Café de Cuba

Estudiantes de Santiago de Cuba apoyan recogida de café

Santiago de Cuba, 30 septiembre 09.- Más de cinco mil 300 estudiantes y profesores de Santiago de Cuba brindan su contribución productiva en la recogida de café en las plantaciones de siete de los nueve municipios de esta oriental provincia, la mayor productora del cerezo en la Isla, empeñada de ratificar esa condición.

El aporte de los movilizados es parte de la primera etapa del llamado Plan la Escuela al Campo, devenido del programa de enseñanza cubano, que propicia la vinculación del estudio con el trabajo y el compromiso de las nuevas generaciones con el desempeño económico de su país.

Román Hernández, jefe del departamento Estudio-Trabajo de la dirección provincial de Educación, declaró a la prensa que los movilizados, fundamentalmente de la enseñanza preuniversitaria, se acogen en estos momentos en 127 campamentos, donde han sido creadas todas las condiciones de habitabilidad. La fuerza estudiantil labora en la serranía de los principales municipios productores del cafeto como Segundo Frente, Tercer Frente y Palma Soriano.

De igual forma, según precisó el dirigente, más de dos mil 200 estudiantes santiagueros de diversas enseñanzas trabajan actualmente en tareas productivas relacionadas con los cultivos varios, la siembra de hortalizas, vegetales y boniato, un aporte importante a las exigencias alimentarias del país.


Carlos Arzuaga, subdelegado de café en Santiago de Cuba, destacó la importancia de garantizar una adecuada situación sanitaria en los albergues, requisito esencial para la protección de la salud de alumnos, profesores y otros recolectores que integran la fuerza joven, calificada como decisiva en los propósitos de las autoridades del mundo agrícola.

En las cuatro etapas previstas para la actual cosecha cafetalera en Santiago de Cuba se prevé la participación de unos 24 mil estudiantes y docentes.



http://www.radiobaragua.cu/Palma%20Soriano/noticias/2009/sept/ORC_estudiantes_stgo_recogencafe_29sep.htm

Café de Costa Rica

Recolección de café cuesta unos $48 millones

La cosecha 2009-2010 será de 2,26 millones de sacos de 45 kilos

Valor mínimo de la cajuela para el recolector está fijado este año en ¢633

La recolección de la cosecha nacional de café del período 2009-2010 repartirá al menos ¢28.611 millones (unos $48 millones) entre cerca de 200.000 personas en el país.

Esa cifra es apenas alrededor de un 15% del valor total de las exportaciones de café del año 2008, que alcanzó $328 millones, según datos de la Promotora del Comercio Exterior (Procomer).

Sin embargo, la recolección de café significa un gran incremento en los ingresos de las familias, tanto nacionales como nicaragüenses y panameñas. Desde agosto de cada año y hasta abril del siguiente, familias de nicaragüenses y de indígenas guaymíes (panameños) se trasladan entre los cantones cafetaleros para participar en la recolección.

Alza. La cosecha 2009-2010, que ya se empezó a recoger en las zonas bajas o de maduración temprana (Coto Brus, Pérez Zeledón y Turrialba), ascenderá a unos 2,26 millones de fanegas de café en fruta, que corresponden a igual cantidad de sacos de 46 kilos (quintales) “oro” o beneficiado.

Así lo estableció el Instituto del Café de Costa Rica (Icafe) en su segunda estimación de la cosecha 2009-2010. Esa previsión es un 7% superior a la cosecha total del período 2008-2009, la cual cerró con un volumen de 2,11 millones de fanegas o quintales (sacos de 46 kilos).

El Ministerio de Trabajo fijó el valor mínimo de la cajuela (medida del tamaño de un canasto normal) en ¢633, pero prácticamente todas las fincas o productores pagan más (alrededor de ¢1.000), por lo que el costo total de la recolección crecerá, explicó el director ejecutivo del Icafé, Ronald Peters.

El aumento de la cosecha de este año es apenas un ligero repunte y no se considera un indicador de la recuperación de los volúmenes cosechados en el país.

En el período 2001-2002, el país cosechó 3,15 millones de fanegas o sacos de 46 kilos. La tendencia bajista se ha mantenido desde ese momento, debido a dos factores fundamentales: el abandono de plantaciones para construir urbanizaciones y la caída en el rendimiento por área ante la antigüedad de los cafetales.

En el período cafetero 2000-2001 Costa Rica produjo 31,9 fanegas en fruta (igual cantidad de quintales o sacos de 46 kilos en grano beneficiado) por hectárea, mientras esa cifra se redujo a menos de 24,6 fanegas por hectárea actualmente.

Más de un 40% de plantaciones ya superaron su vida útil, estimada en 20 años de producción, según las estimaciones hechas por el Icafé.

Además, un 92% de los 52.512 productores registrados son pequeños (cosechan menos de 100 fanegas al año), lo que dificulta el financiamiento de una renovación de plantaciones.

Llamado. El Icafe hizo de nuevo un llamado a los productores y recolectores para cuidar sus prácticas y recolectar solo grano maduro, con lo cual se preserva la calidad.

El grano verde y el “pintón” (con maduración parcial) producen sabores amargos y reducen las posibilidades de obtener una bebida final excelente, advirtió Peters.

