalitos inhalaran el aroma del café, incluyendo aquellos que se encontraban estresados por falta de sueño. Al comparar los genes y proteínas en el cerebro de las ratas. Aquellas que inhalaron el café mostraron diferentes niveles de actividad en diecisiete genes, trece de los cuales revelaron diferentes expresiones, entre el grupo de ratas con estrés y el grupo de ratas con estrés que sí inhaló el aroma del café.
Cabe resaltar que estas expresiones incluyen diferencias en las proteínas con mayor actividad antioxidante, conocida por su capacidad de proteger las células nerviosas contra daños relacionados al estrés.

Se han realizado cientos de estudios sobre los ingredientes del café, incluyendo sustancias relacionadas con sus efectos beneficiosos para la salud, resaltaron Han- Seok Seo y sus colegas, quienes añadieron que solo existen algunos estudios relacionados con los beneficios del aroma del café; sin embargo, este es el primer estudio que manifiesta de manera precisa los efectos beneficiosos del grano aromático del café.

Aunque esta investigación solo se ha probado en ratas, se espera que en un futuro se pruebe en personas, para que al igual que estos animalitos los seres humanos podamos manejar la perdida del sueño inducido por el estrés.

ProCafé es una organización sin fines de lucro formada por las organizaciones ligadas al café peruano. Su objetivo principal es definir, desarrollar y administrar estrategias que permitan impulsar el consumo del café. Estas iniciativas están enmarcadas en un plan que pasa por la creación una cultura del café en el Perú, hasta el desarrollo de una asociación capaz de impulsar un sin fin de actividades con miras a posicionar el café.

http://www.agenciaorbita.org/index.php?option=com_content&task=view&id=5423&Itemid=41

Beneficios del consumo de café

El café aporta grandes beneficios a la salud

Tomar café reduce un 80% de contraer diabetes tipo II.

Investigaciones científicas comprueban los beneficios de este producto.

Sobre la diabetes se han realizado diversos estudios a nivel mundial. Entre las últimas investigaciones se encuentra la relación directa que existe entre el café y la prevención de desarrollar esta enfermedad.

Los expertos han descubierto que el consumo de café disminuye el riesgo de sufrir diabetes tipo II.

El consumo de más de dos tazas de café diarias, puede ayudar a no padecer la enfermedad y a quienes ya la tienen, a controlarla.

El profesor Jaako Tuomilehto, de origen finlandés, es uno de los expositores del “Simposio Regional Café y Salud”, que se realiza en San Salvador.

Sus investigaciones revelan que el consumo de café es realmente beneficioso para la salud.

Asegura que puede prevenir enfermedades como el Parkinson, al tiempo que reduce el riesgo de Alzheimer en un cinco por ciento.

La cafeína estimula el sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando el estado de ánimo y la motivación. Sus componentes ayudan a disminuir el riesgo de cáncer.

Tomar café puede disminuir o eliminar el dolor de cabeza, debido a que a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro pueden ser dilatados con el consumo de café.

Solo mitos
Sobre el café hay muchos mitos. Por ejemplo, se dice que su consumo excesivo es dañino.

Sin embargo, estudios como los del profesor Tuomilehto, están demostrando todo lo contrario, al comprobar los beneficios a la salud que aporta este producto.

El estudio del finlandés demostró que las bondades del café quedan fuera para la variedad descafeinada, puesto que en la cafeína se encuentra gran parte de las vitaminas y beneficios del grano.
Otra manera de concentrar las proteínas del café es filtrándolo (usando cafeteras) ya que los químicos se concentran en el filtro y las vitaminas en la bebida preparada.

Tuomilehto, también dijo que al hervir el café puede aumentar el nivel del colesterol en el consumidor, debido a que no hay separación de los componentes químicos del café y las bondades naturales que éste posee.

Algunos de los beneficios

• La cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación.

• El café incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y por consiguiente mantiene vivos todos los sistemas del cuerpo.

• Disminuye el riesgo de de-sarrollar cáncer.

• La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias.

• Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis.

• Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento.

• Es un diurético natural comprobado



http://www.elmundo.com.sv/Mambo/index.php?option=com_content&task=view&id=12449&Itemid=41

Beneficios del consumo

El aroma del café enciende genes en el cerebro

Tomar una taza de café temprano por la mañana para despertarse puede ser parte de la rutina diaria, pero su olor podría ser igual de efectivo.

Un grupo internacional de científicos reportó la primera evidencia de que inhalar el aroma de café altera la actividad de los genes en el cerebro.

En experimentos de laboratorio con un grupo de ratas, los investigadores encontraron que el aroma del café afecta la expresión de más de una docena de genes y algunos cambios en la expresión de proteínas, de manera que ayudan a reducir el estrés relacionado con la depravación de sueño.

El estudio apareció en la edición de junio del Journal of Agricultural and Food Chemistry de la American Chemical Society (ACS).

