viernes, 31 de agosto de 2007

Café de México

Se realizará en el WTC de la Ciudad de México la Expo Café

Del 6 al 8 de septiembre se llevará a cabo la Expo Café en el World Trade Center de la Ciudad de México, la cual tiene como temas centrales la calidad y el negocio, y cuyo objetivo es incrementar el consumo de este producto y realizar una cruzada nacional para este efecto.

El director de la Expo Café, Marcos Gottfried, señaló que la industria mexicana posee un gran potencial para crecer y áreas de oportunidad a fin de generar nuevos negocios, pero le falta promoción.

Aseguró en nuestro país “tenemos buen café y se ha despertado el gusto de los mexicanos en él pero falta quien diga el qué y cómo. El gran problema está en que la industria no se interesa en buscar formas para mejorar la calidad del producto. Si se ofrece un café barato y de mala calidad, se corre el riesgo de que el consumidor no regrese y se pierda”.

Este evento está enfocado en fortalecer a la industria cafetalera y promover el consumo de este producto en México. Ofrece a la cadena productiva soluciones para concretar negocios desde hace diez años.

http://www.elgolfo.info/elgolfo/index/op/noticia/id/19448.html

Café de Venezuela

SASA avanza en campaña contra la broca del café


Noticiero Agropecuario.- El Servicio Autónomo de Sanidad Agropecuaria (SASA) avanzó de manera importante en la reducción de los niveles de infestación de la broca del café, logrando además la disminución de las pérdidas a la economía del productor y garantizando la producción óptima de un café agroecológico.

La información fue suministrada por la Directora Nacional de Sanidad Vegetal del SASA, María Fernanda Sandoval, quien señaló que durante el período 2006-2007 el Gobierno Nacional, atendiendo las orientaciones estratégicas de la nueva economía social que promueve el Presidente Hugo Chávez Frías, hizo énfasis en la campaña de la lucha de la Broca del Café, dirigida a los pequeños y pequeñas productores.

Destacó Sandoval que para evaluar la campaña en los 20 estados del país, el ministerio de Agricultura y Tierras a través del SASA, llevó a cabo diversas actividades que incluyeron muestreo, rastreos, inspecciones, instalación y evaluación de las parcelas demostrativas a pequeños productores, así como la campaña divulgativa-educativa. En dichas parcelas se usaron trampas artesanales con atrayentes alcohólicos para determinar el índice de captura de la broca y monitoreo, aplicándose además el control biológico con el hongo Beauveria bassiana, mientras que el control legal se basó en medidas cuarentenarias para retardar la introducción y dispersión de la plaga desde las áreas afectadas hacia las áreas libres.

De igual modo, se evaluaron 803 parcelas con más de 20 mil trampas lo cual arrojó que la infestación de la plaga se redujo en un 40% con relación a la del año 2005. Al respecto, Sandoval indicó que nada de ello hubiese sido posible “sin el concurso y la responsabilidad de todos los venezolanos, venezolanas, productores y productoras, brigadistas, autoridades civiles y militares, quienes desde su radio de acción contribuyeron a facilitar la consecución de la tarea y el cumplimiento de las disposiciones vigentes al respecto”.

Todas esa participación popular permitió, según Sandoval, que se produjeran más de 600 eventos educativos mediante los cuales se capacitaron cerca de ocho mil productores que contaron con material divulgativo, lográndose así un impacto nacional que benefició a más de 18 mil caficultores que elevaron su calidad de vida y el nivel de formación sobre los aspectos del Manejo Integrado del Cultivo.

Con esta campaña, según indica la parte oficial, “el Gobierno Nacional mediante la alternativa del control etológico, cultural y biológico, logró reducir el uso de los agrotóxicos en más de un 90 por ciento. Al respecto, Sandoval explicó que hace falta mucho por hacer pero gracias a la organización de campesinos, campesinas, productores, productoras agropecuarios, a través de los consejos campesinos y las redes de productores libres y asociados, se garantiza junto al Estado la Salud Agrícola Integral”.



Bolsa de New York

Café en EEUU cierra mayormente a la baja por presión de fondos

NUEVA YORK (Reuters) - El café arábigo cerró el viernes mayormente a la baja, debido a la venta de fondos que retrajo a los precios de sus ganancias previas, dijeron operadores.

El mercado de café de la NYBOT, que será renombrado ICE Futures US a partir del 3 de septiembre, permanecerá cerrado el lunes por el Día del Trabajo estadounidense. Reabrirá el martes en sus horarios normales.

"El mercado subió fácilmente al nivel de 1,17 dólares pero luego venta de gran tamaño entró al mercado y presionó a los precios a la baja hasta donde habían estado en el último par de días," dijo un operador.

El contrato referencial de diciembre de la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT) cerró con una baja de 0,30 centavos de dólar, a 1,1585 dólares la libra, luego de operar en una estrecha banda de entre 1,525 a 1,168 dólares. El resto finalizó entre una baja de 0,45 centavos de dólar y un alza de 0,90 centavos de dólar.

"Las ofertas fueron muy pocas y luego, de repente, las ofertas entraron en la plataforma electrónica y en la rueda muy agresivamente," dijo un operador.

"Pienso que los largos intentaron impulsarlo al alza y ver si podían despertar interés (...) pero al final la gente está buscando empujar al mercado a un nivel aún más bajo," agregó.

En la plataforma electrónica ICE de NYBOT a las 1747 GMT, el café de diciembre cotizaba con una baja de 0,20 centavos de dólar, a 1,1595 dólares, luego de fluctuar entre 1,1525 a 1,17 dólares.

El contrato de diciembre podría tocar el martes el nivel de los 1,15 dólares, afirmaron operadores.

En Londres, los futuros de café robusta finalizaron con una leve alza. El contrato de noviembre subió 4 dólares, a 1.718 dólares por tonelada, luego de oscilar entre 1.711 a 1.728 dólares.

En tanto, el clima en las fincas de café brasileñas permanecerá seco hasta mediados de septiembre como es el caso típico para esta época del año en el principal productor, predijo el viernes el servicio meteorológico privado Somar.

En noticias relacionadas, la tormenta tropical Henriette el viernes se desplazaba hacia la costa del Pacífico de México, amenazando el centro turístico de Acapulco con lluvias y a las áreas accidentadas con desbordes de lodo e inundaciones.

illycaffé llega a Argentina

WINERY te ofrece el mejor café del mundo

illycaffè, el café italiano líder en el mercado internacional del café, se puede saborear de forma exclusiva en Winery Café

Winery, empresa argentina líder en la comercialización de vinos de alta gama, accesorios y productos delicatessen, anuncia la incorporación del exclusivo illycaffè a su Carta de Cafetería.

Los conocedores y amantes del buen café se podrán deleitar con el inconfundible aroma y sabor del café illy, 100% Arábica natural de máxima calidad, en el confort de sus cafeterías y acompañarlos con alguna delicia dulce.

El café italiano líder en el mercado internacional del café, llega a Winery de la mano de R&HL, empresa responsable del desarrollo de la marca en el país.

illycaffè basa su filosofía en la calidad, en la ética y pasión por la excelencia. Los objetivos de la compañía por lograr un café de alta calidad y expandir sus exportaciones son parte integral de la identidad corporativa de illycaffè y es la fuerza impulsora detrás de su crecimiento.

La misión de illycaffè no es solo la producción del café sino contribuir también a la cultura del espresso en todo el mundo y de acercar a las personas la posibilidad de saborear el gusto del espresso perfecto, cuidando paso a paso la producción en todo su proceso.

Diariamente se consumen más de 6 millones de tazas de café illy, que son servidas en hogares, oficinas y en más de 40 mil de los mejores restaurantes, bares y hoteles, en más de 140 países.

Acerca de illycaffè

Con su sede en Trieste (Italia) illycaffè produce y comercializa una única mezcla de café espresso procedente al 100% de las mejores cosechas de la especie Arábica, envasada para su venta en más de 50,000 restaurantes, hoteles y establecimientos presentes en más de 140 países de todo el mundo. Cada día se sirven más de 6 millones de tazas de café illy espresso al día. A nivel global 500 empleados trabajan para illycaffè.

Para illycaffè, tomar un café es realmente una experiencia única que envuelve todos nuestros sentidos, y por ello illy ha elegido el arte y la creatividad como el lenguaje idóneo para expresar los valores y la filosofía de illy.


http://www.enredando.org.ar/agencia.shtml?x=35088

Bolsa de New York

Café cierra mixto en Nueva York en mercado lento

NUEVA YORK (Reuters) - Los futuros de café arábigo en Estados Unidos cerraron el jueves mixtos, en un mercado lento y apagado antes del fin de semana largo, dijeron operadores.

El contrato referencial del café en la sesión a viva voz de la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT), el de entrega en diciembre, finalizó con un alza de 0,05 centavos de dólar, a 1,1615 dólares la libra, luego de cotizar en un rango estrecho de entre 1,154 y 1,165 dólares.

