COMUNICADO ORGANICOOP

C O M U N I C A D O

La Asociación Cooperativa “Productores Agropecuarios Orgánicos de Juáres, ORGANICOOP R.L.”, se complace en enviarles un cordial saludo a todos los lectores del Boletín “Organicoop Café Orgánico”.

El pasado 09 de agosto se cumplieron 02 años del inicio de operaciones de este recuento de noticias Web en español, el cual ha sido actualizado diariamente, y que hemos ofrecido de manera gratuita como un aporte de inteligencia empresarial para las organizaciones latinoamericanas de productores de café.

Las regulaciones a la comercialización de café, implementadas por el gobierno de la República Bolivariana de Venezuela, en relación a la prohibición de exportaciones y a la imposibilidad de diferenciar el producto orgánico del café convencional, impidiendo de esta manera obtener un diferencial de precio en función a calidad, ha llevado al aumento sustancial de nuestros costos de producción, y nos obliga a realizar reducciones en el presupuesto ordinario.

La Junta Directiva de la Asociación Cooperativa “Productores Agropecuarios Orgánicos de Juáres, ORGANICOOP R.L.”, siguiendo instrucciones emanadas de la Asamblea General Ordinaria, realizada el pasado viernes 04 de los corrientes, lamenta informarles que mantendrá el Boletín “Organicoop Café Orgánico”, hasta el 30/09/2009, cierre oficial de la cosecha 2008/2009, a partir de esta fecha solamente será enviado por suscripción, la cual estimamos en un valor anual de US$ 50,00.

Las organizaciones de productores, ong’s, instituciones gubernamentales, empresas privadas o personas naturales interesadas en seguir recibiendo este recuento de noticias, por favor establecer contacto a través de nuestro correo electrónico organicoop@gmail.com donde les informaremos los detalles pertinentes.

Sin otro particular al cual hacer referencia y a la espera de contar con su solidario apoyo para sostener esta iniciativa informativa y de archivo Web, en beneficio de todos los participantes en la cadena de valor del café, nos despedimos de ustedes respetuosamente.





Genadio Alberto Silva Mendoza
Presidente del Consejo de Administración
ORGANICOOP R.L.

Café de Perú

VII ENCUENTRO DE CAFÉ FEMENINO

En la ciudad de Chiclayo-Perú, desde el 30 de Septiembre al 02 de Octubre, las mujeres productoras de café organizadas en CECANOR, vienen realizando su VII Encuentro de Café Femenino.

Este espacio durante siete años consecutivos les permite evaluar los avances y las limitaciones que vienen teniendo en el trabajo de emprendimiento productivo, comercial, financiero, así como en el desarrollo de capacidades como garantía de una mayor participación en la toma de decisiones dentro de la organización y la familia.

La propuesta integral para mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores y su familia que vienen trabajando, hace más de 10 años, con sus aliados estratégicos CICAP, PROASSA, OPTCO, Fundación Café Femenino, CORDAID, va dando sus frutos. Ahora las mujeres y los varones asociados a CECANOR ya no solo están preocupados por producir más café y vender al mejor precio, sino como mejorar su alimentación, salud, educación, relaciones dentro del hogar, etc.

Crianza de cuyes, cultivo de hortalizas, valoración de los alimentos que producen, son actividades que hoy vienen realizando las mujeres de Café Femenino con la finalidad de mejorar la dieta alimentaria de ellas y de su familia. Cocinas mejoradas, consumo de agua filtrada, viviendas ordenadas, iluminadas, limpias, son condiciones que contribuyen a mejorar las condiciones de vida de la familia. Interés por la educación de los hijos e hijas, gestiones ante el Ministerio de Educación para que autorice el funcionamiento de Colegios secundarios en las comunidades, implementación de aulas con mobiliario, equipo de cómputo, techo, paredes revestidas, son acciones que marcan el cambio.

En el Nororiente peruano hemos tenido un año muy complicado, caminos dañados por las lluvias, baja sustancial de la producción, retraso en la maduración del grano por problemas climáticos y plantaciones viejas, fuerte competencia en el mercado local con la presencia de los colombianos que se llevan el café peruano para reexportarlo como colombiano ha puesto a las organizaciones de productores en serias dificultades. Pero hemos logrado salvar el capital social, nuestros socios y socias reafirman su compromiso con su organización, valoran la importancia que tiene la organización para hacer posible cambios sustanciales en sus condiciones de vida.

