Café de Nicaragua

Analizarán los retos del sector cafetalero

En el VIII encuentro internacional Ramacafé 2008

Los altos costos de producción, la falta de acceso al financiamiento, el fortalecimiento del capital humano y la importancia del uso eficiente de los insumos agrícolas, serán las temáticas que abordarán durante el VIII Encuentro Cafetalero Internacional Ramacafé 2008, a celebrase del 1 al 3 de septiembre en Managua.

En el encuentro, que se realizará bajo el lema Juntos llegamos más lejos, participarán más de 400 cafetaleros y exportadores del mundo, particularmente de Centroamérica, México y Sudamérica.

Henry Hüeck, presidente del comité organizador de Ramacafé, manifestó que en este evento “buscaremos soluciones sostenibles a los nuevos retos de la caficultura, demostrando que no podemos trabajar de manera aislada, porque sólo juntos llegamos más lejos”.

Hüeck señaló que los costos de producción y de transporte que golpean severamente al sector cafetalero, están empujados por el aumento acelerado en el precio del crudo y los fertilizantes en el mercado mundial.

Asimismo, durante el encuentro se analizará la “fuga” de mano de obra y el encarecimiento de los alimentos, situación que afecta a las fincas cafetaleras durante la época cosechera, que es cuando se necesita alimento para los cortadores.

EXPERTOS VISITARÁN EL PAÍS

Las temáticas sobre el desafío del sector cafetalero mundial serán desarrolladas por expertos de diversos países.

Entre las personalidades figura el presidente de la Asociación de Cafés Especiales de América, Mark Inman, quien es propietario de Taylor Maid Farms, una finca que compra café orgánico nicaragüense.

También participará Nohemí Pérez, recién nombrada directora ejecutiva de la Alianza Financiera para el Comercio Sostenible, una organización internacional que representa a entidades financieras mundiales.

Otra de los conferencistas es la presidenta de Delicafé de Costa Rica y miembro de la Alianza Internacional de las Mujeres en Café, Grace Mena.



http://www.laprensa.com.ni/archivo/2008/agosto/26/noticias/economia/279738.shtml

Café de Costa Rica

Los costos de producción de café encienden la alerta

Las últimas cifras indican que Costa Rica se coloca como el líder de países productores de café en el mundo.

El tico llega a consumir 5 kilos por año una cantidad alta para ser nación productora y exportadora.

Otra noticia nos dice que las exportaciones de café arábigo (finos) de los nueve países productores de América Latina tuvieron un leve incremento de 1,58 por ciento durante julio pasado, en relación al mismo mes del año anterior, y Costa Rica es uno de esos.

Todo este panorama nos habla con buen sabor, gusto y aroma de lo que es capaz de hacer el café dentro y fuera pero hay otra arista que llega a calar en el negocio, los costos de producción suben como la espuma, y la actividad comienza a recibir alertas.

Por otra parte, ya son pocos los recolectores ticos que llegan a las fincas a pedir trabajo, ahora son los nicaragüenses y los indígenas panameños que migran en la época de cosecha, aunque su mano de obra es más barata muchas veces los cafetaleros deben incurrir en pago de casas, seguro, alimentación, costos que no pueden sostener muchos hoy día. Nuevas alternativas motivan al sector para no desmayar.

Los productores esperan que el café no baje su repunte, ni tampoco desmayen en cosechar, y que todos se preocupen por el grano de oro.



http://www.teletica.com/noticia-detalle.php?id=31830&idp=1

Café de Puerto Rico

Caficultores piden apoyo a gobierno en Puerto Rico

SAN JUAN—La Asociación de Compradores y Beneficiadores de Café pidió al gobierno de Puerto Rico un incentivo de 10 millones de dólares para paliar las pérdidas que dicen enfrentar por alzas en los costos y los daños que ocasiona una plaga de broca en los cultivos del grano.

Abel Enríquez, presidente de la organización, precisó que la tendencia alcista de los costos para elaborar café y la broca que dicen se propagó por el 50% de la cosecha del país, ha obligado a los beneficiadores a operar con pérdidas y podría llevarlos a la quiebra.