El resto de las posiciones varió entre una baja de 0,90 centavos hasta un alza de 0,05 centavos.

"En este punto hay una falta de dirección. El mercado se está tomando ahora un respiro," evaluó un operador.

Los mercados estadounidenses permanecerán cerrados el lunes por el feriado del Día del Trabajo.

En la plataforma electrónica ICE de la NYBOT, el café para diciembre concluyó con un alza de 0,40 centavos de dólar, a 1,1650 dólares la libra, luego de fluctuar entre 1,154 y 1,168 dólares.

Los futuros de café robusta en Londres concluyeron con pocos cambios. El contrato de noviembre cerró 2 dólares a la baja, a 1.714 dólares por tonelada, en una banda estrecha de entre 1.708 y 1.725 dólares.

En noticias relacionadas, las cosechas de café, caña de azúcar y maíz de México fueron poco perjudicadas por el reciente huracán Dean, que pasó por estados agrícolas, y la producción de azúcar del país alcanzará los 5,6 millones de toneladas en la próxima recolección, informó el Gobierno.

En el principal productor mundial de café, Brasil, se prevé que las condiciones climáticas principalmente secas continuarán hasta el lunes con temperaturas cercanas a las normales, dijo DTN Meteorlogix.

La NYBOT estimó el volumen final a viva voz en 1.432 lotes, comparado con los 1.436 contratos que fueron negociados el miércoles, cuando 9.520 lotes fueron transados en la plataforma electrónica ICE.

El interés abierto trepó el 29 de agosto 1.656 lotes, a 155.473 lotes, mostraron datos de la NYBOT.

Por otra parte, las importaciones de café verde de Italia, uno de los mayores tostadores mundiales, aumentarían en los próximos años por las crecientes re-exportaciones, afirmó el jefe de un organismo de café italiano.

Café de Venezuela

Exigen decretar emergencia sanitaria para cultivos de café

Debe declararse la emergencia nacional fitosanitaria para el cultivo del café ante la aparición de la plaga conocida como "broca", según dijo Miguel Ulises Moreno, presidente de la Federación Campesina Bolivariana de Venezuela.

La "broca" es un pequeño insecto que perfora los granos maduros del café y afecta la calidad del producto.

El ataque de este insecto ha afectado 30% de la producción nacional y se ha extendido a distintas regiones productoras. Aunque no tienen calculadas las pérdidas económicas, aseguran que se trata de "billones de bolívares" y estiman que 64.000 hectáreas de plantación ya han sido perjudi- cadas.

Algunos cultivos de los estados Sucre, Táchira, Mérida, Trujillo, Portuguesa y Anzoátegui evidencian daños totales.

Moreno reconoció que trabajan con las alcaldías y gobernaciones de algunas de las zonas afectadas, pero admitió que son esfuerzos insuficientes y sólo el decreto de emergencia nacional por parte del Ministerio de Agricultura y Tierras aportaría más recursos económicos que permitan reducir pronto los efectos de esta plaga.

La aparición de "broca" no sólo está afectando al territorio nacional, sino también a otras regiones de América Latina. En Brasil, Colombia y algunos países de Centroamérica, las autoridades decretaron la emergencia sanitaria, informó Moreno.

Con información de Roberto Deniz

http://economia.eluniversal.com/2007/08/31/eco_art_exigen-decretar-emer_444715.shtml

Red del Café Las Segovias en Nicaragua

Sector cafetalero afina crecimiento
  • Confirman Ramacafé 2007 y creación de red cafetalera

La barista mundial Heather Perry participó
ayer en la conferencia de prensa sobre el
encuentro Ramacafé 2007

El sector cafetalero nicaragüense busca por varios frentes estimular su crecimiento, incluyendo mejorar la producción y comercialización del grano.

Ayer se anunció la creación de la primera Red del Café Las Segovias, la cual está integrada por más de 40 cooperativas caficultoras de la zona norte del país, universidades y entidades no gubernamentales.

Eugenio López, alcalde de Jinotega y miembro de la red, señaló que “la articulación de la cadena del café permitirá al sector mejorar la competitividad, sostenibilidad y capacidad de producción en esta zona cafetalera”. Las Segovias está integrada por los departamentos de Nueva Segovia, Estelí y Madriz.

Los productores esperan que, a través de red , el Gobierno escuche las demandas del sector y busquen soluciones. Mejoramiento de los caminos, mayor acceso al financiamiento y capacitación técnica, son algunas de las principales demandas.

López ejemplificó se requiere un millón de dólares para reparar algunos caminos en Nueva Segovia.

Pedro Joaquín Dávila, de la empresa Cisa Exportadora, destacó que con la red citada “se estimulará el crecimiento de la producción y exportaciones del café”, rubro que el año pasado aportó 200 millones de dólares en divisas.

SE APROXIMA RAMACAFÉ

Heather Perry, campeona barista mundial, es decir especialista en preparar bebidas a base de café, “abrió” los juegos del Séptimo Encuentro Cafetalero Ramacafe 2007 que concentrará la próxima semana en Managua a delegados de diversos países productores.

Perry destacó la importancia de producir café de calidad, para aumentar su comercio.

El evento se realizará del 3 al 5 de septiembre en el Centro de Convenciones del Hotel Crowne Plaza, en Managua, confirmó Henry Hüeck, presidente del comité organizador.

“Es importante desarrollar nuestras capacidades de comunicación y formar alianzas de aprendizaje, que nos permitan producir y comercializar un café de alta calidad, con un valor agregado”, sostuvo.

http://www.laprensa.com.ni/archivo/2007/agosto/31/noticias/economia/212655.shtml

jueves, 30 de agosto de 2007

Bolsa de Londres

Café avanza en Londres

* Los futuros del café robusta registraban ligeras alzas aunque los precios permanecían dentro de una reciente banda de cotización.

* El contrato para entrega en noviembre subía 1 dólar, a 1.717 dólares.

* El mercado continuaba consolidándose apenas por encima del reciente mínimo de tres meses de 1.667 dólares la tonelada, tomando como referencia la posición de segunda entrega. La resistencia fue ubicada en 1.738 dólares, nivel en el que se detuvo el avance el viernes y de nuevo el miércoles.

* Corredores dijeron que el mercado podría eventualmente romper el actual rango a la baja en medio de indicios de que se estaba formando una perspectiva pesimista.

* También se destacaron ligeras ventas de origen de Indonesia, así como algunas ventas de las nuevas cosechas de café fuera de Vietnam.

* Operadores continúan monitoreando los mercados globales luego de la reciente turbulencia en el sector financiero, aunque todavía no había señales de que los índices de fondos liquidaran posiciones largas netas en los futuros de arábigo en Nueva York.

© Reuters 2007Todos los derechos reservados

http://lta.today.reuters.com/news/newsArticle.aspx?type=businessNews&storyID=2007-08-30T131334Z_01_N30410570_RTRIDST_0_NEGOCIOS-MERCADOS-AGRICULTURA-SOL.XML

Café de Uganda

Europa no da respiro a los productores
Por Alexis Okeowo

KAMPALA, ago (IPS) - Los productores de café de Uganda son víctimas de una injusta relación comercial con Europa, aunque el grano que cosechan se encuentra entre el de mayor calidad en el mundo, según el organismo oficial que regula la actividad del sector en este país

"Los grandes perdedores son aquellos directamente involucrados en la producción de los granos", indicó el director de la Autoridad Ugandesa para el Desarrollo del Café, Henry Ngabirano.

"Ellos reciben una ínfima parte de los ingresos generados por la comercialización", agregó.

Los productores y exportadores ugandeses reciben, en conjunto, seis por ciento del valor final. "Esto muestra el grado de explotación que existe", dijo Ngabirano.

El café constituye la principal materia prima de exportación de Uganda y representa casi la mitad de su producto interno bruto.

El país se convirtió en el principal productor de la variedad conocida como Robusta como consecuencia de la crisis política en Costa de Marfil, que antes ocupaba esa posición.

Los exportadores indicaron que sus ganancias en mayo de este año alcanzaron 17,9 millones de dólares, 65 por ciento más que en el mismo mes de 2006.

El aumento responde al aumento de precio en el mercado internacional y al hecho de que los consumidores en los países del Norte y de Asia se vuelcan hacia el café de alta calidad.

Las naciones africanas disfrutan de una ventaja comparativa porque cultivan el café en la altura, en explotaciones de pequeña escala y de forma orgánica, lo que hace al grano más atractivo en el mercado internacional.

Según el director de la Asociación de Cafés Finos del Este de África, Philip Gitao, la demanda del producto se encuentra en su punto histórico más alto. Explicó que el grano africano es cada vez más usado para mejorar mezclas tradicionales y para su comercialización en marcas especiales.