Agregó que hasta el momento no se han presentado problemas por falta de mano de obra, un buen augurio en ese campo.



http://www.nacion.com/ln_ee/2009/septiembre/19/economia2095203.html

Café de Colombia

A los jóvenes ya no les gusta coger café

Los presidentes de los comités municipales de cafeteros en Risaralda denunciaron que la industria no podrá hacer un relevo generacional adecuado porque los jóvenes no quieren involucrarse con labores propias de cultivo. La recolección la están haciendo hoy en día personas mayores de 35 años, cuando se consiguen.

Voceros de estos organismos en Marsella, La Celia y Guática coincidieron en manifestar que ni siquiera durante los días libres de su jornada académica los adolescentes quieren contribuir en el trabajo manual en el campo y más bien expresan rechazo a coger café aún cuando se les ofrezca algún pago por la colaboración.

Indicaron que como padres de familia están en una sinsalida, pues si bien son conscientes de que su deber es estimularlos para que continúen sus estudios y uno de los compromisos del cultivo de cafés especiales es no involucrar menores al proceso, con la escasez de mano de obra que ha caracterizado las últimas cosechas, su situación como empresarios cafeteros se ve muy complicada por esta realidad.



http://www.caracol.com.co/nota.aspx?id=777913

Café de Puerto Rico

Hacen falta manos para recoger café

Adjuntas.- La falta de mano de obra para recoger los frutos del arbusto que cada mañana da placer a tantos puertorriqueños es uno de los principales problemas que enfrenta la industria del café.

Pocos quieren subir a las montañas mientras el candente sol tropical les tuesta la piel. Otros menos quieren exponerse a las hormigas, mosquitos, abejas y abayardes que conviven entre los cafetales. Tampoco desean mojarse y resbalar por la loma.

Pero muchos anhelan disfrutar el resultado de esa gesta laboral, convertido en la estimulante bebida que llamamos café.

¿Quiénes entonces están dispuestos a lidiar con las condiciones del campo? La gente de la montaña: Don Juan Núñez, de 54 años, y Doña Marta Bermúdez, de 57; el agricultor de una pequeña finca Plácido Martínez Rivera; y la joven madre soltera que buscaba un sustento para su prole, Aracelis “Celi” Ramos.

Tienen historias diferentes, pero sus vidas coinciden en que sus progenitores recogían café, no tienen grados universitarios, ni terminaron el cuarto año de escuela superior, y el fruto del cafeto se ha convertido en su principal fuente de ingreso desde hace varios años, algunos por décadas.

“¡Válgame Dios! Hace tiempo, hace años, desde los 12 años pa'lante”, comentó don Juan.

Aunque también hay educadores, policías y trabajadores de la construcción que durante fines de semana o días libres aprovechan los meses de la cosecha para ganarse un dinero adicional recogiendo varios almudes (medida de recogido del grano).

“Se está viendo una tendencia de personas con más educación entrando en la recolección de café”, comentó a Primera Hora el presidente del Sector del Café en la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, William “Billy” Mattei , durante un recorrido por varias fincas de Adjuntas.

Según el consenso de los recolectores, la falta de mano de obra responde a que la gente no quiere trabajar en el campo porque está acostumbrada a que el Gobierno la mantenga.

“El Gobierno debería de poner una ley que al que no se vaya a coger café le suspendan los cupones, pa' que usted vea cómo se va la gente a coger café”, subrayó Plácido.

Aunque también hay otros obstáculos que de superarse podrían estimular la entrada de braceros locales a las fincas, desde donde salen los almudes hacia alguno de los 120 beneficiadores que tiene Puerto Rico, según Mattei. Esto ayudaría a evitar la importación de mano de obra de República Dominicana o Haití.

Una de las alternativas es aumentar sus salarios y mejorar las condiciones de trabajo al facilitarles transporte desde sus pueblos hacia las fincas y crear campamentos para proveer duchas, sitios para protegerse de la lluvia y primeros auxilios, así como químicos para erradicar las hormigas. “Nada de esas cosas nosotros las tenemos ahora”, expuso Mattei.

La industria también ha tenido que enfrentar el problema del insecto de la broca, que comenzó a llegar en el 2007, y los costos de producción.

“Podemos llegar a otra época de oro, pero hay que cambiar muchas cosas todavía”, dijo el líder de los cafetaleros.

Pero sobre todas las cosas, aseguró Plácido, hay que estar enamorado de las labores del café.

“Para eso hay que sentir amor, pa' estar en una finca; gustarle de verdad”, expresó.

Un trabajador de la tierra

Sus brazos son fuertes, dorados por el sol, marcados por picadas de hormigas.

Son los de un trabajador de la tierra. Un hombre que sufre cuando la cosecha de café se pierde por falta de brazos que, como los de él, recojan el fruto.

Él siembra, recoge, vende y cobra el café cuando está en su etapa de uva. Lo que más le gusta del proceso es cobrar, confiesa sin reservas Plácido Martínez Rivera, de 51 años.

Las ganancias, sin embargo, se reducen cuando no hay braceros. Es la labor de todo un año lo que se pierde. "Da mucho trabajo y en el tiempo de la cosecha no aparece ayuda a veces pa' recogerlo y se pierde mucho", señaló.