Han-Seok Seo y sus colegas resaltaron que se han realizado cientos de estudios sobre los ingredientes del café, incluyendo sustancias relacionadas con sus efectos beneficiosos para la salud.

“Existen solo algunos estudios que lidian con los efectos beneficiosos del aroma del café”, dijeron. “Este es el primer estudio en elucidar los efectos del aroma del grano de café en el estrés inducido por la depravación de sueño en el cerebro de las ratas”.

Durante el estudio, los investigadores hicieron que las ratas inhalen el aroma del café, incluyendo aquellas ratas que estaban estresadas por falta de sueño. El estudio luego comparó las expresiones de los genes y proteínas en los cerebros de las ratas. Aquellas que inhalaron el café mostraron diferentes niveles de actividad en 17 genes, trece de los cuales mostraron diferentes expresiones entre el grupo de ratas con estrés y el grupo de ratas con estrés que sí inhaló el aroma del café.

Estas expresiones también incluyeron diferencias en las proteínas con mayor actividad antioxidante, conocida por su capacidad de proteger las células nerviosas contra daños relacionados al estrés.

http://www.eldianews.com/?nwid=2514

Beneficios del consumo de café

Beber café diariamente es bueno para el corazón

Según nuevo estudio, beber 3 tazas al día reduciría riesgos cardiovasculares

THE NEW YORK TIMES/EL UNIVERSAL

Buena noticia para los amantes del café: beber hasta seis tazas al día, con cafeína o descafeinado, no afecta negativamente la duración de la vida, según un estudio reciente. De hecho, en opinión de los investigadores, podría ser incluso beneficioso para el corazón, especialmente en el caso de las mujeres.

"Los resultados demuestran que el consumo habitual y a largo plazo de café no eleva las probabilidades de morir y quizás tenga efectos beneficiosos para la salud cardiaca", afirmó Esther López García, investigadora en jefe del estudio de la Universidad Autónoma de Madrid.

López García recalcó que los hallazgos podrían ser ciertos sólo en gente sana. "Quienes padecen cualquier enfermedad o afección deben preguntar primero a su médico acerca de los riesgos de tomar café, pues la cafeína eleva la presión arterial a corto plazo", dijo.

El equipo de investigadores españoles evaluó la relación que existe entre beber café y el riesgo de morir por problemas cardíacos, cáncer u otra enfermedad en casi 42.000 hombres que participaron en el Health Professionals Follow-Up Study (un estudio que inició en 1986) y en más de 84.000 mujeres que participaron en el Nurses Health Study (que comenzó en 1976).

Cuando López García emprendió la investigación, los participantes no padecían afecciones cardíacas ni cáncer. Desde entonces, llenaron cuestionarios cada dos a cuatro años sobre consumo de café y otros hábitos alimentarios, si fumaban o no y sobre su salud. Los investigadores evaluaron la frecuencia con la que morían los participantes que tenían distintos hábitos de consumir café debido a cardiopatías, cáncer u otra causa y la compararon con la de los que no tomaban esta bebida. También controlaron otros factores de riesgo, como alimentación, cigarrillo y peso.

Hallaron que las mujeres que tomaban dos o tres tazas de café al día mostraron un riesgo 25% menor de morir por problemas cardiacos en el período de seguimiento que las que no bebían café. Igualmente, tenían 18% menos probabilidades de fallecer por causas distintas al cáncer o enfermedades cardiacas. Entre los hombres, el efecto de beber dos a tres tazas de café al día fue neutro. No reportó aumento ni disminución en el riesgo de morir.

Según los investigadores, tampoco se halló relación alguna entre beber café y morir a causa de cáncer. Al parecer, la relación no estaba vinculada directamente al consumo de cafeína, señalaron los investigadores, pues quienes bebían café descafeinado también registraron una tasa de mortalidad menor que quienes no tomaban ningún tipo de café.

http://www.eluniversal.com/2008/07/07/ccs_art_beber-cafe-diariamen_933558.shtml

Beneficios del consumo de café

Analizarán en El Salvador los beneficios del café en la salud

Los beneficios del café en la salud serán puestos en perspectiva en un simposio que el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) realizará a finales de julio, en donde especialistas y científicos hablarán de las bondades de la bebida con el fin de "eliminar los mitos" que la rodean.

"Hay muchos mitos que rodean al café y que pasan por decir que el mismo trae efectos negativos para la salud. Son cosas infundadas, por lo que lo mejor es que los científicos lo digan con base a estudios serios", dijo a la AFP el director ejecutivo del CSC, Ricardo Espítia.

El simposio "Café y Salud" se efectuará el 25 de julio en un hotel de San Salvador, a donde se espera acudan representantes y trabajadores de empresas cafeteras, estudiantes y médicos del país y "todos aquellos que quieran conocer sobre el café y sus bondades".