El gobierno de este país modificó su política cafetalera en la década del 90. Liberalizó el mercado y removió obstáculos para los productores. La moneda local, el chelín, fue declarada convertible frente a todas las otras divisas y se abandonaron los controles de precios.

"El gobierno vio en el café una herramienta para erradicar la pobreza", comentó Ngabirano. La cantidad de plantaciones aumentó en ese periodo porque los ugandeses "comenzaron a tomar conciencia del potencial del negocio", agregó.

Pero los productores afrontan una serie de desafíos, entre ellos la dificultad para acceder al crédito o a subsidios para comenzar nuevas plantaciones. "No tenemos apoyo", dijo Ronald Buule, un productor de la región central de este país.

Aunque formaron asociaciones locales para negociar con los intermediarios precios más justos para sus granos sin tostar, sus ganancias todavía no alcanzan para asegurar que contarán con suficientes herramientas e insumos, agregó Buule.

"Trabajamos mucho por poco dinero", se quejó. Muchos productores se vieron forzados a diversificar sus actividades y ahora también se dedican al cacao, bananas, naranjas, vainilla y hasta cría de aves de corral.

Ngabirano considera "una vergüenza" que no haya una compañía ugandesa que se encargue de la venta al público de marcas de café de este país.

El presidente de Uganda, Yoweri Museveni, ha dicho que sólo se logrará el desarrollo económico cuando en lugar de vender materias primas se llegue a comercializar el producto final.

El proyectado Acuerdo de Asociación Económica (EPA) entre la Unión Europea (UE) y países en desarrollo agravará la explotación de los productores, afirmó Ngabirano. Los convenios requerirán que 77 ex colonias de África, el Caribe y el Pacífico ofrezcan, en reciprocidad, acceso a sus mercados internos a sus socios comerciales de sus antiguas metrópolis en la UE.

"Sería mucho mejor que las naciones europeas dejaran de lado los subsidios a sus industrias del café, estimados en 365.000 millones de dólares al año", dijo Ngabirano.

Dado que Uganda es un productor a bajo costo "no habría competencia. Si la UE realmente quiere liberalizar el comercio, debe encarar los subsidios", agregó.

Uganda comenzó a cultivar café orgánico hace diez años y ahora produce más de 2.000 toneladas anuales.

Varios entes europeos encargados de verificar la calidad orgánica de los productos han certificado que el café ugandés se ajusta a las normas. No se deben emplear fertilizantes químicos durante un período de tres años, considerados como la etapa de transición de los métodos convencionales a la modalidad orgánica.

Se realizan inspecciones para comprobar que se cumple con esas normas. Pero, según Ngabirano, "como en la mayoría de los casos los fertilizantes y químicos jamás estuvieron allí, sólo perdemos el tiempo".

Como consecuencia del costo de los agroquímicos, la mayoría de los productores son "orgánicos a la fuerza" aunque no cuentan con la certificación, agregó, que sólo fue otorgada a unos 15.000 cultivadores.

Los expertos, sin embargo, debaten las bondades de la producción orgánica y su rentabilidad.

Aunque el precio supera entre 20 y 30 por ciento al del café cultivado con fertilizantes inorgánicos, el volumen de la cosecha es inferior, justamente por no usarlos. "No logramos determinar qué es más conveniente", dijo Ngabirano.

Para complicar más el partido, Uganda afronta la amenaza del establecimiento de barreras no arancelarias por parte de la UE. Algunos ecologistas argumentan que las importaciones que se transportan por avión aumentan la contaminación ambiental.

Con ese criterio, este país jamás podrá elaborar productos terminados y venderlos en el mercado internacional.

http://www.ipsnoticias.net/nota.asp?idnews=42003

Café de Colombia

Recolectores del sur del país trabajarán en cosecha de Caldas

Es una de las acciones del Plan Cosecha. En estos momentos se adelantan gestiones con comités de Cauca y Nariño. Publicidad, capacitaciones y mejores condiciones para los trabajadores son otras de las medidas.

Ricardo Gutiérrez
Redactor/LA PATRIA
Manizales

Caucanos y nariñenses se observarán durante los próximos tres meses en los cafetales caldenses, toda vez que recolectores de esas regiones llegarán al departamento a trabajar en la cosecha que se inicia durante los primeros días de septiembre. La medida es una de las acciones que toma el Comité de Cafeteros de Caldas ante la escasez de mano de obra que se ha registrado en la región durante las últimas temporadas de producción del grano.

“La División Técnica del Comité de Caldas contactó a la de Nariño, para solicitar la consecución de gente para que haga la recolección allá porque al parecer esta cosecha va a estar muy buena. La mayoría de los trabajadores irán del norte de Nariño, de municipios como La Unión y San Pablo, gracias a que en nuestro departamento concluyó la cosecha”, manifestó el Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros de Nariño, Jorge Hernando Palacios.

Además de la invitación a trabajadores del campo de otras zonas del país, el Comité de Caldas ha planteado otros mecanismos que permitan el éxito de esta cosecha que representa el 70% de la producción anual del departamento.

Testimonios

“Inicialmente se planteó que tendríamos escasez de mano de obra, pero el Comité ha creado un plan de contingencia para evitar ese problema que incluye la traída de caucanos y nariñenses. En este sentido nos han hecho hincapié en mejorar los pagos y las condiciones de alojamiento de los recolectores, lo que se cumple en buena parte de las fincas que cuentan con el certificado Utz Kapeh que exige esas condiciones”, explicó Gustavo Arbeláez, caficultor del Alto de La Mina, en Chinchiná.

Entre las causas de la falta de mano de obra para recolectar la cosecha sobresale la utilización de muchos caldenses en la erradicación de plantas de coca.

“El último antecedente fue desastroso con la Traviesa, sobre todo en el Oriente de Caldas. El problema nos lo está causando el Gobierno, claro está sin querer, porque se lleva gente para la erradicación de cultivos ilícitos. Le hemos informado sobre el tema, pero conocemos que la situación tiende a complicarse ante el requerimiento de que se necesita realizar más erradicación manual”, dijo el Miembro Principal por Caldas ante el Comité Nacional de Cafeteros, Mario Gómez Estrada.

El dirigente agregó que otra de las dificultades es el reclutamiento de muchos jóvenes del campo en las filas del Ejército. “Resulta que los mejores soldados del país son los caldenses, en especial los del Oriente, eso también nos genera una paradoja, pues todos estamos interesados en la seguridad del país, pero al mismo tiempo eso afecta al sector cafetero”, añadió Gómez Estrada.

Medidas

En el caso de la consecución de mano de obra en Cauca y Nariño, en la actualidad un delegado del Comité de Cafeteros de Caldas se encuentra en esos departamentos realizando contactos con representantes de los comités locales con el fin de promover la llegada de caficultores.

Además de esta medida la entidad planea realizar otras actividades procurando la recolección de la cosecha. Entre estas se destacan:

- Realización de reuniones semanales, desde el próximo sábado y hasta el final de la cosecha, de productores en los comités municipales de Manizales, Chinchiná, Palestina y Villamaría, con el objetivo de dialogar acerca de los distintos temas de actualidad cafetera, de cómo se desenvuelve la cosecha, sus problemas y necesidades, para actuar de la manera más concertada posible.

- Se adelantan contactos directos con las autoridades eclesiásticas de la zona para buscar apoyo de esta oferta de trabajo temporal, al igual que se promociona la recolección en los distintos medios de información y comunicación.

- Se impulsa que en la fincas haya recolección de café los sábados y se establezca por parte de los cafeteros un orden en el recibo de recolectores, que se extienda hasta el día martes, para evitar que los recolectores se dediquen a viajar de finca en finca y pierdan su oportunidad de trabajo.

- Se han establecido puestos de pago seguros y adecuados en Manizales en la Terminal de Transporte; en Palestina, en la Galería; y en Chinchiná en el Centro de Servicios para el Trabajador Cafetero.

- Con el fin de promover la mano de obra de esta cosecha conjuntamente con el Sena Regional Caldas, se lleva a cabo un trabajo en las comunas de Manizales y municipios cercanos, para determinar la disposición de mano de obra para esta temporada.

- Finalmente, en los municipios cafeteros se han realizado reuniones con los caficultores para dialogar acerca del Plan Cosecha, a la vez que se han establecido contactos en las distintas administraciones municipales para impulsar la recolección de café y que esta actividad económica se realice con normalidad.