Por eso cree que la industria "va cuesta abajo" debido, además, a la broca y el aumento en el costo del abono. La época de oro del café no volverá. "Lo que se fue ya, ya no vuelve. Es como la juventud de nosotros, nunca va a volver", opinó el hombre que también siembra chinas, guineos y plátanos.

Sus primeros pininos en el recogido del café se remontan a su infancia. "Desde que era un nene, porque yo me arrecuerdo que el viejo mío me llevaba a recoger café pa' la finca. Nos íbamos to'a la familia", recordó.

Sus tres hijos lo ayudan a veces, en algunos meses de la cosecha.

Hoy Plácido, un hombre con verbo para hacer reír, lamenta la falta de amor que tienen algunos por la tierra , porque "ése es el sustento del ser humano: la agricultura. Sin agricultura no hay vida y eso es lo que la gente no ve".

Recolectora por la necesidad

Aracelis Ramos Báez nunca pensó que se colgaría de la espalda una soga con un cubo para subir la loma y recoger café, al igual que lo hacía su madre.

Ella se preguntaba cómo una persona podía estar todo el día en el cafetal para recoger unos pocos granos.

No fue hasta los 27 años de edad que, al convertirse en madre soltera, estuvo obligada a intentar el trabajo de la cosecha.

"Nunca (lo pensé) porque vivía en el pueblo, no me crié en el campo. Entro en esto por necesidad, pero después, cuando comencé, como que me fue gustando", comentó la mujer de 34 años de edad, residente del barrio Yayales de Adjuntas.

Al principio lo hacía muy mal, no sabía qué grano coger, si el amarillo, rojo o verde, y los resbalones no faltaban.

"El primer día fue fuerte, cogí muy poco café", indicó la madre de tres hijos de 11, 13 y 15 años de edad.

Ahora le encanta sentir la brisa entre los cafetales, es relajante, dice. "Empieza uno a hablar con Papito Dios...".

Con el tiempo se volvió a enamorar y se casó, sin embargo, cuando "llega esta temporada, me gusta ser independiente, ganarme mi propio dinero y ayudarle a él".

La joven se levanta a las 6:00 de la mañana, manda a los nenes a la escuela y entra a la finca una hora después. Allí permanece hasta la 1:30 o 2:00 de la tarde. Se puede ganar unos $200 semanalmente.

Vidas ligadas al cafetal

El recogido del café ha sido una constante en las vidas de don Juan Núñez y doña Marta Bermúdez. Comenzaron a recogerlo desde los años de la adolescencia. Sus progenitores fueron sus mentores.

Así que al sobrepasar los 50 años de vida, las tareas asociadas a la siembra y recogido del fruto del cafeto siguen siendo el único medio posible de subsistencia.

"Si el café se acaba, imagínate tú, ¿de qué va a vivir uno?... De eso es que uno se hace su par de pesos a mitad de año", expuso Marta.

Ella sólo trabaja durante la cosecha, de septiembre a enero; el resto del año es ama de casa.

Sus labores complementan los ingresos que don Juan recibe por el trabajo que realiza el resto de los meses en la finca de su patrón.

"Me enseñó mi padre a trabajar. Yo trabajo igual que un hombre... Yo cojo café. Yo siembro café. Yo cargo. Yo abono. To' trabajo de finca yo lo hago", aseguró Marta.

Pero lo más difícil es trabajar cuando llueve: las caídas y resbalones se vuelven la orden de la jornada laboral. "Pa'l tiempo de agua es muy difícil", subrayó.

En un día, al mediodía, pueden haberse ganado entre $40 y $50, dijo.

Para su marido, las labores de campo son la única alternativa de trabajo. Se introdujo en las tareas agrícolas porque "no había más na, no había más na que hacer".

Y, como era de esperarse, es como inmune a las picadas de animales. "A tanto que me ha picao ya, ya no me hace efecto", dice.



http://www.primerahora.com/noticia/otras_panorama/noticias/hacen_falta_manos_para_recoger_cafe/273723

Café de Cuba

Caficultores granmenses ganan gran desafío

GRANMA.— Los caficultores de este territorio vencieron su plan estimado de la cosecha del 2008 y el gran desafío que les impusiera el paso por el país de adversos fenómenos naturales.

A principios del mes de septiembre, por ejemplo, como consecuencia de las lluvias, deslizamientos de tierra e inundaciones asociadas al huracán Ike, y por consiguiente una maduración acelerada del grano, la provincia contabilizó el goteo de más de 69 000 latas.

La estrategia para revertir los daños y no renunciar al compromiso de recogida, incluyó recuperar del suelo todo el café posible y sumar al esfuerzo de los cosecheros habituales, el de estudiantes vinculados al plan La escuela al campo, cederistas, trabajadores de varias empresas agrícolas y de otros sectores, quienes en conjunto y en incontables jornadas promediaron más de 8 000 latas.

De esa manera, Granma alcanzó las 581 000 latas pronosticadas —de la variedad Arábigo en lo fundamental—, cifra superior en un 25% al aporte de su campaña anterior.

Contribuyó también a ese resultado la entrega, por parte de los campesinos, del café que inicialmente ellos concibieron para su autoabastecimiento.

De todo el producto acopiado, más del 80% fue destinado a la industria y al despulpe, gestión estrechamente relacionada con la voluntad de incrementar los volúmenes de exportación del producto.