"Hay mucha información autorizada que indica que tomar café es muy beneficioso para la salud y nuestro bienestar. Pero hay que luchar contra patrones culturales que indican lo contrario y mejorar el consumo también pasa por el hecho de que las personas sepan no solo degustar el café sino también que puedan tomar un buen café, que sea bien preparado", sostuvo Espitia.

Al simposio sobre salud y el café acudirá el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, que será el encargado de abrir el ciclo de conferencias para hablar del "Estado mundial del mercado e industria del café"

.Asimismo, disertará la jefe de Investigación del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición de Italia, Cristina Scaccini, con una ponencia que versará sobre "Café y antioxidantes" en donde tratará sobre el efecto de la bebida en problemas como la arterioesclerosis.

En tanto, la directora de Investigación en el Instituto Francés de Investigación Médica, Astrid Nehlig, hará una presentación sobre los efectos del café y la cafeína en el cerebro, en tanto que el director de la Fundación Instituto de Inmunología de Colombia (Fidic), Manuel Patarroyo, sobre los efectos biológicos del café en enfermedades en zonas tropicales.

"Hoy en día, el mundo del café debe sortear y eliminar mitos. Sabemos que muchos de esos mitos los propagan los médicos o los nutricionistas mal informados, pero la verdad es que el café no es una bebida que hay que verla con recelo, hay que hacerla parte de nuestra vida cotidiana, el café se debe de convertir en un placer para la salud", sostuvo Espitia.

El CSC prevé hacer pública en las próximas semanas una encuesta sobre la tendencia en el consumo de café en El Salvador, la cual, según los datos preliminares, arrojará datos como el hecho de que el café lo consume casi un 80% de la población.



http://co.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idnoticia=200806301748_AFP_174800-TX-PAA32

Beneficios del consumo de café

El café reduce en 75 % las probabilidades de tener esclerosis múltiple

En el Perú existen muchos mitos con respecto al consumo del café, ya que en varios sectores del país se cree que este producto es dañino para la salud.

Siendo este un país privilegiado por producir un café muy fino y altamente cotizado en el mundo, "se debe tomar conciencia con respecto a nuestra precaria situación", dijo Fernando Olguín, miembro de la Asociación Procafé y presidente del Comité de Cafetaleros de la SIN.

"Somos el país que menos consume café entre los productores del mundo, siendo éste el sustento de más de 100 mil familias peruanas y el primer producto de exportación agrario del Perú, ganador de medallas de oro por su calidad en concursos internacionales", dijo Olguín.

Las zonas del Perú donde se produce el café son abundantes. Desde el norte de Jaén hasta el sur de San Juan de Loren en Puno. Producciones de Chanchamayo, Villa Rica, La Convención, Ayabaca, etc., contienen calidades excepcionales de café.

El 95% de este producto peruano es exportado a los más exigentes mercados del mundo. La variedad arábica, más suave y fina que la robusta, es la exportada en el Perú y reconocida internacionalmente.

El 95% de este producto peruano es exportado a los más exigentes mercados del mundo. La variedad arábica, más suave y fina que la robusta, es la exportada en el Perú y reconocida internacionalmente.

Según Olguín, mucha gente ha comenzado a consumir café a granel, sin marcas y sin envolturas adecuadas, y al probar el producto sienten un sabor totalmente distorsionado del café verdadero, por lo que dejan de consumirlo.

"Obviamente cualquier producto que se consuma en exceso es malo, pero un consumo racional, 3 ó 4 tazas diarias, no afecta absolutamente en nada a la salud", dijo Olguín.

"La mezcla, molienda, máquina, mano y mantenimiento son las 5 'M´s' que se deben tener en cuenta para el consumo del café"; agregó.

Muchos mitos se han desvirtuado a través de los últimos estudios científicos. Ahora último se ha determinado, en una convención en San Diego, que el que toma café reduce, en un 75%, las probabilidades de tener esclerosis múltiple.



http://www.rpp.com.pe/2008/06/28/el_cafe_reduce_en_75__las_probabilidades_de_tener_esclerosis_multiple/nid_129135.html

Beneficios del consumo de café

A más café, menos riesgo de cáncar de hígado,según estudio

Los finlandeses son unos de los mayores consumidores de café del mundo, muy por encima de los japoneses, estadounidenses, italianos y otros europeos. Por eso, un equipo de investigadores de la Universidad de Helsinki ha investigado los efectos que esta bebida provoca en el cuerpo humano. Tras realizar una serie de encuestas y analizar un gran número de historiales clínicos, concluyeron que entre el grupo de bebedores compulsivos de café era menor el índice de casos de cáncer de hígado. Sin embargo, los artífices de este estudio no se atreven a recomendar el consumo de café para evitar el cáncer.