Entre las actividades programadas están las siguientes:

30 de Septiembre 2009
Visita guiada a granjas de crianza de cuyes de la Asociación Regional de Criadores de Cuy.

Taller de capacitación para promotoras de salud, con el apoyo de la Fundación FACES- USA

01 de Octubre del 2009
VII Encuentro de Café Femenino- Día Central

02 de Octubre del 2009
Taller de análisis físico y catacion de café.

Los siguientes días hasta el 11 de octubre, se realizaran visitas a las distintas zonas de producción donde productores y productoras preparan diversas actividades con la participación de nuestros clientes externos

Bolsa de New York

Reporte diario de Precios a Futuro de Café 30/09/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato		Último	Valor	Variación	Máximo	Mínimo	Cierre anterior	Volumen anterior
DEC9	C	127.80		2.30	128.00	125.55	125.50	387
MAR0	C	130.70		2.25	130.85	128.45	128.45	2
MAY0	C	132.60		2.20	132.80	130.70	130.40	4
JUL0	C	134.45		2.20	134.65	132.30	132.25	4
SEP0	C	136.25		2.15	136.15	134.10	134.10	N.D.
DEC0	C	138.90		2.20	137.85	137.85	136.70	N.D.
MAR1	C	141.50		2.20	0.00	0.00	139.30	N.D.
MAY1	C	143.10		2.20	0.00	0.00	140.90	N.D.
JUL1	C	144.55		2.20	0.00	0.00	142.35	N.D.

Fecha y hora de captura: 30 de Septiembre de 2009, 3:00:20 PM

Café de Guatemala

Menos exportaciones de café en Guatemala

GUATEMALA, 30 (ANSA) - Las exportaciones de café cayeron 11,8% en Guatemala durante la campaña septiembre 2008-septiembre 2009, frente al mismo período precedente.

La Asociación Nacional del Café (Anacafé), informó que los embarques de café guatemalteco alcanzaron 4,45 millones de quintales, mientras que en el año cafetalero 2007 al 2008 alcanzaron 4,98 millones.

El analista de Anacafé, Esther Eskenasy, explicó que "la reducción en las exportaciones se debió a la depresión registrada en los precios del café al inicio de la cosecha".



http://www.ansa.it/ansalatina/notizie/notiziari/amcentr/20090930222834955381.html

Café de Guatemala

Caen ventas e ingresos cafetaleros en Guatemala

Guatemala, 30 sep (PL) El año cafetero 2008-2009 concluye hoy en Guatemala con caídas superiores a 10 por ciento en las ventas y a 19 en el ingreso de divisas.

De acuerdo con la Asociación Nacional del Café, las exportaciones suman esta cosecha de 4,43 a 4,5 millones de quintales, lo cual significa un decrecimiento de entre 10 y 11,8 por ciento respecto a la anterior.

Mayor aún es la baja en recepción de divisas, de 19,45 por ciento, pues se espera la entrada de 550 millones de dólares frente a los 657 millones del año cafetalero pasado, consecuencia de la disminución de los precios al inicio de este periodo.



http://www.prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&id=121628&Itemid=1

Café de Perú

Catadores nacionales y extranjeros elegirán el mejor café peruano

La fase final del “Quinto Concurso Nacional de Cafés de Calidad” se inició con la participación de catorce catadores, seis extranjeros y ocho nacionales, que evalúan a las 40 mejores muestras de café seleccionadas en trece regiones cafetaleras de nuestro país.

El objetivo de la competencia es encontrar al café peruano campeón, por sus exquisitos atributos y otros rasgos que lo distingan en el mercado de los cafés finos o gourmet, al cual apuntan los productores peruanos.

La actividad incluye una evaluación técnica sumamente compleja en la que los catadores aprecian diversos atributos de los cafés, como niveles y características de aroma, grados de acidez, cuerpo y otros factores positivos que luego son calificados a través de una puntuación. Los granos que se acerquen a los 100 puntos resultarán los ganadores.

Este concurso es organizado por la Junta Nacional del Café, el Ministerio de Agricultura, la Cámara Peruana del Café, y el Programa de Desarrollo Alternativo (PDA). La actividad pretende que el café, convertido en nuestro principal producto agroexportador, tenga cada vez más consumidores a nivel nacional e internacional, y que los productores se incorporen a una cultura de calidad que les permita obtener mejores precios en el mercado internacional.