"Si esto no se resuelve pronto entre el gobierno y nosotros, se va a perder la cosecha 2008-2009", expresó en conferencia de prensa al resaltar que los agricultores no tienen los medios para procesar todo el café que cosechan.

La industria produce unos 190.000 quintales (sacos de 45 kilogramos) de café, pero el consumo total es de por lo menos 300.000 quintales, por lo que la diferencia del aromático se importa. Una mínima porción de la producción también se exporta.

La legislación puertorriqueña fija el precio por libra del café en 4,25 dólares por libra (0,45 kilogramos). En el mercado internacional los precios del grano han registrado alzas que generan ganancias a los países productores.

En la actualidad, Enríquez expresó que el proceso desde la adquisición del grano hasta su tostado les cuesta a los beneficiadores 256,55 dólares por poco más de 6 quintales, cantidad que luego las industrias que lo muelen y envasan les pagan en solo 227,50 dólares.

Entre 8.000 y 10.000 productores cultivan café en la isla y ocupan hasta 20.000 trabajadores en la época de cosecha que va de agosto a enero.

Enríquez dijo que ante el pedido formulado por su gremio el secretario de Agricutlura interino Gabriel Figueroa les ofreció únicamente cubrir el 25% de los gastos de combustibles en que incurren los beneficiadores.

El líder de ese sector consideró que esa propuesta no resuelve su problema.

http://www.elpasotimes.com/spanish/ci_10042391

Café de Colombia

Federación Nacional de Cafeteros pedirá al Gobierno declarar emergencia invernal en la región

En una reunión que se llevó a cabo en la finca El Agrado, del corregimiento de Pueblo Tapao, en Montenegro (Quindío), se trataron temas como el estado actual y la perspectiva de la caficultura.

"Las lluvias caídas en la región cafetera este año están 50 por ciento por encima de las del año pasado, y casi 40 por ciento más arriba del promedio histórico. Por eso vamos a proponerle al Gobierno que decrete una emergencia invernal", dijo Gabriel Silva Luján, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros.

Acerca de la crisis de rentabilidad en la producción de café, Silva Luján, expresó que "los caficultores no están recibiendo utilidades, están vendiendo más supuestamente a mejor precio, pero en la rentabilidad el caficultor está perdiendo plata todos los días. La reevaluación les ha costado a los caficultores tres billones de pesos en los últimos años. Insistimos que no nos podemos resignar con la reevaluación".

Silva Luján precisó que además de la revaluación del peso frente al dólar, "el exagerado incremento de los costos de fertilizartes, de energía, mano de obra, transporte, hacen que haya una crisis de rentabilidad. Los caficultores están trabajando a pérdida".

Explicó que hoy la tasa de cambio está a 1.700 pesos, mientras que hace cuatro años estavo a 2.300. "Es decir, 600 pesos menos que hace cuatro años, eso es un golpe tremendo al bolsillo".

Una de las preocupaciones de los cafeteros ha sido la posibilidad de que bajen las exportaciones del grano. Frente a eso, Silva Luján señaló que "el problema no es de productividad, sino de rentabilidad. De hecho la caficultora colombiana está en uno de sus niveles más productivos en la última década. El año pasado produjimos 12 millones de sacos, lo que no se veía hacía 10 años".

La reestructuración

El directivo gremial también se refirió a la restructuración del sector. Dijo que "habrá caficultores que van a tener que dejar la actividad, pero no los podemos dejar ir huérfanos y sin el apoyo para que hagan esta transición. El cálculo, cuando se hizo esta propuesta hace cuatro años, era que el programa de reestructuración costaba 250 millones de dólares".

Sin embargo aclaró que lo más importante es la gente, pues la mano de obra es fundamental en la caficultura, que "es de gente, no de máquinas. Lo que toca hacer es crear esquemas de administración del recurso humano que no existen en Colombia todavía, para que la gente esté organizada, para aprovechar el mercado de trabajo, el recurso humano de manera más eficiente".