Liderados por el profesor Gang Hu, los investigadores finlandeses son muy cautelosos a la hora de ofrecer los resultados de su estudio. Todos ellos aseguran que existe una relación entre el cáncer de hígado y el café, pero antes habrá que seguir investigando, en un segundo estudio más exhaustivo y más enfocado en estos dos factores.

Para realizar esta investigación, Hu y su equipo estudiaron los hábitos alimenticios, el nivel socioeconómico, el estilo de vida y la historia médica de 60.323 finlandeses, entre los 25 y los 74 años, en un periodo de tiempo comprendido entre 1972 y 2002. Las historias clínicas y las encuestas de otros siete estudios -como los diagnósticos de cáncer facilitados por el Registro Finlandés del Cáncer- también fueron utilizados por los investigadores para cruzar los datos.

CAUTELA

Los investigadores notaron una significativa asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de cáncer primario de hígado. El grupo que consumió diariamente de 0 a 1 taza de café frente al grupo que consumió más de ocho tazas, obtuvo el índice más alto de riesgo. De esto podría desprenderse la sencilla ecuación en la que sería muy fácil decir que cuanto más café, menos riesgo de cáncer de hígado. Pero los investigadores finlandeses no se confían y aseguran que "los mecanismos biológicos dentro de la asociación de consumo de café y el riesgo de cáncer de hígado todavía no se conocen".

Otros investigadores alaban la labor de los finlandeses, pero advierten que, si no se toman con cautela estos datos, el consumo de café podría dispararse. "Todavía sería difícil traducir la relación inversa entre beber café y el riesgo de cáncer de hígado en una recomendación a aumentar el consumo de café", señaló el jefe del Departamento de Epidemiología del Instituto de Investigación Farmacológica Mario Negri de Milán, Carlo La Vecchia, en declaraciones recogidas por Otr/press de la web especializada Blackwellpublishing.com.



http://www.europapress.es/salud/noticia-mas-cafe-menos-riesgo-cancer-higado-estudio-20080627195507.html

Beneficios del consumo de café

El café reduce el riesgo de ACV en varones fumadores

NUEVA YORK (Reuters Health) - Un estudio sugirió que los varones fumadores que beben café tendrían menos riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular (ACV) isquémico.

El ACV isquémico es aquel en el que se produce el bloqueo del flujo sanguíneo al cerebro a través de una arteria.

"El café reduciría el riesgo de ACV debido a sus propiedades antioxidantes", explicó en la revista Stroke el equipo de la doctora Susanna C. Larsson, del Instituto Karolinska, en Estocolmo, Suecia.

El equipo analizó la relación entre el consumo de café el riesgo de distintos tipos de ACV, como la hemorragia cerebral y la subaracnoidea, que son ACV producidos por sangrado en el cerebro, y el infarto cerebral, que es el tipo más común de ACV y aparece cuando se interrumpe el flujo de sangre en una arteria que suministra sangre al cerebro.

Este tipo de ACV, conocido como isquémico, ocurre por el endurecimiento de las arterias, una condición llamada aterosclerosis.

El estudio incluyó a 26.556 hombres fumadores adultos que participaban en Finlandia en un estudio sobre prevención del cáncer y que aportaron información sobre su alimentación, incluido el consumo de café, al inicio del estudio. Ninguno había tenido un ACV previo.

Durante los 13,6 años de seguimiento, se registraron 2.702 infartos cerebrales, 383 hemorragias intracerebrales, 196 sangrados subaracnoideos y 84 ACV sin especificar.

Tras considerar la edad y los factores de riesgo de ACV, el equipo halló que los hombres que bebían ocho o más tazas de café por día tenían un 23 por ciento menos riesgo de sufrir un infarto cerebral que los que bebían menos de dos tazas diarias.

No se registró relación entre el consumo de café y la hemorragia intracerebral o subaracnoidea.

Estos resultados, concluyeron los autores, "sugieren que el alto consumo de café reduciría el riesgo de infarto cerebral en los hombres, independientemente de si tienen o no factores de riesgo cardiovascular".

"Los efectos positivos del consumo de café sobre el riesgo de infarto cerebral son biológicamente viables porque ambas infusiones contienen compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes que previenen la aterosclerosis", destacó el equipo.

Los autores agregaron que estos resultados deberían confirmarse en mujeres y entre los no fumadores.



http://www.buenasalud.com/news/index.cfm?news_id=14389&mode=browse&fromhome=y

Beneficios del consumo de café

Esa aromática taza de café

Además de combatir los bostezos mañaneros, esa aromática taza de café, imprescindible para muchos, ayuda a mantener la memoria visual y a recordar.

Según un estudio publicado en la revista Neurology, la investigación, realizada por un equipo de científicos franceses y portugueses, afirma que tres tazas de café al día o té, contribuyen a compensar el declive de la memoria entre mujeres mayores de 65 años.