El café se cultiva en catorce regiones del país, desde Cajamarca hasta Puno, dando empleo directo a más de 160 mil familias. Según se estima, este año nuestro país exportará 4 millones 100 mil quintales, valorizados en 500 millones de dólares.

En esta ocasión, los catadores extranjeros participantes en el concurso provienen de Estados Unidos, Japón, Suiza y el Reino Unido. Durante tres días ellos seleccionarán a los 10 mejores cafés del Perú. En las versiones anteriores de este concurso, los ganadores han provenido de las zonas cafetaleras de Puno, Cajamarca, San Martín, entre otros.

Los cafés ganadores serán ofertados en subastas en las que un quintal suele alcanzar hasta cuatro veces su precio habitual. Los ganadores serán premiados el próximo viernes 2 de octubre en la clausura del certamen, que se realizará en la Biblioteca Nacional del Perú, y a la que asistirán importantes personalidades del sector.



http://www.inforegion.pe/portada/37923/catadores-nacionales-y-extranjeros-elegiran-el-mejor-cafe-peruano/

Café de Cuba

Estudiantes de Santiago de Cuba apoyan recogida de café

Santiago de Cuba, 30 septiembre 09.- Más de cinco mil 300 estudiantes y profesores de Santiago de Cuba brindan su contribución productiva en la recogida de café en las plantaciones de siete de los nueve municipios de esta oriental provincia, la mayor productora del cerezo en la Isla, empeñada de ratificar esa condición.

El aporte de los movilizados es parte de la primera etapa del llamado Plan la Escuela al Campo, devenido del programa de enseñanza cubano, que propicia la vinculación del estudio con el trabajo y el compromiso de las nuevas generaciones con el desempeño económico de su país.

Román Hernández, jefe del departamento Estudio-Trabajo de la dirección provincial de Educación, declaró a la prensa que los movilizados, fundamentalmente de la enseñanza preuniversitaria, se acogen en estos momentos en 127 campamentos, donde han sido creadas todas las condiciones de habitabilidad. La fuerza estudiantil labora en la serranía de los principales municipios productores del cafeto como Segundo Frente, Tercer Frente y Palma Soriano.

De igual forma, según precisó el dirigente, más de dos mil 200 estudiantes santiagueros de diversas enseñanzas trabajan actualmente en tareas productivas relacionadas con los cultivos varios, la siembra de hortalizas, vegetales y boniato, un aporte importante a las exigencias alimentarias del país.


Carlos Arzuaga, subdelegado de café en Santiago de Cuba, destacó la importancia de garantizar una adecuada situación sanitaria en los albergues, requisito esencial para la protección de la salud de alumnos, profesores y otros recolectores que integran la fuerza joven, calificada como decisiva en los propósitos de las autoridades del mundo agrícola.

En las cuatro etapas previstas para la actual cosecha cafetalera en Santiago de Cuba se prevé la participación de unos 24 mil estudiantes y docentes.



http://www.radiobaragua.cu/Palma%20Soriano/noticias/2009/sept/ORC_estudiantes_stgo_recogencafe_29sep.htm

Café de Venezuela

Pymis del café incrementan a 27% su cuota de mercado

Bancas pública y privada financian materia prima para industrias

La intervención y ocupación temporal del Ejecutivo nacional en las industrias cafetaleras Fama de América y Café Madrid se han traducido en el crecimiento -al menos coyunturalmente- de las pequeñas y medianas industrias torrefactoras de café.

Nelson Moreno, presidente de la Asociación Venezolana de la Industria del Café (Asicaf), informó que las pequeñas y medianas torrefactoras están surtiendo 60% de la oferta de café de Caracas y las 7 principales ciudades del país.

Desde la intervención de Fama de América y Café Madrid, la participación de mercado de las industrias en Asicaf varió de 17% a 27% de la oferta nacional, precisó Moreno. En Caracas, las Pymis pasaron de 8% a 17% de oferta del producto en anaqueles.

Moreno destaca que están cubriendo la demanda de 100% de las cafeterías, además de acordando distribución con las cadenas de supermercados, y en particular, negociando los márgenes de ganancia "con sacrificios de todos" en los ingresos por los recientes ajustes de precios de café molido.

Calcula que las industrias en Asicaf están manejando un volumen de procesamiento cercano a las 2.000 toneladas mensuales para consumo al detal, más 500 toneladas en despachos para cafeterías. La demanda promedio del año se acerca a 6.000 toneladas mensuales.