Días de campo

Entre las actividades que se han desarrollado en el departamento para atraer más recolectores de café, se encuentra la que se realizó durante el 15 y 16 de agosto en las instalaciones de Cenicafé. Durante estas jornadas, que se denominaron Días de campo, asistieron 365 mayordomos y patrones de corte de Aranzazu, Neira, Manizales, Villamaría, Chinchiná, Palestina, Risaralda, Belalcázar, San José y Viterbo, con quienes se tocaron temas relacionados con la presente cosecha, la calidad de la recolección y el buen trato que se le deba brindar a los recolectores

Igualmente, en estos días de campo se enfatizó sobre la importancia del trabajo del patrón de corte y el mayordomo, las incidencias de la recolección en la calidad de la bebida, los costos de la producción, los efectos de la broca, así como las expectativas de los recolectores para ejercer su labor.

http://www.lapatria.com/Noticias/ver_noticia.aspx?CODNOT=20242&CODSEC=7

RAMACAFÉ en Nicaragua del 03 al 05 de septiembre

Expertos cafetaleros de todo el mundo estarán en Ramacafé

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ARCHIVO / END.- El presidente de Ramacafé, Henry Hueck, impulsa uno de los mayores eventos cafetaleros en el mundo.


El VII Encuentro Cafetalero Internacional Ramacafé, a realizarse del 3 al 5 de septiembre próximo en un hotel capitalino, está calificado como un evento de estatus internacional al que asistirán expertos en todos los eslabones de la cadena mundial del café, el que reunirá a centenares de personas de decenas de países, incluyendo sitios como La India, Suecia, Hawai, Estados Unidos, Irlanda, Australia y México, entre otros.

El promotor del encuentro cafetalero de Ramacafé, Henry Hueck, dijo que la cita cafetera internacional se llevará a cabo en el Centro de Convenciones del Hotel Crowne Plaza y la realización del evento es una forma de promover los esfuerzos que “estamos haciendo toditos los cafetaleros nicaragüenses ante el mundo”.

De acuerdo con el señor Hueck, el encuentro intenta mejorar la comunicación entre productores cafetaleros de todo el mundo, por lo tanto, está involucrando a 50 expertos conferencistas, a compradores de café, brokers, certificadores, entre otros.

Destacó el señor Hueck que en el evento estará Néstor Osorio, Director Ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), la máxima autoridad mundial sobre café en 74 países y quien disertará sobre el panorama mundial del grano de oro y sobre las políticas que deben adoptar los países para que no vuelva a ocurrir una sobreproducción que bote los precios de este aromático producto.

Osorio abrirá el evento el día tres de septiembre, afirmando que las políticas cafetaleras de los distintos países deben estar a tono, en tanto que también llegarán al país alrededor de 60 personas de la firma mundial Ecom Coffee Group, considerada un comprador estratégico de café nicaragüense.

En Nicaragua, la Ecom es representada por Exportadora Atlantic desde hace diez años y sus principales funcionarios en distintas partes del mundo, desde Colombia, a Australia, Kenia, Indonesia, de Nueva Guinea y de países de Europa, se reunirán en Managua en el contexto del encuentro mundial de Ramacafé.

De hecho, Hueck aseguró que habrán expertos en todos los eslabones de la cadena del café, entre ellos Dean Sanders, quien representa a la empresa Nespresso, S.A., que es parte del grupo Nestlé, la mayor corporación que vende productos alimenticios en el mundo.

Hueck afirmó que el señor Sanders es quien dirige todos los proyectos de sostenibilidad de la Nespresso en todo el mundo y viene por sólo un día para dar una charla y luego se irá. Ésta es la primera vez que esta empresa se hace presente en el evento y de ahí podría haber encuentros con cafetaleros.

Experto de Coffee Network

Por otra parte, destacó que estarán en el país representantes de Coffee Network de Nueva York, que sólo transmite noticias de café; además viene Paul Katzeff, de la empresa Thanksgivin Coffee Company de Estados Unidos, quien es una persona muy conocida en Nicaragua desde 1985.

Katzeff en los años 80 estuvo peleando en contra del embargo que la administración Reagan mantenía contra Nicaragua, destacando la importancia del café en la sociedad nicaragüense como una fuente de trabajo de gran importancia social para 280 mil personas, tomando en cuenta que la caficultura es la principal actividad económica del país.

Por otra parte, ayudó a cooperativas cafetaleras a instalar laboratorios de catación con recursos de la Agencia Internacional de Desarrollo de Estados Unidos en el 2002, cuando afectó la mayor crisis de café en el mundo en las últimas décadas. Desde los años ochenta el señor Katzeff ha venido a Nicaragua 65 veces y compra café a los pequeños productores del país.

Hueck dijo que presentarán casos exitosos como el del señor Dan Kuhn, la compañía JESUS MOUNTAIN COFFEE COMPANY, empresa que tiene tres fincas en Hawai y una en Jalapa, Nicaragua. Esta empresa promueve el café nicaragüense en Hawai.

A la vez estará en el país Daniele P. Giovannucci, consultor de las Naciones Unidas y del Banco Mundial, además de Rodolfo Trampe Taubert Coordinador, Ejecutivo de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé) de México, entre otros.

http://www.elnuevodiario.com.ni/2007/08/30/economia/57632

Bolsa de New York

Café en EEUU cae por especuladores y ventas de orígenes

NUEVA YORK (Reuters) - El café arábigo en Estados Unidos cerró el miércoles con baja por continuas ventas especulativas y de origen, pero ligeras compras en los mínimos impidieron mayores pérdidas, dijeron operadores.

El contrato referencial para diciembre en la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT) bajó 1,45 centavos, para cerrar a 1,161 dólares la libra, en negociaciones de 1,156 a 1,179 dólares. El resto cerró en un rango desde 1,00 centavo a 1,45 centavos más débil.

"Hay ciertos comentarios de algunos de los participantes de mercado que están analizando las condiciones climáticas en Brasil y no ven ninguna lluvia en las próximas dos semanas, entonces están un poco alcistas con relación a eso," dijo un operador.

En la plataforma electrónica ICE de NYBOT a las 1802 GMT, el café para diciembre bajaba 0,95 centavos, a 1,166 dólares la libra, con operaciones entre 1,158 a 1.181 dólares.

El firme mercado de café robusta en Londres brindó algún soporte a los precios de futuros de arábigo.

El contrato de futuros robusta noviembre negociado en la Bolsa Financiera Internacional de Futuros y Opciones de Londres (LIFFE) ganó 10 dólares, a 1.716 dólares por tonelada en un rango de transacciones entre 1.706 a 1.738 dólares.

Aunque las condiciones de clima seco en el mayor productor de café, Brasil, han prestado algún soporte subyacente al mercado de arábigo, la falta de lluvias en la actualidad no causa ningún problema a los árboles, precisó un operador.

"Todavía tenemos hasta fin de septiembre, comienzos de octubre para ver comenzar las lluvias en Brasil. Algunas personas están comprando, en forma cauta, por si ocurre algo," agregó.

miércoles, 29 de agosto de 2007

Café Orgánico de Colombia

Mario Bonilla es el líder de la Federación Agrosolidaria de Boyacá y uno de los más apasionados apóstoles del Comercio Justo en Colombia
















Informe Especial:
La guerra contra la pobreza

Comercio con dignidad

Rompiendo los paradigmas y contra todo pronóstico, el Comercio Justo se abre camino.

Mario Bonilla es un comerciante diferente. No busca que le paguen más, como todo buen comerciante, sino que trata de vender al menor precio posible. No quiere vender al mejor postor, sino a quien realmente necesita los productos. Su bandera es el mínimo lucro y concerta los precios con sus compradores. Hace añicos los principios del comercio convencional y, no obstante, su negocio es rentable. Él aplica los principios del Comercio Justo.

Como líder de la Federación Agrosolidaria, en el departamento de Boyacá, Bonilla es uno de los más apasionados apóstoles del Comercio Justo en Colombia. “Nuestro modelo busca fortalecer la lógica de la propiedad colectiva y del bien común en la economía”, explica.

Agrosolidaria agrupa veinte organizaciones campesinas de productores agrícolas que abrazaron la agricultura ambientalmente amigable, esa que se lleva a cabo sin utilizar químicos y respeta el medio ambiente. Cooperativas de producción ecológica existen muchas en el país, pero ésta es diferente. Se define a sí misma como “federación de prosumidores”, un término inventado por Bonilla para expresar la idea de “productores y consumidores juntos en el mismo negocio”. Y es que la estrategia del “consumo solidario” es una de las iniciativas más reconocidas de Agrosolidaria. En Duitama fueron creados, el año pasado, los primeros grupos de consumidores que participan en el programa de Comercio Justo de la federación. Los consumidores hacen parte de la misma cadena de negocio con los productores, y están en igualdad de condiciones para fijar precios y tomar otras decisiones. En el comercio convencional, los consumidores van a las tiendas y compran al precio que allí se establece y solo la caída de la demanda hace modificar el precio de un producto. En el Comercio Justo las cosas son diferentes. Es en realidad una plataforma ética de entendimiento entre quienes producen, quienes transforman y quienes consumen, que apenas comienza a abrirse paso en el país.