En cambio, sostienen no sucede así con el sexo fuerte, aparentemente porque su cuerpo asimila la cafeína de forma diferente.

Sostienen los expertos que cuanto más café toman las mujeres mayores, mejor recuerdan, y cuanto más edad tienen, les es más beneficiosa una buena taza.

Pero, antes de prepararse un termo de café, debe tener en cuenta que esa bebida estimulante, de origen egipcio, también eleva la presión arterial, quita el sueño y torna irritables a algunas personas.

Los resultados están avalados por estudios realizados en unas cuatro mil mujeres y casi tres mil hombres en tres ciudades francesas durante cuatro años.

Al cabo de ese tiempo y tras descontar la influencia de otros factores, como la bebida, la dieta y el nivel de actividad, los expertos concluyeron que las mujeres que tomaban al menos tres tazas por día perdieron menos vocabulario y memoria visual en menor medida, que las que se bebían una taza o menos.

Todo parece indicar que el café retarda el deterioro de las neuronas que lleva a desencadenar la enfermedad de Alzheimer, sostienen no sin fundamento, ya que investigaciones anteriores apuntan que la bebida también reduce el riesgo de la enfermedad de Parkinson, cálculos biliares, piedras renales y la depresión.

No así es recomendable para las embarazadas, pues el estudio demostró que si beben ocho o más tazas de café, corren el doble riesgo de perder el feto.

Así que ante los resultados, viva feliz y bébase esa aromática tasa que tanto bien le hace, pero con moderación, no abuse, pues todos los excesos son malos. Recuerde que su salud merece sacrificar cualquier gustico.



http://www.radiorebelde.com.cu/noticias/ciencia/ciencia3-260608.html

Beneficios del consumo de café

Beber café puede ayudar a reducir riesgo de diabetes

Siamak Bidel, un investigador del Instituto Nacional de Salud Pública de Finlandia, descubrió el vínculo entre el café y la diabetes después de encuestar a 60.000 personas, reportó el día 16 la agencia de noticias finlandesa STT.

Bidel dijo que beber café parece ser efectivo en la reducción del riesgo de diabetes tipo 2 entre la gente obesa y entre aquellas personas que consumen una gran cantidad de alcohol.

Sin embargo, todavía no descubre qué sustancias químicas en el café desempeñan un papel importante en la reducción del riesgo de diabetes, dijo STT.

Medio millón de personas padecen diabetes en Finlandia, país que tiene una población de aproximadamente 5,3 millones de habitantes. Los finlandeses están entre los bebedores de café más fanáticos del mundo, con un consumo anual per cápita que promedia 12 kilogramos.



http://spanish.peopledaily.com.cn/31614/6431694.html

Beneficios del consumo de café

Un estudio revela que el café podría prolongar la vida, sobre todo en mujeres

El consumo regular de café, es decir hasta 6 tazas diarias, podría ayudar a prolongar la vida y se le vincula a una incidencia menor de enfermedades cardíacas, reveló un estudio difundido hoy por la revista Annals of Internal Medicine

Ester López García, del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Escuela de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid y autora principal del estudio, advierte que es preciso profundizar en esa conclusión con otros estudios.

'El consumo de café no fue asociado a un mayor riesgo de mortalidad en hombres y mujeres de edad mediana. Se necesita una mayor investigación acerca de la posibilidad de un beneficio modesto del consumo de café en lo que se refiere a enfermedades cardíacas, cáncer y otras causas de muerte', dice López García en el estudio.

No obstante, los datos proporcionados en el estudio, financiado por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), de Estados Unidos, son ilustrativos respecto a los supuestos beneficios del consumo regular de café.

Los investigadores analizaron los datos de 84.214 mujeres y de 41.736 hombres, que no padecían de cáncer o de enfermedades cardíacas.

Los participantes respondieron cuestionarios cada dos a cuatro años en los que se les preguntaba la frecuencia del consumo de café, otros hábitos dietéticos, el consumo de tabaco y su estado de salud.

Con esa información, los científicos compararon la frecuencia de muertes por enfermedades cardíacas o de cáncer con los hábitos 'cafeteros'.

Las mujeres que consumieron dos o tres tazas al día vieron reducirse en un 25 por ciento el riesgo de enfermedades cardíacas en el período de seguimiento entre 1980 y 2004.

Además, se registró un riesgo de muerte causado por algo que no fuera cáncer o un mal cardíaco de un 18 por ciento menor en comparación con quienes no consumían café.

En cuanto a los hombres, este nivel de consumo no fue asociado a un riesgo mayor o menor de muerte durante el período de seguimiento que duró desde 1986 y 2004 y en el que participaron 41.736 hombres.

Aún cuando se tomaron en cuenta otros factores de riesgo, como el tamaño corporal, el consumo de tabaco, la dieta y enfermedades específicas, los investigadores descubrieron que la gente que bebe más café tuvo menos probabilidades de morir durante el período de seguimiento, indicó el informe.