El ejecutivo añadió que el Gobierno Nacional apoyará al gremio en el proceso de reestructuración, que "no se podría hacer sin los 500 mil millones de pesos que aportará para los próximos cinco años".



http://www.eltiempo.com/nacion/cafe/2008-05-09/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-4153172.html

Café de Venezuela

Señalan que costos del café exceden 19% la regulación oficial

Alianza Agroalimentaria propone revisión trimestral de precios

Para el movimiento Alianza Agroalimentaria, es fundamental la creación de un Pacto País, que sea un espacio de diálogo entre el Gobierno y todos los eslabones de la producción de alimentos, para buscar mecanismos y soluciones a las actuales fallas de abastecimiento.

Hiram Gaviria, dirigente de la Alianza Agroalimentaria, aseguró que casos como el del café molido, que está regulado en BsF 11,85 pero que tiene un costo de producción de BsF 14 por kilo" revelan la necesidad de monitorear las regulaciones de precios, y transitar " de un esquema de controles congelados a un sistema de actualización trimestral en al menos 8 o 10 rubros básicos".

Considera que puede hacerse un compromiso en el sector de alimentos, para que los precios se adecuen con un cálculo hasta de 20% por debajo de la inflación general.

Caminos errados

Gaviria afirmó que "las medidas restrictivas y judiciales que ha tomado el Gobierno ante el desabastecimiento agravan la situación. Al insistir en ellas hay más desestímulo a la producción interna, y al normal abastecimiento".

Indicó que "a rubros con fallas como leche, pollo o huevos se agregará el café, el pan y las pastas por los precios del trigo en los mercados internacionales y el incremento de otros insumos como mantecas". Añadió que son fundamentales incentivos para incrementar la producción, "tomando en cuenta regiones como Aragua, que es el primer estado agroindustrial en azúcar, pollos, huevos, harinas, cerdos y embutidos".

http://www.eluniversal.com/2008/02/20/eco_art_senalan-que-costos-d_721209.shtml

Ajuste de estructura de costos del café en Colombia

Urge ajustar la estructura de costos del café frente a los ingresos, dice el Ministro de Hacienda

El Ministro Colombiano de Hacienda, Óscar Iván Zuluaga, afirmó hoy que es urgente iniciar el ajuste de la estructura de los costos de la caficultura en el país frente a los ingresos

El alto cargo habló hoy en el último día de deliberaciones del Congreso Nacional Cafetero, que se reúne en Bogotá desde el miércoles anterior, para analizar los resultados del sector en este año y las perspectivas.

Zuluaga, en su intervención se refirió a los programas encaminados hacia ese objetivo como la renovación de cafetales y dijo que en el caso de la reestructuración de las zonas de cultivo marginales debe darse a los productores un portafolio de alternativas de cultivos para reemplazar los terrenos 'no óptimos para el cultivo de café'.

El ministro sostuvo además que en producción y comercialización del grano, el país debe ser cada vez más competitivo y para ello 'tendrá que aumentar progresivamente su productividad' a través de investigación, asistencia técnica, capacitación y transferencia de conocimiento y tecnología a los cultivadores.

Simultáneamente, anotó, los caficultores 'tendrán que planificar mejor la producción y tomar decisiones teniendo en cuenta factores de productividad y tendencias del mercado'.

'Creo que a Colombia sin duda le llegó la hora de hacer más amplia la política de valor agregado' en el café abarcando la cadena productiva a través de la cual exporta tradicionalmente el país, como en la industrial, para contar con nuevas formas de consumo de café y de distribución.

Manifestó que los actuales precios internacionales del café son la consecuencia de 'una escasez relativa originada fundamentalmente por un consumo creciente', y vaticinó que 'es altamente factible que esta situación perdure para los dos próximos años'.

En su intervención ante más de un centenar de líderes cafeteros, el ministro Zuluaga advirtió que el cambio climático y la producción y demanda de biocombustibles en el mundo pueden incidir en los precios de las materias primas de origen agrícola y generar la sustitución de cultivos, con efectos sobre producciones como las de café en el mundo.