"Hay una demanda que estamos cubriendo. Nos preparamos para demostrarle al Gobierno que sí tenemos capacidad de cubrir espacios que habíamos perdido ante las grandes industrias", dijo Nelson Moreno.

Ante la coyuntura en la industria cafetalera, algunas empresas han establecido dos turnos de trabajo e incrementado el personal para operar las torrefactoras o empaquetar la mercancía.

"Estamos entrenando más empleados, y una vez que tengamos ese personal podremos cubrir hasta 3.500 o 4.000 toneladas mensuales, siempre tomando en cuenta que Fama de América y Café Madrid volverán al mercado eventualmente. En esta situación hemos podido mejorar la estructura de las pequeñas y medianas industrias", indicó Moreno.

La banca financia El presidente de Asicaf indicó que unas 19 industrias han recibido financiamiento del Banco Agrícola en una línea de crédito que oscila entre dos mil y cuatro mil bolívares fuertes, para enfrentar el inicio de la cosecha de café y la compra de café verde importado.

Además, cuatro de los principales bancos también están ayudando a las pymis, a diferencia de años anteriores, dijo Moreno.



http://www.eluniversal.com/2009/09/30/eco_art_pymis-del-cafe-incre_1591634.shtml

Café de Costa Rica

Costa Rica estuvo apunto de quedar fuera de la Organización Internacional del Café

Costa Rica seguirá formando parte de la Organización Internacional del Café (ICO por sus siglas en inglés). Aunque en un momento se pensó, por la tardanza del Congreso, que no sería aprobado en tiempo el Convenio Internacional del Café. Ese tratado fue aprobado el 24 de setiembre anterior por unanimidad en el Plenario. Ya había sido avalado en primer debate, pero tuvo que ir un mes a la Sala Constitucional para que los magistrados determinaran si tenía algún roce con la Carta Magna.

La impulsora de la iniciativa, diputada Lorena Vásquez del Partido Unidad Social Cristiana (PUSC), resaltó que la permanencia en el organismo mundial que agrupa a los países productores de café, permitirá a los cafetaleros nacionales seguir teniendo acceso a programas de capacitación y a la transferencia tecnológica para seguir compitiendo en calidad con los mayores productores mundiales como Brasil y Colombia.

En la actualidad Costa Rica tramita ante la ICO la inscripción de 8 denominaciones por zona geográfica de varias marcas de café. Al aprobarse la permanencia del país en la entidad mundial, se garantiza que el trámite de inscripción continuará sin tropiezos. Las denominaciones geográficas le dan mayor valor a la producción local.

El convenio ratificado anoche por los diputados es el sétimo en la materia que aprueba el país desde 1962. Fernando Sánchez, diputado del Partido Liberación Nacional (PLN) que preside la Comisión de Asuntos Internacionales y Comercio Exterior, recalcó que el tratado debe ser depositado por Costa Rica antes de que acabe el mes de setiembre ante la organización con sede en Ginera, Suiza.



http://www.capitales.com/rss/noticia.php?id=36784

Café de Honduras

Cosecha de café registra fuerte caída: Ihcafé

Se produjeron 477 mil quintales menos

La cosecha de café para el periodo 2008-2009 que finaliza este día registra una mengua de 477 mil quintales en comparación con 2007-2008, según datos proporcionados por el Instituto Hondureño del Café, Ihcafé.

Según las estadísticas oficiales, la exportación de café correspondiente a la presente cosecha cerrará en 3 millones 950 mil quintales, reportando dividendos por unos 470 millones de dólares.

La cosecha anterior registró la exportación de 4 millones 427 mil quintales del grano aromático, contabilizando ventas por 594.4 millones de dólares. Honduras dejó de percibir unos 124.4 millones de dólares respecto a la cosecha anterior, según datos del Ihcafé.

Se estima que la caída de producción se debe a efectos climáticos y al incremento del contrabando hacia países vecinos.

Grano dorado

El presidente del Consejo Hondureño de la Empresa Privada, Cohep, Amílcar Bulnes, expresó que el café representa en este momento el grano dorado, generador de divisas para el país. El líder empresarial confió en la recuperación económica de los países importadores del aromático para que las exportaciones compensen la pérdida de divisas en la maquila y de otros productos tradicionales.