Agregó que esto se debió principalmente a un menor riesgo de enfermedades cardíacas entre los bebedores.

Por otra parte, los investigadores no descubrieron una vinculación entre el consumo de café y las muertes de cáncer.

Esto no parece haber tenido alguna vinculación con la cafeína porque quienes consumieron café descafeinado también tuvieron una menor incidencia de muerte que las personas que no consumían la infusión.

Los responsables de la revista advirtieron en un comentario que el estudio no establece con certeza que el consumo de café reduzca las posibilidades de morir antes de lo esperado.

'Algo acerca de los bebedores de café parece protegerlos', indicaron.



http://actualidad.terra.es/sociedad/articulo/estudio-revela-cafe-podria-prolongar-2553305.htm

Beneficios del consumo de café

Cafeína "protege" el cerebro

Su tasa de café en las mañanas podría estar haciendo algo más que ayudarlo a despertar

Según un nuevo estudio una dosis diaria de cafeína podría reducir el riesgo de demencia bloqueando los daños que causa en el cerebro el colesterol.

Anteriormente ya se había vinculado al café con una reducción en el riesgo de Alzheimer, una forma de demencia.

Pero ahora el estudio de los investigadores de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Dakota del Norte explica por qué ocurre este efecto.

Protección

La investigación, publicada en Journal of Neuroinflammation (Revista de Neuroinflamación) afirma que una dosis diaria de cafeína protege a la llamada barrera hematoencefálica (BHE).

La BHE es una barrera vital entre el cerebro y el abastecimiento sanguíneo del organismo que impide la penetración de sustancias tóxicas y permite el paso de nutrientes y oxígeno.

Estudios en el pasado han demostrado que los altos niveles de colesterol en la sangre atrofian la BHE volviéndola permeable.

Y ésta ya no es capaz de proteger al sistema nervioso central del daño causado por la contaminación sanguínea.

Esta permeabilidad de la BHE ocurre en varios trastornos neurológicos, incluida la enfermedad de Alzheimer.

El estudio fue llevado a cabo con conejos alimentados con una dieta rica en grasas.

Los científicos dieron a los animales 3 MG. de cafeína cada día, el equivalente a una tasa de café para un adulto de talla promedio.

Después de 12 semanas, los análisis de estos conejos mostraron que su BHE estaba en mucho mejor condición que en conejos que no recibieron la dosis de cafeína.

Filtración

"La cafeína parece bloquear varios de los efectos perjudiciales del colesterol que causan filtración en la BHE" afirma el doctor Jonathan Geiger, quien dirigió el estudio.

"Los altos niveles de colesterol son un factor de riesgo de la enfermedad de Alzheimer, quizás porque compromete la naturaleza protectora de la barrera hematoencefálica".

"Y por primera vez logramos demostrar que el consumo diario de cafeína protege a la BHE de la filtración provocada por el colesterol", agrega el investigador.

La cafeína, dicen los autores, es segura, está disponible fácilmente y su capacidad para estabilizar la BHE significa que podría jugar un papel importante en los tratamientos para trastornos neurológicos.

Los expertos subrayan, sin embargo, que todavía falta confirmar estos resultados en humanos.

Pero como se sabe que el alto nivel de colesterol también causa problemas cardiovasculares, se recomienda consumir una dieta sana baja en grasas y hacer ejercicio para reducir los riesgos de la enfermedad.



http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7328000/7328137.stm

Beneficios del consumo de café

El café torrefacto tiene más propiedades antioxidantes

El café torrefacto tiene mayores propiedades antioxidantes que el elaborado con tueste natural, según un estudio que afirma que "la adicción de azucar surante el proceso de tueste torrefacto potencia el desarrollo de compuestos con gran capacidad antioxidante".

Se trata de una tesis defendida en la Universidad de Navarra por la bióloga Isabel López Galilea, quien ha realizado un estudio sobre los hábitos de consumo de café de los navarros, para lo cual ha analizado once variedades de café comercial.

En el trabajo, titulado 'Influencia del tueste torrefacto sobre los principales componentes del café y su capacidad antioxidante y pro-oxidante', la científica destaca que numerosos estudios han mostrado los beneficios de esta bebida.

Entre otros, el café ha sido considerado una de las mayores fuentes de antioxidantes en la dieta, sustancias que protegen el organismo frente a los radicales libres, causantes del envejecimiento y de algunas enfermedades.

'El café presenta una capacidad antioxidante hasta 10 veces superior a la que poseen otras bebidas como el vino tinto o el té', explica López Galilea en una nota de la Universidad de Navarra.

Para llevar a cabo la investigación, la bióloga ha analizado los hábitos de consumo de café en la población navarra a través de 300 encuestas, y los resultados han mostrado que los navarros consumen una media de 125 mililitros de café al día, aunque esta cifra es ligeramente superior en las mujeres.