Agrosolidaria exporta pulpa de fruta a Argentina y vende café orgánico con denominación de origen (Pisba), así como fruta untable de feijoa y tomate de árbol, dereivados lácteos, el hongo shitake y la popular uchuva, entre otros productos de su nutrido catálogo, en los círculos de consumidores solidarios de Duitama y varios lugares más de Boyacá. Café orgánico que en Carrefour se consigue por 18.000 pesos el kilo, Agrosolidaria lo vende a sus grupos de consumidores en seis mil pesos, y aún es un buen negocio.

¿Qué es el Comercio Justo?

A finales de los años cincuenta, organizaciones no gubernamentales y sectores de la izquierda europea empezaron a presionar por condiciones comerciales equitativas para los productores agrícolas de los países pobres. La idea era generar procesos transparentes de compra y venta, especialmente de alimentos, que generen equidad para los productores y los trabajadores. El precio no era una bandera importante, porque los consumidores europeos generalmente no tienen problemas económicos que los obliguen a adquirir lo más barato del mercado. Asi, pues, el Comercio Justo nació como una iniciativa de consumidores europeos que querían pagar lo justo a los productores del “tercer mundo”. A finales de los años ochenta nacieron los primeros sellos de Comercio Justo y las primeras tiendas europeas que comercializaban productos cuyo precio llega casi totalmente a los productores. En 2003 se establece un sello único internacional y una certificación de Comercio Justo, bajo la denominación FLO (Fairtrade Labelling Organisation) que se encarga de garantizar que un proceso comercial es socialmente responsable.

“El comercio justo de los europeos no es el unico posible ni el oficial; cada país tiene que inventarse su Comercio Justo", explica Luis Felipe Avella, experto en la materia e investigador de la Universidad de Los Andes. En el mercado colombiano el precio es un factor determinante, y las tiendas de Comercio Justo buscan comercializar productos que son a la vez ambientalmente amigables y económicamente accesibles para la población que los necesita. No se trata solo de venderle caro a los estratos cinco y seis, sino de garantizar el acceso de toda la población a los beneficios de este tipo de productos. “Para mí es más importante el Comercio Justo que los objetivos del Milenio, porque detras de él esta la posibilidad de mejorar las condiciones de vida de la gente”, agrega Avella.

Las organizaciones internacionales que promueven el Comercio Justo se han propuesto convertirlo en norma internacional del comercio global, un propósito todavía lejano. La certificación FLO implica controles y monitoreo de los precios, la calidad de los productos y las relaciones entre los actores de la cadena. Hay que garantizar que lo que el comprador paga llegue – al menos la mayor parte – al pequeño productor rural y no se quede en manos de los numerosos puntos de intermediación, como ocurre en el comercio convencional.

Ejemplos a imitar

Las tiendas Juan Valdez son un buen ejemplo de Comercio Justo originado en nuestro país. Los pequeños caficultores colombianos poseen el 15 por ciento de las acciones de esta empresa; la Federación de Cafeteros es accionista mayoritaria e invierte sus utilidades en programas para mejorar la calidad de vida de las familias campesinas en las regiones cafeteras; pero adicionalmente, las tiendas Juan Valdez pagan un sobreprecio del 25 por ciento a los productores que le proveen el café que se vende en sus tiendas. Las tiendas Juan Valdez pagan más de lo que paga una comercializadora Fair Trade internacional, algo que los colombianos suelen ignorar. “Hay que decirle a los consumidores que no sólo se están tomando el mejor cafe del mundo en una tienda muy bonita, sino que además ese cafe es producido por 60 mil productores rurales y por grupos de mujeres que hacen las bolsas de fique”, explica Avella, quien levantó un estudio de los casos más destacados de Comercio Justo en Colombia.

Otra experiencia resonante es la explotación ecológica de oro en en Condoto y Tadó, en el departamento del Chocó. La Corporación Oro Verde acompaña a grupos de mineros en la extracción sostenible del oro; sostenible significa que no causa daños al ecosistema local y surgió como alternativa a los sistemas de mineria industrial tradicionales en la región, altamente predadores del medio ambiente. Oro Verde se inventó el tema, puesto que no existía un sello de minería responsable en el mundo. Gracias a ellos, FLO acepta el sello de Comercio Justo en minería y prestigiosas cadenas de joyerías en Nueva York, Londres y otras capitales participan del proceso, pagando un sobreprecio voluntario al oro extraido con métodos ambientalmente amigables en el Chocó colombiano. Este sobreprecio, generalmentre del diez por ciento, llega a los mineros y sus familias.

El principal obstáculo para una generalización de estas ideas es la poca información que tienen los consumidores colombianos. “Sin consumo responsable no puede haber Comercio Justo. Y en colombia estamos muy lejos del consumo responsable”, indica Avella. En Colombia la gente no está consumiendo productos buenos, sino prodcutos que entren en su imaginario de consumo. “Estamos mal informados acerca de los productos que nos venden en los supermercados; nos venden ficción”, agrega. Esto quiere decir que los colombianos no toman una decisión de compra considerando la responsabilidad social del fabricante del producto, sino solamente los mensajes del comercial de TV.

No se conocen cifras completas del Comercio Justo en Colombia. Los estudios académicos, como el que lleva a cabo en la actualidad Luis Felipe Avella para la Universidad de Los Andes y DanSocial, están todavía en fase de investigación. Se vende bajo el sello de FLO café orgánico, producido por los indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta y por campesinos en otras regiones del país, así como oro extraído de manera sostenible mediante técnicas artesanales; frutas frescas y procesadas y otros productos alimenticios, además de artesanías. Pero existen numerosas cadenas productivas que, a pesar de no contar aun con el sello FLO, se basan en los principios del Comercio Justo aceptados internacionalmente. Agrosolidaria es una de ellas.

http://www.semana.com/wf_InfoArticulo.aspx?idArt=105912

Bolsa de New York

REPORTE DIARIO CAFE - Arabicafe

Los precios iniciaron la mañana operando con estabilidad y bajo volumen, en la zona 117 a 118, con industria compradora en las dos terminales pero sin la agresividad con la que entro a participar ayer. A media mañana, los precios se deslizaron de nuevo para realizar nuevos bajos del movimiento, con vendedores en los grupos de especuladores de corto plazo. De nuevo el 118 se convirtió en resistencia, con ordenes de venta de origen, después que una ligera presión alcista se ejerciera sobre ella en los primeros momentos de operación, sin embargo no se encuentro el suficiente impulso para regresar las cotizaciones al antiguo rango de congestión, lo que empieza a darle aun mas validez a esta zona como nivel "techo". Por su parte en Londres, las cotizaciones corrigen al alza después de la fuerte caída acumulada que ha sufrido este mercado, con actividad enfocada en el cambio de posición de Noviembre a Diciembre.

  • Ligeras lluvias se presentaron en el sur de Sao Pablo y Parana, el pronóstico continúa con tiempo seco hasta el 11 de septiembre.
  • Liffee anunció cambios en su sistema de certificación y entrega de materias primas (café robusta incluido), buscando disminuir la necesidad de documentación física, basando el proceso mas en una herramienta web. El nuevo sistema iniciara operaciones en el primer trimestre del 2008.

COMENTARIO DE PRECIO (Día Anterior)

El martes fue un día de ligera recuperación de los precios, después de que se rompiera el soporte al 118, sin embargo este mismo valor se constituyó en una resistencia (aunque continua siendo un paso intermedio estrictamente en términos técnicos), que no logró ser penetrada y contuvo el avance. La industria continua extendiendo su nivel de cobertura, tomando ventaja de los precios, que se ubican en la parte baja del rango de operación del último mes.

La presión que genera el cuadro técnico, sumado a la extendida posición larga de los fondos son factores que continúan preocupando a los operadores, lo que mantiene el mercado a la defensiva con un objetivo de corto plazo en la siguiente zona de soporte al 115.

La actividad de ayer, puede ser inconclusita sin embargo, con el 118 insinuándose como potencial zona de resistencia mayor (aun es pronto para decirlo), característica que se confirmaría en el caso que siga conteniendo la recuperación; se observa una extensión de este nivel al 11850, se sugiere atención al comportamiento de los precios en toda esta zona, pues esta convertido por ahora en un pivote importante (paso de contener la caída a detener el avance).

El panorama técnico muestra la penetración del soporte como un catalizador de una nueva tendencia bajista de corto plazo, con objetivo y próximo soporte hasta el 115. Con el 118 a 11850 convertido en resistencia o paso intermedio, que podría ir ganando solidez con el transcurso de los días sin que se regrese a operar por encima de ella. La resistencia principal al 121 donde se estrello el último avance, el 125 que es un objetivo de precio no alcanzado, es otra zona importante de techo, que se establece debajo del mas importante valor de referencia al alza 130 (largo plazo) que se formó en los gráficos de continuación, con el avance de finales del 2006.