Luis Larach, presidente de la Cámara de Comercio e Industrias de Cortés, se mostró optimista respecto al alza de los volúmenes de productos exportables por la recuperación económica mundial.



http://www.laprensahn.com/Negocios/Ediciones/2009/09/30/Noticias/Cosecha-de-cafe-registra-fuerte-caida-Ihcafe

Café de Centroamérica

Compradores de Asia impulsan precio de café de Centroamérica

CIUDAD DE PANAMA, sep 29 (Reuters) - Productores de café de altura de Centroamérica ven mucho interés en sus granos caros de exportación este año en los mercados de Asia y Europa, mientras compradores en Estados Unidos se han visto afectados por la crisis financiera.

Con un dólar débil que hace más asequible el café centroamericano con otras monedas, compradores asiáticos han incursionado en el mercado, mientras que los consumidores estadounidenses se han alejado de cafeterías costosas durante la recesión y han optado por tomar la bebida en casa.

Entusiastas compradores japoneses alimentan la mayoría de la nueva demanda, mientras que los países tradicionalmente bebedores de té se dirigen hacia un auge de café "gourmet", dijo a Reuters el director ejecutivo de la Asociación Americana de Especialidades de Café, Ric Rhinehart.

"La temporada de subastas fue mejor de lo que anticipamos", dijo Rhinehart.

"El movimiento de los comercializadores y tostadores en Japón ha tenido un crecimiento fenomenal en los últimos 18 ó 20 meses (...) Han perseguido las mayores calidades con mucha insistencia", dijo Rhinehart.

Cada año un nicho de clientela de especialidades oferta por pequeños lotes de café de alta calidad cultivado en las mayores altitudes bajo excelentes condiciones en subastas en línea.

El golpe de la recesión en Estados Unidos ha limitado el crédito para los compradores en Estados Unidos, que fueron sacados agresivamente de las subastas o decidieron evitarlas este año para comprar directamente en granjas de especialidades.

"El mercado de Estados Unidos estuvo significativamente ausente", dijo Susie Spindler, directora ejecutiva del programa de la Copa de la Excelencia, que subastó más de 4.2 millones de dólares en café de especialidades en el 2008.

"La costumbre de pagar el tipo de precios más altos no fue tan fuerte como la de algunos de los mercados de Asia y Europa", subrayó.

COTIZADO CAFE "GEISHA"

Cafés de especialidades de Costa Rica y Panamá consiguieron los precios más altos en las subastas de este año, encabezados por la conocida Hacienda La Esmeralda, cuyos granos de "geisha" promediaron en más de 30 dólares la libra.

El lote más caro de La Esmeralda se vendió en 117.50 dólares la libra a la japonesa Saza Coffee, cerca de un récord de 130 dólares por libra en el 2007.

La familia dueña de la finca en las montañas panameñas no esperaba conseguir precios tan altos este año.

Los precios de La Esmeralda saltaron de un promedio de 15.74 dólares en el 2008 a 31.21 dólares por libra en el 2009, después de que su cosecha de este año se redujo a la mitad por el mal clima.

"Estamos muy sorprendidos", dijo Daniel Peterson, miembro de la familia dueña de La Esmeralda.



http://mx.reuters.com/article/topNews/idMXN2917183420090929?sp=true

Café de Colombia

Cafeteros preocupados por dólar bajo

La revaluación del peso tiene en serios aprietos a los cafeteros quienes han visto como en la última semana el precio interno del café pasó de $60 mil y 62 mil pesos la arroba a $55.900 como se cotiza hasta el medio día de hoy en Pereira.

La situación a juicio de Omar Acevedo Chamorro, director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros, es grave porque ya salen los primeros granos de la cosecha principal. La caída de la cotización del grano obedece a dos factores: Uno por la fuerza que viene tomando el peso colombiano frente a la divisa americana y dos por la caída que presenta la prima que recibe el grano colombiano en el mercado de Nueva York.

Según explicó, Acevedo Chamorro, después de alcanzar hasta los 70 centavos de dólar por libra, hoy recibe en promedio 27 centavos.

James Maya, representante de Risaralda ante el Comité Nacional de Cafeteros, afirmó que todo indica que la cotización del grano a nivel interno se mantendrá bajo esos niveles, y aunque alcanza a ser rentable, por efectos de la tasa de cambio, los productores dejan de recibir mucho dinero, en promedio siete mil pesos por arroba. “De estar el dólar por encima de los $2.000, se estaría pagando arroba de café a $60.000”, agregó.

Este justamente será uno de los temas que tocará hoy el Comité Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros que se reúne en Bogotá.