Asimismo, se consumen mayoritariamente café molido, mezcla tueste natural/torrefacto, y la bebida de café se prepara generalmente con cafetera italiana o moka, seguida por la cafetera filtro, expreso y émbolo.

Tras comprobar la mayor capacidad antioxidante de los cafés molidos sometidos a tueste torrefacto, la experta ha estudiado cómo estas propiedades se presentan en la bebida de café, la forma habitual de consumo.

Respecto a los diferentes sistemas de extracción empleados, se ha comprobado que las bebidas preparadas con cafetera expreso presentan mayor capacidad antioxidante que las de cafetera italiana, émbolo y filtro, lo que podría deberse 'al mayor contenido en compuestos pardos desarrollados durante el proceso de tueste, compuestos polifenólicos y cafeína', explica.

Asimismo, ha demostrado que tanto los componentes del café como el aroma se ven afectados tanto por el tipo de tueste como por el sistema de extracción, aunque, según afirma la nueva doctora, es preciso estudiar su comportamiento de forma individualizada.

En el estudio se han identificado 34 compuestos volátiles de alto impacto aromático en las bebidas de café y se han detectado nuevos compuestos aromáticos como el octanol, que presenta un intenso olor a naranja.



http://actualidad.terra.es/sociedad/articulo/cafe_torrefacto_tiene_propiedades_antioxidantes_2284104.htm

Beneficios del consumo de café

Los beneficios del café, ¿gustas una tacita?

Nadie puede negar lo delicioso que es tomar una taza de café durante el desayuno, para entrar en calor cuando hace frío o para hacer más llevaderas las noches en vela. Sin embargo, existen las creencias generalizadas de que provoca insomnio, produce acidez estomacal y hasta que ocasiona partos prematuros en mujeres embarazadas.

Gracias al gran número de investigaciones que se realizan a nivel mundial, seguirán siendo sólo eso: creencias. Dichos estudios demuestran que al combinarlo con una buena nutrición y un plan de ejercicios las aportaciones a la salud corporal son considerables.

Lo ideal es consumir de 2 a 4 tazas diarias

Debemos empezar diciendo que el café contiene más de mil componentes alimenticios para el organismo y que la cafeína sólo constituye el 2 por ciento del peso del grano; con este dato, echamos por tierra el mito que asegura que esta sustancia crea dependencia.

De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que “no existe prueba alguna de que el consumo de cafeína tenga consecuencias físicas y sociales comparables, ni siquiera remotamente, con las que llevan consigo las drogas graves de abuso”.

La cafeína se encuentra en más de 60 plantas y árboles.
Una vez aclarado lo anterior, llegó el momento de enlistar los beneficios de beber café de forma regular y medida. Veamos:

Cáncer

Investigaciones realizadas en

Europa, EUA y Japón encontraron que la gente que toma más de cuatro tazas de café al día tiene 24 por ciento menos probabilidades de desarrollar cáncer de colón y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de esta enfermedad.

Parkinson

Análisis de control establecen que el riesgo de sufrir este padecimiento es cinco veces menor en aquellas personas que consumen 300 miligramos (cuatro tazas) de café por día.
Diabetes

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Helsinki (Finlandia), el café reduce el riesgo de contraer diabetes tipo 2 porque la teofilina y la cafeína son estimulantes de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina que necesita el organismo.

Cirrosis

Una investigación que involucró a más de 128 mil adultos concluyó que la gente que toma la misma cantidad de café, tiene cinco veces menos riesgos de desarrollar cirrosis hepática y aminora la mortalidad en 30 por ciento en caso que el paciente ya esté enfermo.

Incluso puede hacer menor el riesgo de carcionoma hepatocelular, una variedad del cáncer de hígado.
Alzheimer

Un análisis canadiense de 2003 y publicado en la revista médica American Journal Epidemiology, demostró que las posibilidades de padecer Alzheimer se reducen considerablemente. Asimismo, pacientes en tratamiento han presentado una considerable mejoría en la permanencia de la memoria.

Por si fuera poco . . .

El café es tan bueno que también tiene los siguientes beneficios:

* Despierta el sentido de alerta y la memoria a corto plazo, debido a que tiene efectos benéficos en la transmisión neurológica; no afecta los periodos de ensoñación, es decir, no produce insomnio.

* Consumir entre 65 y 120 miligramos disminuye los malestares de la migraña; además, elimina el ataque si se toma al principio del dolor de cabeza.

* Debido a sus propiedades antioxidantes, detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso de envejecimiento.

* Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento porque posee características diuréticas.

* Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.