Carlos F. Pinilla

http://www.arabicafe.com/

Honduras exportaría 200.000 sacos de 60 kilogramos de café, adicionales

Honduras espera aumento de exportaciones de café en la cosecha 2007/08

TEGUCIGALPA (Reuters) - Honduras exportaría 3.4 millones de sacos de 60 kilogramos de café en la próxima cosecha 2007/08, por arriba de un estimado de 3.2 millones de sacos para este ciclo, dijo el miércoles el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).

Un importante funcionario del instituto dijo a Reuters que el aumento en las exportaciones se debe a un programa de fertilización y de renovación de viejos árboles en las plantaciones de café.

Bolsa de Londres

Café robusta sube en Londres

* Los futuros del café robusta ganaba terreno impulsados mayormente por compras especulativas.

* El contrato para entrega en noviembre subía 25 dólares, a 1.731 dólares la tonelada.

* El mercado continuaba consolidándose apenas por encima del reciente mínimo de tres meses de 1.667 dólares, tomando como referencia la posición de segunda entrega.

* En las últimas jornadas se han registrado ventas indonesias, pero los productores vietnamitas permanecían mayormente al margen.

(1 libra esterlina=2 dólares)

Starbucks sin acuerdo en Colombia

No hay acuerdo con Starbucks para operar la marca en Colombia, aseguró el empresario Samuel Azout

El empresario, consultado sobre el tema por EL TIEMPO, manifestó a través de un vocero que la idea golpea su sentido nacionalista "por mi simpatía con Juan Valdez".

La supuesta alianza de Azout con Starbucks se presentó como un hecho hace unos días, incluso EL TIEMPO publicó el pasado 8 de agosto un artículo sobre el tema.

Azout dejó el año pasado la presidencia de la firma colombiana Carulla Vivero tras la venta a Éxito.

Por su parte, Pablo Arizmendi, vicepresidente de desarrollo de negocios para Latinoamérica de Starbucks también explicó desde Miami que no existe un acuerdo con el empresario barranquillero.

Al ser interrogado sobre contactos con Samuel Azout u otros empresarios para traer la marca declaró que "a través de los años nos han contactado y hemos tenido conversaciones con una multitud de empresas y empresarios colombianos interesados en llevar Starbucks a Colombia.

Por razones de confidencialidad tanto para ellos como para Starbucks, no estoy en libertad de hacer pública las identidades de estas personas y/o organizaciones".


El alto ejecutivo explicó que en la región, la cadena tiene operaciones abiertas en México, Puerto Rico, Bahamas, Perú, Chile y Brasil.

Agregó que "en un futuro estaremos evaluando oportunidades de expansión en países como Argentina, Colombia, Centroamérica y el Caribe. Sin embargo, en estos momentos no tenemos nada concreto que anunciar en cuanto a ninguno de estos países.

Por último reconoció que en Colombia la marca ya está registrada, como en otros países del mundo.

http://www.eltiempo.com/economia/2007-08-29/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-3698376.html

Bolsa de New York

Café cierra con modesta ganancia EEUU soportado por la industria

NUEVA YORK (Reuters) - Los futuros del café arábigo en Estados Unidos cerraron el martes con una modesta alza, debido a que ventas de origen en los máximos de la sesión frenaron la escalada que traían por compras previas de especuladores y de la industria, dijeron operadores.

El contrato referencial para diciembre en la sesión a viva voz de la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT) cerró con alza de 0,35 centavos, a 1,1755 dólares la libra, con negocios entre 1,164 y 1,183 dólares.

El resto cerró con subidas en un rango desde 0,30 centavos a 0,55 centavos.

"Las fuertes compras de opciones también dieron soporte, opciones de compra en casi todos ellos (contratos opciones)," dijo un operador.

En la plataforma electrónica ICE de NYBOT, el café arábigo para diciembre avanzó 0,25 centavos, a 1,1745 dólares, y registró transacciones desde 1,1635 a 1,1830 dólares.

El real, la moneda del mayor productor mundial, Brasil, se debilitó frente al dólar estadounidense y atrajo ventas de productores, dijo un operador. Un dólar más fuerte eleva el valor de las ventas para los productores brasileños.

NYBOT estimó el volumen final de la sesión a viva voz en 2.274 lotes, con alrededor de 8.780 lotes en el mercado electrónico. Esto se compara con los escasos 923 contratos que se negociaron en el recinto el lunes, cuando 6.992 lotes se comerciaron en la pantalla ICE.

Café de Ecuador

El café orgánico recibirá un impulso en la Espam

La Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (Espam) realiza un seminario sobre bioindicadores de café orgánico. El conferencista es el biólogo sueco Ingemar Heestrom, quien propone el uso de abejas de las orquídeas.

Según el biólogo, esos insectos son tan sensibles que por ninguna circunstancia ingresan a las plantaciones donde se ha utilizado plaguicidas.

Heestrom destacó la necesidad de cosechar productos orgánicos no sólo por cuestiones ambientales, sino también por accesibilidad a exigentes y competitivos mercados como el de la Unión Europea, donde no se acepta ningún tipo de café que no sea orgánico.

Argumentó que quienes compran café orgánico en Europa piensan más que todo en el ambiente.

En Ecuador el porcentaje de contaminación es muy elevado y hay que cambiar de a poco, abriendo las puertas hacia el futuro y para que los ecuatorianos no mueran de cáncer de estómago.




Mencionó, por ejemplo, que en Costa Rica la frecuencia del cáncer de estómago es cinco veces más alta que en Suecia, debido que en gran parte compran o utilizan mucho plaguicida.

http://www.lahora.com.ec/frontEnd/main.php?idSeccion=612076

martes, 28 de agosto de 2007

Bolsa de Londres

Café robusta cae en Londres tras retroceso del arábigo en EEUU

LONDRES (Reuters) - Los futuros del café robusta bajaban el martes en Londres debilitados por el retroceso que registrado por el arábigo en la víspera, cuando el mercado londinense permaneció cerrado por un feriado.

* El robusta bajaba debido a que los precios seguían el retroceso del lunes en Nueva York.

* El contrato para entrega en noviembre perdía 10 dólares, a 1.696 dólares la tonelada.

* La mayor parte del volumen negociado correspondía a transferencias de contratos, mientras los participantes con posiciones largas buscaban salir del contrato de próxima entrega.

* El mercado busca consolidarse apenas por encima de su reciente mínimo de tres meses de 1.667 dólares, tomando como referencia la posición noviembre, mientras la potencial turbulencia en los mercados financieros limitaría los precios.

http://lta.today.reuters.com/news/newsArticle.aspx?type=businessNews&storyID=2007-08-28T121023Z_01_N28233208_RTRIDST_0_NEGOCIOS-MERCADOS-AGRICULTURA-SOL.XML

Café de Venezuela

Productores de café se reúnen hoy en Caracas
Productores de café de distintos estados del país se reúnen hoy en Caracas con los representantes del Ministerio de Agricultura y Tierra (MAT) y del Ministerio de Industrias Ligeras y Comercio (Milco), a fin de tratar lo relativo al incremento del quintal de café.

La información fue suministrada por el director del Fondo Cafetalero de Sanare, Enrique Colmenárez, quien recordó que “desde hace dos años no se revisan los precios del café verde, a pesar de que los productores hemos enfrentado dos aumentos de salarios del 30%, lo cual repercute en los costos de producción y en cada saco de 46 kilos”.

El directivo del Fondo cafetalero, del municipio Andrés Eloy Blanco, explicó que actualmente un quintal de café cuesta entre 250.000, 270.000 y 280.000 bolívares, precio que no beneficia a los productores, ya que los costos en mano de obra, producción y comercialización superan los ingresos.

Según anteriores informaciones ofrecidas por el máximo representante de los caficultores del estado Lara, Maximiliano Pérez, la cosecha inicia en los próximos días y pronostican que la producción nacional sea entre 950.000 y un millón de quintales, del total, la región larense aporta un 30%, que corresponde entre 270.000 y 300.000 quintales de café.
Sin embargo, en los últimos ocho años se ha acentuado la caída de la producción, ya que la política agraria gubernamental implementada en el sector ha conllevado a trabajar a pérdida porque los precios a nivel de productor han sido insuficientes.

Café de Honduras

Pequeños caficultores exportan a Europa
Los productores que se han beneficiado con el programa de exportación directa son del Occidente del país.

San Pedro Sula. Unos 141 productores exportaron de manera directa a Bélgica y Alemania 315 quintales de café oro con una puntuación del 86% y al precio de 113 dólares, según catadores del Instituto Hondureño del Café, Ihcafé.

Este tipo de transacción recibió al final un diferencial de L 100.00 por quintal, comparado con los precios de la plaza local.

La directora de la asociación Proyectos e Iniciativas Locales para el Autodesarrollo Regional de Honduras, Pilarh, Margarita García, manifestó que es la segunda vez que venden café a Europa, con un diferencial de hasta 2 dólares del castigo de 4.5 que normalmente pagan los productores hondureños por mala calidad.