Caficultores de cuatro municipios serranos granmenses continúan en la recogida para elevar el aporte de la provincia, tercera productora del grano en Cuba, la cual consolida la recuperación de este cultivo a partir del fomento de nuevas plantaciones, más productivas y resistentes a plagas y enfermedades.



http://granma.co.cu/2008/12/16/nacional/artic06.html

Café de Cuba

Impulso en Cienfuegos a la recolección del café

El proceso de recolección de café avanza en las plantaciones del Escambray cienfueguero, con un renovado impulso ahora en el llamado pico de maduración de las cerezas, favorecido por las condiciones climáticas reinantes en el lomerío central de Cuba.

Si las labores experimentan hoy cierto empuje se debe en buena medida gracias al aporte de estudiantes de la enseñanza media y superior del territorio sureño, empeñadas en disminuir el atraso provocado por las interrupciones de inicios de cosecha a consecuencia del azote de los huracanes Gustav y Ike, cuyos vientos causaron estragos en la parte más alta de la geografía cienfueguera.

Hasta la fecha se ha logrado acopiar el 37 por ciento del estimado de 67 mil 162 latas para la presente cosecha, mientras ya están a buen recaudo unas 18 toneladas del grano en la procesadora Eladio Machín, la encargada del proceso de beneficio y selección de este, uno de los más importantes rubros exportables de la economía cubana.

Según manifestó al sitio digital 5 de Septiembre Aníbal Hinojosa Rodríguez, subdirector de Recursos Humanos en la Empresa Agropecuaria de Cumanayagua (EAC), apoyan las faenas en los cafetales más de mil estudiantes de la enseñanza secundaria (bachillerato) tanto del área urbana como becados de ese propio nivel y de los institutos politécnicos agropecuarios (IPA), junto a sus profesores, a cuyos records se cuenta ya la recolección de casi 5 000 latas del grano.

Con ese objeto fueron alistados con lo indispensable para la vida en condiciones de albergamiento los campamentos de Cimarrones, Casañas, El Mamey, Rancho Capitán, San Narciso, Congreso Campesino, Sabanita y El Sopapo, pues las movilizaciones se realizan por un período de 21 días.

En previsión de nuevas incorporaciones, obreros de la Empresa Agropecuaria de Cumanayagua rehabilitan otros albergues en el lomerío. Ya están casi listos los de Vegas del Café, Río Chiquito y San José, los cuales comenzarán a recibir personal movilizado tan pronto concluyan las labores de reparación de los viales de acceso a esos sitios.

En el presente dan los últimos toques a otras instalaciones para declararlas Campamentos Modelo. El localizado en la comunidad serrana de El Mamey, por ejemplo, exhibe ya una total remodelación. Ahora cuenta con techos y persianas de aluminio, servicio de televisión y una cocina modernizada.

Estos trabajos de restauración permitirán asimilar no sólo a estudiantes, sino a otros grupos indispensables para el sostenimiento de diferentes labores agrícolas en la región montañosa, en cuyos suelos se fomentan nuevas áreas para la producción de cultivos varios.

Con el pico de la cosecha cafetalera, momento en que se produce casi al unísono la maduración de las cerezas en todas las plantaciones, se dispara la demanda de brazos para la actividad de recolección, de ahí el significativo aporte que representa la incorporación de estas fuerzas, una alternativa a la cual no se recurría desde hacía buen tiempo.

En etapas anteriores se hacía difícil llevar parejas, junto a la cosecha, otras atenciones culturales a los cafetales. Sin embargo ahora ya ha sido posible cumplir los compromisos de siembra y resiembra y encarar en mejor situación el reto de plantar más de un centenar de caballerías nuevas desde este mes y hasta febrero. "Ése es el propósito, pues precisamos mejorar el peso y la calidad del grano, mermados por los embates de los últimos huracanes", afirma Miguel Pérez Ibarría, subdirector de Producción de la EAC.



http://www.5septiembre.cu/agricultura224.htm

Café de Costa Rica

Máquinas sustituirán a recolectores de café

Implementación de sistema se haría en el 15% de los territorios en donde se siembra el grano

La era de los procesos automatizados estaría pronta a llegar al sector cafetalero del país. La recolección convencional podría pasar a la historia para darle paso a una era industrializada.

Debido a la falta de personal que está viviendo esta actividad, se pretende implementar máquinas que sustituyan el trabajo humano.

Esta medida se toma en razón de que existe un faltante de por lo menos 200 mil personas que trabajen en las cosechas de este grano.

Ante esta situación se estudia cómo utilizar sistemas semi-manuales que permitan reducir la mano de obra que existe.

Con ello se busca también disminuir los altos costos que le genera al sector el pago de las planillas, ya que está desembolsando entre ¢700 y ¢800 por fanega recolectada, cuando la ley dice que son ¢568.

“Con la preocupación que tenemos por la falta de personal se ha visitado otros países como Brasil para traer al país unas derribadoras, que son una especie de moto-araña con dedos vibradores, los cuales uno los pasa por la mata y el café cae sobre un plástico”, aseguró Ronald Peters, director del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE).

Dicho sistema hace el trabajo de dos personas y se pretende implementar en por lo menos un 15% de los territorios en donde se cultiva el grano.