'En este contexto internacional existe preocupación por la seguridad de los alimentos, los intereses de los consumidores, las políticas regulatorias en relación con el medio ambiente y estándares competitivos', expresó

Señaló que el Fondo Nacional del Café, un ente parafiscal colombiano que garantiza la compra de la cosecha del grano 'ha experimentado exitosamente la puesta en marcha de novedosos y modernos mecanismos de trazabilidad' (registro de origen y calidad) para el café colombiano, que de adoptarse generará ventajas distintivas en un mercado mundial.



http://actualidad.terra.es/nacional/articulo/urge_hacienda_ajustar_estructura_costos_2084828.htm

Costos de café en Centroamérica

Costos de café suben en Centroamérica, recolectores emigran a EEUU

SAN JOSE, Costa Rica (Reuters) - La escasez de mano de obra, falta de financiamiento, deudas y los altos costos de los fertilizantes están restingiendo el crecimiento de la producción de café en América Central, a pesar de los altos precios actuales del aromático, de acuerdo con exportadores.

A diferencia de los productores de café en Indonesia y Vietnam, los cafetaleros no están regresando a granjas abandonadas durante una crisis mundial de precios entre finales del 2001 y 2003 y los trabajadores están emigrando a Estados Unidos, muchos de manera ilegal, en busca de un empleo mejor pago.

"No veo gente sembrando café, agarrando áreas nuevas y sembrando café," dijo Carlos Borgonovo, presidente de la asociación de procesadores y exportadores de café de El Salvador, durante una conferencia de café este fin de semana en Costa Rica.

Los precios mundiales del arábiga están a alrededor de 1,30 dólares la libra, comparados con los 42 centavos por libra en los más profundo de la crisis del café, cuando una sobreoferta llevó a los precios por abajo de los costos de producción.

Los cafés arábiga centroamericanos se pueden vender al doble en el mercado de Nueva York mientras el consumo del café crece en la región de Asia, tradicional bebedora de té, pero funcionarios centroamericanos están preocupados de que la región se pierda en un mercado lucrativo.

En los últimos cinco años, los costos laborales en El Salvador se han elevado 75 por ciento y los costos de los fertilizantes en un 53 por ciento, mientras la industria tiene más de 200 millones de dólares en deudas, dijo Borgonovo.

En Guatemala, de baja altitud, los cafés de calidad que sufrieron por los precios tienen todavía que recuperarse.

"La crisis del café afectó en primer lugar al café de bajos, los prime y extra prime han ido desapareciendo. Yo dudo que estas fincas de prime y extra prime regresan a la caficultura," dijo Thomas Nottebohm, presidente de la asociación de productores de café de Guatemala.

A lo largo de Centroamérica, la disponibilidad de trabajadores que recogen el café a mano está menguando debido a que muchos buscan una mejor vida en Estados Unidos, elevando los salarios para aquellos disponibles para la cosecha.

Nicaragua, el país más pobre de la región, paga ahora más a los recolectores que granjeros en El Salvador y Costa Rica, dijo José Angel Buitrago, presidente de la asociación de exportadores de café de Nicaragua.

Esto ha elevado los costos de producción en Nicaragua en más de un 80 por ciento la libra, un 50 por ciento de incremento en tres años, añadió.

LLAMADOS DE ESTADOS UNIDOS

"El problema al momento del corte (cosecha del café) es por el problema de migración," dijo Buitrago.

"La gente se va en busca de oportunidades que no tienen en Nicaragua," subrayó.

Otro problema es también la falta de financiamiento disponible para la mejora de los terrenos de cultivo y para nuevas plantaciones.

Cuando la crisis de los precios comenzó, muchos bancos en la región retiraron los préstamos, dejando a los exportadores y procesadores como la única fuente de financiamiento para los productores.

Pero los altos precios actuales significan que los financiadores están más ansiosos por recuperar sus préstamos del pasado que en dar nuevos.

Sólo Honduras, un productor principalmente de calidades medianas, se ha beneficiado de los fuertes precios y el Gobierno ha lanzado un agresivo plan para expandir la producción a través del incremento en la producción y en la creación de nuevas plantaciones.

http://lta.reuters.com/article/businessNews/idLTAN1839529720071118