"Este proyecto ha sido, ante todo, una gran escuela que ha enseñado a los productores y productoras la ventaja de asociarse y comercializar en bloque; ahora mismo nuestra meta es buscar más compradores en el mercado internacional", explicó.

Añadió que el proyecto tiene como principal objetivo reducir la intermediación o dependencia a la que están sujetos los productores más pequeños de café en Honduras, para que obtengan un mejor margen de ganancia y contribuyan a mejorar la imagen del café que se produce en el país.
García indicó que actualmente buscan más compradores en el mercado internacional.

La Coordinadora de Comercialización del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial, Cade, Daisy Mejía, manifestó: "Nos satisface apoyar a estos productores que debido a sus características es difícil que obtengan respaldo financiero y técnico".

lunes, 27 de agosto de 2007

Comienza cosecha de café de Cuba

Cuba empieza cosecha de café con esperanza de superar 8.200 toneladas

Por Marc Frank

LA HABANA (Reuters) - Cuba comenzó este fin de semana la cosecha de café, con esperanzas de que la producción 2007-2008 supere las 8.200 toneladas de granos semi procesados de la zafra anterior, dijeron medios locales.

Funcionarios en la provincia oriental de Santiago de Cuba, donde se cultivó un tercio de la zafra anterior, dijeron que esperan un crecimiento de un 10 por ciento esta temporada, según una radio local.

Otras provincias en el extremo oriental de la isla, donde es plantado el 85 por ciento del café cubano, pronosticaron aumentos similares.

Rubén Martínez, un funcionario del Ministerio de Agricultura responsable por la producción de café, dijo este año que la zafra del 2006-2007 rondó las 8.200 toneladas, unas 3.200 toneladas más que la anterior.

La recolección comienza en agosto y se extiende hasta marzo del año siguiente, aunque la mayoría de los granos son cosechados entre octubre y enero.

"Las perspectivas para los siguientes períodos son de un continuado incremento," declaró a comienzos de este año Martínez, vicepresidente del Grupo Empresarial de Agricultura de Montaña, a la agencia estatal Prensa Latina.

Los cerca de 35.000 productores de café de Cuba venden toda su producción al Estado a precios muy por debajo del valor en el mercado negro. El Gobierno les ofrece créditos de bajo interés e insumos subsidiados.

Analistas locales dicen que dicho mecanismo ha deprimido la producción y llevó al desvío de entre un 10 y un 20 por ciento de las cosechas.

A partir de la zafra 2006-2007, el Estado elevó hasta un 100 por ciento el precio de los granos de café.

Martínez dijo que el Estado está invirtiendo para expandir y renovar las plantaciones, además de adoptar nuevos procedimientos de organización para mejorar la eficiencia.

Lluvias por encima del promedio terminaron a comienzos del 2006 con una sequía de tres años en el oriente y centro de Cuba, donde se cultiva la mayoría del café. Durante la zafra pasada, la zona no fue afectada por huracanes.

Hasta el 2000, las exportaciones de café reportaron a Cuba ingresos anuales por unos 20 millones de dólares.

Pero durante los últimos años, la caída de los precios y el declive de la producción redujeron los ingresos por exportaciones en alrededor de un 75 por ciento, según la escasa información oficial disponible.

Cuba importa café de más baja calidad, principalmente de Vietnam, para cubrir su demanda doméstica.

Caen los precios en New York

Café arábigo baja en Nueva York en mercado lento


NUEVA YORK (Reuters) - Los futuros de café arábigo en Estados Unidos bajaban el lunes a pocos minutos de la apertura, en una jornada lenta por el cierre del mercado de Londres por un feriado, dijeron operadores.

En el mercado abierto de la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT), el contrato referencial para diciembre bajaba 0,70 centavos, a 1,1835 dólares por libra, a las 1340 GMT, con un movimiento desde 1,1815 dólares a 1,1870 dólares.

En la plataforma electrónica IntercontinentalExchange (ICE) de la NYBOT, el café para diciembre bajaba 0,70 centavos, a 1,1860 dólares por libra, a las 1340 GMT, en medio de un rango de transacciones de 1,1820 dólares a 1,1906 dólares.

El resto de las posiciones en la ICE perdía entre 0,15 centavos a 0,80 centavos.

"En negativo el Comité de Operadores y en negativo Conab. Londres está cerrado," describió un operador de café al referirse a las posiciones especulativas, a las perspectivas de la cosecha de café de Brasil y al lento movimiento.

Especuladores redujeron sus posiciones largas especulativas netas en café arábigo en un 2 por ciento, a 20.933 lotes, para la semana finalizada el 21 de agosto, frente a los 21.453 lotes previos, informó el viernes la Comisión de Comercio de Futuros de Materias Primas en su reporte al comité de operadores.

Los embarques de café de la actual cosecha de Brasil que ya están mermando, podrían bajar aún más como resultado de una disminución en la producción en 2007/08 en el mayor exportador mundial del grano, mostró el viernes la agencia de abastecimiento de cosecha del Gobierno Conab.

http://lta.today.reuters.com/News/newsArticle.aspx?type=businessNews&storyID=2007-08-27T140607Z_01_N27445417_RTRIDST_0_NEGOCIOS-MERCADOS-CAFE-EEUU-SOL.XML

Recolección de café en Costa Rica

Costa Rica necesita cortadores nicas de café

Recolección podría generar hasta 200.000 empleos temporales

Autoridades del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) revelaron que para la cosecha 2007-2008, se requerirán unos 45 mil colectores extranjeros, principalmente nicaragüenses.

Indicaron que la recolección ya comenzó en Turrialba (zona sur), y que en los próximos meses, hasta el primer trimestre de 2008, se extenderá al Valle Central, zona occidental y norte.

A pesar que esperan generar entre 175 mil y 200 mil plazas de empleos temporales, les preocupa que los trabajadores tradicionales estén prefiriendo irse a laborar a otros rubros como la construcción.

Como medida para paliar el déficit de mano de obra, el Icafé desde años anteriores ha implementado el uso de un número telefónico (800-800-2233) para que los interesados se informen acerca de las fincas que necesitan colectores, los salarios y las condiciones sociales.

Los finqueros están ofreciendo salarios por fanega entre los 600 y los mil colones (entre 1.2 y 1.9 dólares), y en la zona de Turrialba hasta llegan los contratistas a “pelearse” con los recolectores ofreciéndole mejores condiciones para que prefieran determinada finca.

Adolfo Lizano, Subdirector de Icafé, informó que en este ciclo se espera recolectar dos millones 600 mil fanegas, 300 mil más que en el período 2006-2007.

Preocupados por la fuga de mano de obra

Lizano recordó que el sector ha venido enfrentado fuga de mano de obra y que en el caso de los nicaragüenses se evidencia más en el Valle Central y Turrialba y en la zona norte, éste es un comportamiento que se ha venido repitiendo en los últimos años.

“Este sistema de reclutamiento (a través del número telefónico), ya lleva varios años y ha sido exitoso, ojalá que esta temporada también funcione”, declaró Lizano.

A la preocupación de este sector se suma la de otros rubros productivos (piña, cítricos, palma, caña, melón), que según estimaciones del Ministerio del Trabajo costarricense y cámaras de empresarios, necesitan de más de 20 mil trabajadores nicaragüenses, esto sin involucrar al sector construcción que demanda una cantidad similar.

Diversos actores empresariales han observado con suma importancia esta tendencia de falta de mano de obra nicaragüense, por lo que han solicitado que se reforme la actual Ley de Migración y se facilite el mecanismo de contratación de los extranjeros.

El gobierno, conciente de esta realidad, realiza esfuerzos para terminar con la tramitología engorrosa y se aprueben las reformas migratorias en el congreso.


leonelmen@gmail.com

http://www.elnuevodiario.com.ni/2007/08/27/economia/57300

domingo, 26 de agosto de 2007

Café de Nicaragua

Taiwán ofrece a Nicaragua comprar "todo el café disponible", afirma Ortega

El presidente de Taiwán, Chen Sui-bian, ofreció hoy a su homólogo de Nicaragua, Daniel Ortega, comprar "todo el café disponible" en este país centroamericano y explorar la posibilidad de instalar empresas mixtas.

El mandatario taiwanés también prometió a su colega nicaragüense enviar a esta nación una misión comercial en septiembre próximo.


'A lo inmediato el presidente Chen nos ha dicho que están listos para comprar todo el café que tengamos disponibles, en las condiciones del mercado internacional', dijo el mandatario nicaragüense.

Durante un discurso ofrecido en Matagalpa, centro de Nicaragua, junto a su colega Chen, Ortega llamó a 'multiplicar' la cosecha de café, manteniendo la calidad, para ofrecerlo a Taiwán, aunque dijo que hace falta financiación.