Sin embargo, este proceso se emplea generalmente en territorios planos y dada la geografía de Costa Rica su implementación tendría primero que ser analizada.

“Pretendemos usarla en algunas zonas. Principalmente en lugares en que el terreno no esté tan quebrado y que tengan distancias entre las siembras. Si logramos implementarlo en un 15% o 20% del área sembrada sería de una gran ayuda”, añadió Peters.

Además de estos sistemas de recolección se intenta poner en práctica módulos de beneficiado brasileños que pueden separar el café maduro del verde y extraerle hojas y objetos extraños con un consumo mínimo de agua, lo cual permitiría aumentar la recolección.

La implementación de estos módulos de selección del grano surge como una necesidad, ya que las derribadoras recolectan todo lo que caiga y no solo los granos maduros.

Entre los productores de café estos métodos de automatización sonvistos con buenos ojos; no obstante, dudan de las condiciones geográficas que tiene el país, pues estas dificultarían su utilización.

“Sería magnífico que se pudiera utilizar máquinas que reduzcan la dependencia de mano de obra, pero con las características de los terrenos en Costa Rica sería muy complicado”, afirmó Guillermo Ruiz, gerente general del Beneficio Pueblo Nuevo.




http://www.larepublica.net/app/cms/www/index.php?pk_articulo=19068

Café de Nicaragua

Empieza recolección de café

La recolección de café ya empezó en Carazo, y los pequeños y grandes productores reclaman a las autoridades de Policía, Gobernación y MTI, un plan efectivo de vigilancia para evitar el robo en las fincas, mismo que sucede todos los años, además, la reparación de los caminos para sacar la cosecha, ya que las vías quedaron muy dañadas por la reciente temporada de lluvias.

En el encuentro entre cafetaleros y autoridades de la Policía y el Ejército, el delegado del IDR en Carazo prometió reparar los caminos en los próximos días. En la reunión, que se realizó en el beneficio de café Santa Rosa, Jinotepe, se expuso el plan de seguridad cafetalero por parte de Gobernación, la Policía y el delegado del Ejército, coronel Javier Martínez, de la Cuarta Región, quien pidió toda la cooperación de parte de los cafetaleros y la ciudadanía, los que pueden llamar al teléfono 532-2510 para denunciar los robos de café.

La Policía pide a los cafetaleros, a la hora de pagar a sus cortadores, adoptar las medidas de precaución para no ser asaltados.

Como primer paso, para vender café, los productores deben, previamente, presentar su carné y retirar sus recibos únicos de remisión en las oficinas de Conacafé, de la Administración de Rentas, tres cuadras al sur.

IDR promete reparar caminos
Ante la presión de los cafetaleros para que sean reparados los caminos de toda la zona, el delegado del IDR prometió hacerlo en los próximos diez días.

Cañas Blancas pide caminos
El ingeniero Salvador López, residente en la zona de Cañas Blancas, dijo que los caminos ramales entre Campos Azules, Masatepe, Dulce Nombre, Panamá, San José, El Rosario y Jinotepe, están destruidos y los alcaldes no escuchan la petición de la población ni de los pequeños cafetaleros.

Piden mejores precios a compradores
Los cafetaleros que asistieron al encuentro donde se presentó el Plan Café Seguro, demandaron enérgicamente a las casas compradoras de café, como Cisas, Agricorp, Enicasa y Beneficio Hacha, que mejoren los precios del llamado grano de oro. Los representantes de estas empresas prometieron revisar sus costos.

Los cafetaleros expusieron que beneficiadores y tostadores hacen el negocio del año al vender la bolsa de café para una taza, a dos y hasta cinco córdobas, según el tamaño, mismo que es de segunda calidad, y ahora, con el cuento que el precio en el mercado internacional bajó, pagan precios ridículos a los caficultores, que compran el quintal de urea a 600 y el abono completo a l,200 córdobas.

Guillermo Vásquez dijo que de una fanega de café maduro salen 45 libras de café oro, y los dueños de beneficios exigen dos fanegas y media para cien libras de café oro.



http://www.elnuevodiario.com.ni/departamentales/32927

Café de Nicaragua

"Arrancan" cortes de café en IV Región

En esta semana, los productores de las fincas cafetaleras de la IV Región comenzaron a recolectar el grano de oro, que luego venderán a las empresas exportadoras ubicadas en Carazo.

En este ciclo agrícola 2008/2009 se espera recolectar más de 90 mil quintales de café, equivalentes a nueve millones de dólares.

Rafael Márquez, Gerente General de la Empresa Exportadora de Café en Carazo (Enicasa), expresó a EL NUEVO DIARIO que “en la cuarta región hay más de cinco mil manzanas en las cuales se está recolectando café. En estos últimos días el quintal del grano de oro bajó de 165 a 105 dólares”.

Márquez manifestó que “el precio tiene que ver mucho con el rendimiento. Este período de recolección se conoce como entresaco (granos prematuros, de menor calidad y sin consistencia). Para el diez de noviembre entraremos a la recolección de repelo o del grano maduro”.

Las lluvias afectaron en un 5% la cosecha de café en Carazo, las cuales provocaron que el grano se cayera, pero éste se ocupará para el consumo interno de los mismos productores.