“Vamos a analizar el impacto real que tiene la caída del dólar frente al mercado y de seguro saldrá un pronunciamiento, porque la cosecha pinta bien, pero el precio no”, agregó el dirigente cafetero.



http://www.latarde.com/economica/93-notas-economica/17212-cafeteros-preocupados-por-dolar-bajo.html

Bolsa de New York

Reporte diario de Precios a Futuro de Café 29/09/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato		Último	Valor	Variación	Máximo	Mínimo	Cierre anterior	Volumen anterior
DEC9	C	125.50		-1.65	127.40	125.30	127.15	808
MAR0	C	128.45		-1.65	130.20	128.30	130.10	23
MAY0	C	130.40		-1.50	132.00	130.35	131.90	42
JUL0	C	132.25		-1.50	133.20	132.15	133.75	10
SEP0	C	134.10		-1.45	135.00	133.95	135.55	N.D.
DEC0	C	136.70		-1.50	137.05	136.90	138.20	N.D.
MAR1	C	139.30		-1.45	0.00	0.00	140.75	N.D.
MAY1	C	140.90		-1.45	0.00	0.00	142.35	N.D.
JUL1	C	142.35		-1.45	0.00	0.00	143.80	N.D.

Fecha y hora de captura: 29 de Septiembre de 2009, 2:23:09 PM

Torrefactores

La apuesta de Starbucks por el café instantáneo

Starbucks Corp. busca convencer a los estadounidenses y canadienses de que Via, su nuevo café instantáneo, es comparable al que prepara en sus cafeterías.

El gigante estadounidense de cafeterías planea lanzar Via en sus locales de Estados Unidos y Canadá después de probarlo en Seattle, Chicago y Londres durante varios meses.

Via forma parte de una estrategia para proveer valor a clientes que no pueden o no desean gastar dinero en los cafés tradicionales de la empresa. Un paquete de Via produce una taza de café por menos de US$1. Tres paquetes de Via cuestan US$2,95 y 12 paquetes cuestan US$9,95.

Aunque Via estará disponible en cadenas estadounidenses como Target Corp., Costco Wholesale Corp. y Office Depot a partir del martes, Starbucks no planea entrar a los supermercados hasta el próximo año.

"Reconocemos que hay una gran oportunidad en el supermercado", dijo el presidente ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, durante una conferencia telefónica con reporteros.

En los supermercados tradicionales, Starbucks se enfrentará contra el gigante suizo Nestlé SA, fabricante del Nescafé, la cual ya lanzó anuncios atacando a Via en EE.UU.

El martes, Starbucks lanzará su propia campaña publicitaria en televisión, una estrategia poco común para una empresa que usualmente se ha limitado a los anuncios impresos y a los sitios de redes sociales para hacer su marketing.

Los comerciales iniciales promocionarán una "prueba de sabor" que se llevará a cabo en los locales de Starbucks entre el 2 y el 5 de octubre. Los clientes que participen podrán probar una taza de café preparada en el lugar y una taza de Via, para ver si pueden distinguirlas.

"Estamos convencidos de que la mayoría de las personas no podrá notar la diferencia", dijo Schultz, quién explicó que él mismo ha estado sirviendo en secreto Via en su casa y oficina por meses y nadie se ha dado cuenta que estaban bebiendo café instantáneo.

La idea de desarrollar un café instantáneo ha estado gestándose en Starbucks desde que un cliente llamado Don Valencia entró a una tienda hace 20 años con una receta de café instantáneo que él había preparado. Starbucks eventualmente lo contrató como director de su equipo de investigación y desarrollo, pero Valencia murió en 2007 antes que Via fuera creado.

Poco después que Schultz retornara a Starbucks como presidente ejecutivo en enero de 2008, para a ayudar a enderezar el rumbo de la empresa, le pidió a su departamento de investigación y desarrollo que estudiaran el trabajo de Valencia y "descifraran el código de la versión instantánea de Starbucks", dijo Schultz.

La compañía, que ha pasado apuros en medio de la recesión a medida que sus clientes han desertado o han optado por bebidas menos costosas, confía en que su ingreso al mercado global de café instantáneo, valorado en US$21.000 millones, represente una gran oportunidad para impulsar sus ventas, aunque Schultz no quiso referirse al tema. También declinó decir cómo fue el desempeño de Via en los mercados de prueba, asegurando que las ventas "excedieron las expectativas".



http://online.wsj.com/article/SB125418126458047817.html