Las exportaciones de café de Nicaragua generaron divisas por 125,8 millones de dólares en los primeros siete meses de este año, por debajo de los 154,7 millones de dólares registrados durante el mismo período del año pasado, debido a un descenso en la producción del país.

Sin embargo, el café continúa como el principal producto de exportación de Nicaragua por sus altos precios en el mercado.

Sobre la visita de una misión comercial de Taiwán, en septiembre próximo, el mandatario nicaragüense adelantó que estaría formada por inversionistas de ese país asiático y especialistas en materia de tecnología 'para mejorar nuestras capacidades de cultivo'.

Agregó que posiblemente organicen una feria comercial en Sébaco, departamento de Matagalpa, lugar donde se encuentran las tierras más fértiles de este país.

En otra parte de su discurso, Ortega abogó por un 'comercio justo' con Taiwán 'en esta nueva etapa de las relaciones' entre ambos países.

El mandatario nicaragüense dijo que las inversiones taiwanesas no deben limitarse a zonas francas, 'que se van en cualquier momento, porque están donde encuentran la mano de obra más barata', sino a inversiones a largo plazo.

En ese sentido instó a los taiwaneses a formar empresas conjuntas con nicaragüenses en las áreas de agricultura, ganadería, y otros.

Asimismo, Ortega agradeció a Chen por un donativo entregado al programa Hambre Cero, el proyecto contra la pobreza del gobierno sandinista, del cual Taiwán ha otorgado 1,1 millones de dólares.

El mandatario taiwanés llegó a Nicaragua para una visita oficial de tres días, procedente de El Salvador, como parte de una gira por Centroamérica, que incluyó a Honduras, para afianzar las relaciones con sus aliados, tras la ruptura con Costa Rica el 1 de junio pasado.

http://actualidad.terra.es/nacional/articulo/taiwan_nicaragua_ortega_1804843.htm

Café de Panamá

Promueven la certificación del café

ARMONIZAR LA legislación regional en materia de denominación de origen e indicación geográfica, que es un método que se ha estado desarrollando para que los consumidores de café del mundo tengan certeza de dónde es originario el producto que están recibiendo y valoren ese esfuerzo que hacen los productores, fue el objetivo del Taller nacional de validación del diagnóstico legal del café, que se realizó en Panamá.

La actividad fue producto del esfuerzo de la Asociación Centroamericana de Productores de Café, que incluye a República Dominicana, la cooperación de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) e investigadores en materia jurídica.

Durante el mismo se destacó que la certificación de productos está ocurriendo en alimentos como los quesos, por lo que en el tema de café se busca hacer lo mismo, ya que existe una legislación regional que es reconocida y que puede dar la oportunidad para que el café de Panamá pueda ser identificado así a nivel mundial, que no exista diferencia en nuestro café.

Para ello, dijeron autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, hay que revisar lo que existe actualmente y adecuarlo para que toda la región centroamericana pueda hacer lo mismo y al final en su conjunto se logrará el reconocimiento internacional.

http://www.pa-digital.com.pa/archive/08262007/finance04.shtml

Café de Panamá

Suramericanos saborean el café panameño

El café panameño entró a Suramérica. Desde hace dos meses se comercializa en el mercado chileno y las autoridades en conjunto con los productores adelantan conversaciones para comercializarlo en Paraguay y Uruguay.

Así lo informó el ministro de Desarrollo Agropecuario (Mida), Guillermo Salazar, quien agregó que las gestiones también incluyen a Argentina.

"La idea es empezar a exportar el café a estos países", dijo. Con Paraguay y Uruguay ya se han adelantado conversaciones y con Argentina estamos buscando los contactos, añadió Salazar.

Los consumidores de Japón, Taiwan y Estados Unidos ya han saboreado el café panameño.

Precisamente, es el panorama propicio que las autoridades quieren aprovechar para implementar una marca del producto que sea reconocida a nivel mundial. La iniciativa es regional. El pasado viernes la Asociación Centroamericana Productora de Café se reunió en la ciudad de Panamá para analizar un proyecto que trata de armonizar la legislación regional en materia de denominación de origen e indicación geográfica.

La iniciativa es impulsar que el producto de cada país sea reconocido a nivel mundial bajo una solo marca. En el caso específico de Panamá se llamará "Café Panamá", dijo el titular del Mida, Guillermo Salazar.

http://www.prensa.com/hoy/negocios/1092978.html

Café de Panamá

Panamá establecerá marca única de café de exportación

Panamá, 25 ago (PL) El 60 por ciento de la producción de café panameño se exporta, pero todavía carece de una justa valoración en el mercado, dijeron hoy expertos que elaboran una marca única para el grano dirigido al exterior.

La iniciativa surgió del Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización para la Caficultura (PROMECAFE) integrado por Panamá, El Salvador, Guatemala, Honduras y República Dominicana.

El organismo recomendó lo indispensable de establecer normas legales que conduzcan a la definición de estas regiones con una calidad en el mercado mundial.

Según informó el ministro de Desarrollo Agropecuario Guillermo Salazar, la marca única denominada "Café de Panamá" debe integrar normas legales y fitosanitarias reconocidas a nivel internacional para elevar la cotización del grano.

Señaló que PROMECAFE busca establecer una legislación que certifique a nivel mundial a sus integrantes como países que cumplen las normas geográficas y denominaciones de origen.

El objetivo es que se reconozcan bajo la marca "Café de Panamá"

variedades como Geicha, Alto Quiel, Santa Clara y Candela en Renacimiento, provincia de Chiriquí por mencionar algunos, dijo Salazar.

http://www.prensalatina.com.mx/article.asp?ID=%7BDAB4CF75-91C2-4F5D-9CA9-66C956DC4661%7D&language=ES

sábado, 25 de agosto de 2007

Bolsa de New York

Café cae en Nueva York por presión de venta de origen

NUEVA YORK (Reuters) - El café arábigo en Estados Unidos cerró el viernes en baja, presionado por ventas de origen que arrastraron a los precios luego que cotizaron en alza más temprano, dijeron operadores.

"Luego que el mercado marcó su máximo, esas ventas generaron algunas órdenes automáticas de venta. El mercado tuvo limitados compradores cuando avanzó hacia el mínimo de 1,18 dólares," indicó un operador.

El contrato referencial para diciembre en la sesión a viva voz de la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT) cayó 0,65 centavos de dólar, para cerrar a 1,1905 dólares la libra, luego de fluctuar en una banda de entre 1,183 y 1,2040 dólares.

Salvo un contrato, el resto finalizó con bajas de entre 0,55 y 0,60 centavos de dólar.

En la plataforma electrónica ICE NYBOT, el café para diciembre bajó 0,50 centavos de dólar, a 1,1920 dólares la libra, luego de operar entre 1,1825 y 1,2075 dólares.

El contrato referencial ha estado operando dentro del rango toda la semana, luego de caer abruptamente por la presión de las preocupaciones sobre el crédito que causaron una debilidad general en las materias primas.

Los precios rebotaron al día siguiente, el 17 de agosto, después de que la Reserva Federal de Estados Unidos redujo una tasa de interés clave.

"Hasta que tengamos más noticias de Brasil con respecto al clima, la sequía, etcétera, se espera que el mercado permanezca dentro del (...) rango," señaló un operador acerca del principal productor mundial de café.

Brasil experimentará condiciones climáticas mayormente secas y cálidas hasta el martes, predijo DTN Meteorlogix.

Otro factor que incidió sobre los precios fue el diferencial de ventas con las ofertas de la industria, principalmente por parte de un gran participante local del mercado.

Los futuros de café robusta en Londres finalizaron firmes. El contrato para noviembre en la Bolsa Financiera Internacional de Futuros y Opciones de Londres (LIFFE) cerró con un alza de 6 dólares, a 1.706 dólares, luego de oscilar en un rango de entre 1.701 y 1.708 dólares.

El mercado de café físico de Europa vio esta semana activa negociación de café robusta. El mercado se concentró en gran medida en las compras para llenar los suministros y en el reemplazo del café brasileño por parte de un amplio espectro de orígenes, dijeron operadores.

La NYBOT estimó el volumen final de café a viva voz en unos numerosos 12.552 lotes, comparado con los 1.766 contratos que fueron negociados el jueves a viva voz, cuando 10.249 lotes fueron transados en la plataforma electrónica ICE.

El interés abierto cayó el 23 de agosto en 1.561 lotes, a 153.509 lotes, mostraron datos de la NYBOT.

World Barista Championship Tokyo 2007

Barista inglés usó café tico y ganó

La calidad del café tico quedó certificada en el Campeonato Mundial de Baristas, del 31 de julio al 2 de agosto en Tokio, cuando James Hoffman, de Inglaterra y Campeón Mundial de Baristas, utilizó el grano para coronarse en la competición. Usó café 100 por ciento Herbazú Estate, de la finca de los hermanos Barrantes Zúñiga de Naranjo.

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