Precios por fanega
Cabe mencionar que se está pagando a 450 córdobas la fanega de café a los recolectores, y quince córdobas por libra del grano, siendo este último un problema para la Comisión Nacional del Café porque el descenso en el precio de este producto de exportación provoca que los productores disminuyan el pago a los trabajadores a ocho córdobas por libra. Actualmente se ha estado en conversaciones con el Ministerio del Trabajo para acordar un mismo precio de pago a los recolectores.

Generación de empleos
Según estadísticas de la Comisión Nacional del Café en Carazo, se le dará trabajo a doscientas cabezas de familias para este ciclo agrícola.

Es importante resaltar la próxima apertura del beneficio El Hacha, ubicado entre Jinotepe y San Marcos, con una inversión de más de 700 mil dólares, lo que generará más de cien empleos y también facilitará los mecanismos de procesamiento del grano de oro para luego exportarlo.

Preocupan caminos y plan de seguridad
Los productores de los ocho municipios de Carazo se encuentran desamparados por el actuar de las municipalidades y de la Policía Nacional, ya que hasta el momento no se ha presentado un plan de seguridad para garantizar el desarrollo del ciclo cafetalero con tranquilidad.

Carlos Hernández, productor de San Marcos, exteriorizó a END que “este año los caminos están completamente dañados y se nos dificulta sacar la producción; y no hay respuesta por parte de los alcaldes. Tampoco el jefe de la Policía Nacional se ha pronunciado, pese a que el año pasado ya las unidades del Ejército y la Policía estaban en los diferentes acopios y fincas cafetaleras”, acotó.



http://www.elnuevodiario.com.ni/departamentales/31587

Café de Cuba

Asciende cosecha de café en Maisí a más de medio millón de latas

Guantánamo, 28 oct.- Los recolectores de café en Maisí, acopiaron hasta este martes más de medio millón de latas, al recoger 550 mil latas de cinco galones, habitual medida de cosecha empleadas por los caficultores de la Isla.

La cifra representa más de la mitad de lo acopiado en Guantánamo, provincia que junto a Santiago de Cuba enfrentó una emergencia de cosecha por los altos niveles de maduración en los campos, como consecuencia del paso de los huracanes Gustav y Ike.

Emilio Rivera López, jefe de producción de Café y Cacao, del Ministerio de la Agricultura en Guantánamo, aseguró a la AIN independientemente de los daños meteorológicos, la provincia puede cumplir el plan de acopio, estimado en casi millón y medio de latas.

El actual acumulado de cosecha afianza el criterio de cumplimiento por lograrse en medio de la recuperación del desastre que significó la caída de árboles en unas siete mil hectáreas de cafetos y la pérdida de alrededor de 300 mil latas del grano púrpura.

Entonces, la humedad residual en las plantaciones y el aumento del calor por falta de sombra, aceleró la maduración hasta volúmenes calculados en 320 mil latas, cuyo acopio exigió masivas movilizaciones desde todos los puntos de la provincia hacia el macizo cafetalero.

Hoy la maduración se redujo a la mitad y se mantiene un control con la recogida diaria de alrededor del 22 por ciento del púrpura en las plantaciones, para evitar pérdidas.

Por el volumen de su cosecha, Maisí, mayor productor cubano del rubro, es decisivo para la provincia de Guantánamo, donde otros importantes aportadores son Yateras y El Salvador, con potencial para impulsar el cumplimiento del plan anual de acopio del aromático grano.

http://www.radioguantanamo.cu/Noticias/Articulos/asciende_cosecha_cafe_maisi_latas_080676.html

Café de Cuba

Zafra Cafetalera: Entramado de voluntades

Detrás de cada bolsa de café que llega a nuestras manos hay un increíble entramado de voluntades. Desde el sudor de trabajadores y estudiantes en nuestras húmedas montañas, las cuidadosas mezclas en las torrefactoras hasta los valores fluctuantes de ese mercado loco de estos días.

Luego del huracán Ike muchos pensaron que la zafra cafetalera de Holguín sería como el conocido filme Misión Imposible. Sin embargo, hasta la fecha se han recogido 182 mil 262 latas, que representan el 53 por ciento de lo planificado.

Con apoyo de las fuerzas estudiantiles, en la segunda etapa de la escuela al campo, la zafra transcurre normalmente mientras se ejecutan dos tareas importantes a la vez: la cosecha y la recuperación de los daños del huracán. Los estudiantes participan en la recogida de la variedad Arábigo, independientemente de las afectaciones, también se recogerá del tipo Robusta.

En nuestra provincia se potencia la siembra de esta última especie porque tiene menores exigencias de suelo, humedad y es muy resistente a plagas y enfermedades.

Muestra un buen aspecto, casi no se gotea, madura más tarde y brinda mayores rendimientos, una lata de café robusta rinde el doble que una de arábigo.

Los cafetales sufrieron grandes daños por la caída de árboles de sombra. Actualmente existe un programa progresivo de recuperación para preparar las posturas de la próxima cosecha. La sombra se logrará por estacas o semillas, de especies como el júcaro, que es ideal para los cafetos.

Resulta muy importante proteger del sol las plantas que parirán en la próxima cosecha, porque estas desarrollan una respuesta de superviviencia, con incremento de los frutos pero disminución de la calidad del grano. Primero se trabaja con sombras temporales y se utiliza, para ello plantas de higuereta, plátano o leucaena.