* No tiene efectos negativos en la fertilidad.

http://www.vanguardia.com.mx/diario/noticia/salud/vidayarte/los_beneficios_del_cafe_%C2%BFgustas_una_tacita?/126837

Beneficios del consumo de café

Tomar café reduciría el riesgo de cáncer de ovario

LONDRES (Reuters) - La cafeína parece reducir las probabilidades de que una mujer desarrolle cáncer de ovario, mientras que fumar o beber alcohol no causarían ese efecto, según indicó el martes un equipo de investigadores estadounidenses.

Los beneficios para las consumidoras de cafeína parecían incluso mayores en el caso de mujeres que nunca han utilizado anticonceptivos orales ni hormonas posmenopáusicas, de acuerdo con el texto publicado por los investigadores en la revista médica Cancer.

"Respecto a la cafeína y las bebidas con cafeína, en general observamos un riesgo menor de cáncer de ovario al aumentar su consumo," escribieron Shelley Tworoger, de la Escuela Médica de Harvard, y sus colegas.

Se calcula que cada año hay 190.000 nuevos casos de cáncer de ovario en todo el mundo, una enfermedad más común entre las mujeres de más de 50 años. A menudo, las pacientes sólo presentan síntomas leves o nulos hasta que la enfermedad ha avanzado.

Estudios anteriores relacionaron el consumo de cafeína con un menor riesgo de cáncer, pero según los investigadores es necesario más trabajo al respecto para determinar los mecanismos biológicos que explican la protección frente al cáncer de ovario.

El equipo examinó datos tomados de cuestionarios de más de 121.000 mujeres de entre 30 y 35 años, recogidos dentro de un estudio realizado en Utah, Estados Unidos.

Los investigadores no encontraron una relación significativa entre haber fumado o bebido en el pasado y el riesgo de padecer cáncer de ovario, aunque los cigarrillos sí parecían aumentar la probabilidad de padecer una variedad poco común de la enfermedad.

En tanto, los riesgos parecían disminuir cuanto mayor era el consumo de cafeína total y de café, según el estudio. El café descafeinado no tenía ningún beneficio aparente.

"La posibilidad de que la cafeína reduzca el riesgo de cáncer de ovario, especialmente en las mujeres que antes no han consumido hormonas exógenas, es intrigante y merece un estudio más amplio, incluyendo una evaluación de posibles mecanismos biológicos," finalizaron los expertos.



http://lta.reuters.com/article/topNews/idLTAN2246857520080122

Beneficios del consumo de café

Los beneficios del café

Además de su aroma y su distintivo sabor, el café tiene también propiedades medicinales. Entre otras están el prevenir la diabetes tipo 2, retrasar la aparición del Parkinson y reducir el riesgo de Alzheimer.

Por otra parte, el café contiene cuatro veces más componentes beneficiosos para la salud que otras bebidas de origen natural, por la gran cantidad de antioxidantes que pueden influir en el retraso del proceso de envejecimiento.

Los beneficios del café en forma moderada y medida: Te llena de energía. La cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación. También incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y por consiguiente, disminuye el cansancio.

Disminuye el riesgo de desarrollar cáncer. La gente que toma más de cuatro tazas de café al día tiene menos probabilidades de desarrollar cáncer de colon y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de esta enfermedad.

Reduce el riesgo de sufrir Parkinson. Análisis de control establecen que el riesgo de sufrir este padecimiento es cinco veces menor en aquellas personas que toman café.

Mejora el asma y las alergias. La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias. Incluso en la actualidad la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos para problemas respiratorios.

Reduce el riesgo de desarrollar diabetes. El café reduce el riesgo de contraer diabetes tipo 2 porque la cafeína es un estimulante de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina que necesita el organismo.

Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis. La gente que toma café, tiene cinco veces menos riesgos de desarrollar cirrosis hepática o de aminorar la mortalidad en caso que el paciente ya esté enfermo.

Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer. Las posibilidades de padecer esta enfermedad se reduce considerablemente con la ingesta de café. Asimismo, pacientes en tratamiento, han presentado una considerable mejoría en la permanencia de la memoria.

Disminuye la depresión. El consumo moderado de café ayuda a sobrellevar esta enfermedad, pues es un estimulante natural que brinda energía.

Despierta el sentido de alerta, la concentración y la memoria a corto plazo. Debido a que tiene efectos benéficos en la transmisión neurológica. Al aumentar la actividad mental posiblemente te quite el sueño, aunque a muchas personas les provoca somnolencia y sueños muy reales.

Reduce el dolor de cabeza. Tomar café puede disminuir o eliminar el dolor de cabeza, pues éste se debe a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro y el café puede dilatarlos, reduciendo la intensidad del dolor.

Evita coágulos sanguíneos. Múltiples estudios han demostrado que el café no sube la presión arterial, ni afecta el ritmo cardíaco, ni provoca ataques cardíacos.

Antioxidantes. Estas propiedades detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso de envejecimiento. Diurético. Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento.

Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.



http://www.periodicodigital.com.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=43105&Itemid=67