En Holguín hay dos empresas dedicadas a la producción de café, la Cafetalera Sagua y la Forestal Integral de Mayarí, que tienen el 80 y el 20 por ciento, respectivamente, en los volúmenes productivos. Hasta el momento ambas Empresas manifiestan su compromiso de cumplir con la zafra y aproximarse lo más posible al estimado, que asciende a 342 mil 42 latas.

Las 640 toneladas de café para la venta acopiadas por Holguín se entregan a Guantánamo para dos propósitos fundamentales, la exportación y la elaboración de los sobres que recibimos en nuestras bodegas. En la torrefactora de nuestro territorio se realizan las mezclas de un 30 por ciento de café Arábigo y un 70 de Robusta.

El consumo nacional de café es de aproximadamente 25 mil toneladas al año y la producción nacional llega sólo a 10 mil toneladas, por lo cual se importa café para abastecer la demanda interna. Con vista a eliminar estas importaciones existe un Programa de Reordenamiento Cafetalero, que favorece la siembra de café de la variedad Robusta en la parte de las precordilleras.

Los volúmenes de café producidos en Cuba no ocupan un lugar destacado en el Mercado Internacional. Sin embargo, en calidad dejan atrás a grandes productores, pues presentamos una pequeña cantidad, fundamentalmente del tipo Cristal Mountain, que tiene mucha demanda.

Cuando el precio está a 3 mil dólares la tonelada, este tipo de café llega a cotizarse sobre los 10 mil, sobre todo entre los japoneses. Eso nos permite comprar más toneladas de un café menos especial pero también muy bueno, pues es producido por Brasil y México, que propicia una mayor cobertura nacional.

A la búsqueda de mayores rendimientos por latas de café cosechadas, de obtener una mayor calidad en el beneficio y en las mezclas, están trabajadores y estudiantes en nuestras húmedas montañas y en las torrefactoras. Mientras otros tratan de sacar el máximo de los valores fluctuantes del mercado. Es un gran entramado de voluntades férreas detrás de esa colada nuestra de cada día.



http://www.ahora.cu/index.php?option=com_content&task=view&id=1458&Itemid=170

Café de El Salvador

Lluvia obliga a adelantar corta de café

El sector cafetalero de Ciudad Barrios y de Chinameca, en el departamento de San Miguel, tuvo que adelantar la cosecha debido a las constantes lluvias, que provocaron que parte del grano se rajara.

El presidente de la Cooperativa de Cafetaleros de Ciudad Barrios, Ever Guevara, indicó que el 20% de los 914 socios que conforman la organización está cosechando desde la segunda semana de octubre.

“La floración del café por lo general es en abril, pero fue en febrero y el café maduró temprano. Sumado a esto, las lluvias han rajado parte del grano, por lo que muchos están cortando.”

Cuando el café madura y también llueve, el grano se abre y se puede podrir, pierde peso y se seca rápido, lo que representa pérdidas para el sector.

Las fincas afectadas son las de café bajío, cultivado en tierras que están entre 800 msnm y 850 msnm (metros sobre el nivel del mar).

Similar situación se vive en Chinameca. El presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador en San Miguel, Mariano Rosales, dijo que el sector ha tenido pérdidas de un 4% debido a las lluvias. Desde la semana pasada están cosechando café de tierras entre 600 msnm y 800 msnm.

http://www.laprensagrafica.com/departamentos/1162358.asp

Café de Cuba

Explosiva maduración del café en Guantánamo

Guantánamo, 15 oct (Redacción Digital Venceremos) La explosiva maduración del café en la provincia de Guantánamo sigue exigiendo hoy del concurso de miles de movilizados y de las fuerzas voluntarias de apoyo tras una semana de emergencia en la cosecha.

Hasta la fecha el grano maduro se estimaba en el volumen que pudieran contener unas 327 mil latas de cinco galones, la medida habitual empleada por los caficultores, cifra casi similar a la calculada a inicio de esta contingencia.

Los productores reconocen el decisivo apoyo que reciben del movimiento obrero, que potencia la cosecha con movilizaciones diarias de unos mil 500 recolectores voluntarios en cada municipio dedicado al rubro y llevó al lomerío el domingo último a alrededor de 70 mil afiliados.

Hasta el momento se acopiaron 560 mil latas, el 41 por ciento de lo previsto para esta zafra, la cual está urgida de evitar la caída del aromático grano, muy diezmado por los huracanes Gustav e Ike, que destruyeron los cafetales y su entorno boscoso.

La maduración es más voluminosa en el macizo cafetalero de los municipios de Maisí, mayor productor del país, Yateras y El Salvador, territorios donde se estima en unas 275 mil las latas del rojo grano, más de las tres cuartas parte del total.

Esos municipios resultan decisivos para el cumplimiento de la contienda y satisfacer los programas exportables y en ellos debe acopiarse el 77 por ciento del estimado en Guantánamo, provincia sólo aventajada por Santiago de Cuba en la producción de café.

La caída de los árboles reguladores de sombra a consecuencia de los vientos huracanados, y la humedad residual de los intensos aguaceros, combinadas con el fuerte sol, han favorecieron la alta maduración.

En esa fase vegetativa la Coffea arábiga es propensa a gotear, lo cual sólo se evita con altos niveles de recogida diaria.



http://www.venceremos.co.cu/pags/varias/portada/explosiva_maduraci%C3%B3n_3024288.html

Café de Cuba

Recolectadas medio millón de latas de café en Santiago de Cuba

Santiago de Cuba.- Esta provincia ha sobrepasado el medio millón de latas de café recolectadas en la actual cosecha, iniciada en agosto con características atípicas y seriamente dañada por las adversidades climatológicas.

Al paso de los huracanes Gustav y Ike por las cercanías de esta sur oriental provincia se perdieron cerca de 200 mil latas de café y en estos momentos, una cifra superior se encuentran maduras en los ocho macizos productores del territorio.

Las fuerzas movilizadas, habituales y del sector cooperativo y campesino, vienen recolectando diariamente unas 25 mil latas del grano, volumen que es necesario incrementar hasta 35 mil para cubrir la demanda de la cosecha situada ahora en el pico de maduración.

Los mayores esfuerzos son reclamados en las montañas de los municipios del III Frente, II Frente, San Luís, Songo La Maya y Santiago de Cuba, por tener los mayores volúmenes de maduración de esta cosecha estimada inicialmente en casi dos millones de latas del grano.

http://www.radiorebelde.com.cu/noticias/economia/economia2-081008.html

Café de Cuba

Apoya la Universidad de Oriente cosecha de café

Santiago de Cuba.- Largas columnas de futuros juristas, arquitectos y periodistas que estudian en la Universidad de Oriente, entraron en las primeras horas de la mañana de hoy a campos cafetaleros del municipio de Songo La Maya, donde unas 35,000 latas del grano están en peligro de gotearse.

La sexagenaria universidad movilizará en etapas escalonadas mil estudiantes de diferentes carreras, con relevos de 200 cada 15 días, hacia las zonas productoras donde sea mayor la maduración del café y no suficiente las fuerzas de recolectores con posibilidades de incrementar esta cifra si la situación lo requiere.

Para ello, fue abanderado la víspera el contingente Aniversario 50 del triunfo de la Revolución, el que estará en disposición de apoyar también tareas relacionadas con la producción de alimentos y a centros que se encuentran respaldando la reconstrucción de varias provincias cubanas afectadas por los huracanes Gustav y Ike.

El distinguido colegio, con una matricula de 44, 000 estudiantes del Centro y Oriente del país, no tendrá por estas movilizaciones afectaciones en el proceso docente educativo para el presente curso, ya que ajustó su calendario a las posibilidades de que alumnos, profesores y trabajadores, puedan contribuir a la reconstrucción del país.

La Universidad de Oriente fue el segundo centro de Educación Superior fundado en el país (10 de octubre de 1947) y el primero en esta región oriental, con el propósito de preservar, promover y desarrollar la cultura a través de la constante búsqueda de la excelencia en la formación integral de los estudiantes.



http://www.radiorebelde.com.cu/noticias/economia/economia4-250908.html

Café de Cuba

Alistánse fuerzas en Santiago de Cuba para garantizar recogida de café

Santiago de Cuba, septiembre 17.- La Escuela Interarmas General José Maceo, Orden Antonio Maceo, envió la primera brigada de más de 300 integrantes, compuesta por oficiales, cadetes, soldados y trabajadores civiles para los cafetales de la serranía del municipio santiaguero de Segundo Frente y del guantanamero El Salvador, dándole cumplimiento de esta forma a una de las tareas propuestas por la UJC para contribuir a la recuperación del país.

Esta academia de enseñanza militar reajustó el proceso docente y adelantó el trabajo en el campo de los estudiantes previsto para octubre por la necesidad de recuperación de la nación en el sector cafetalero.

Este primer contingente está formado por hembras y varones de primero, segundo y tercer años. El segundo lo conformarán más de 100 integrantes que se incorporarán en octubre en estas labores agrícolas.

Las Fuerzas Armadas Revolucionarias (FAR) se han volcado a la recuperación del país tras los fenómenos naturales de Gustav y Ike. En el municipio de Segundo Frente, soldados que cumplen el Servicio Militar Activo, ayudan en la recogida de café. Existe además una brigada de la Unidad Ingeniera de la Región Militar apoyando en el escombreo, arreglos de caminos y otras labores.

El joven militar de hoy está comprometido con su tiempo, así lo demostró el cadete de segundo año, de la especialidad de política militar, José Alberto Pérez Espinosa, cuando afirmó: “Para mí es un orgullo y un compromiso aportar mi grano de arena para ayudar al país a recuperarse. Esto es una muestra de amor y solidaridad hacia nuestro pueblo y nuestra Revolución” .

http://www.sierramaestra.cu/esp/noticia/17cafe0908700.html

Café de Cuba

Priorizan recogida de café en Bartolomé Masó, Granma

Más de un millar de personas del municipio de Bartolomé Masó, en la suroriental provincia cubana de Granma, participan en la recogida café tras decretarse la fase de emergencia en esa actividad, después del paso del huracán Ike.

A pesar del trabajo las pérdidas registradas se estiman en el orden de las 15 mil latas, merma que atenta contra el cumplimiento de los compromisos productivos del año, fijados en 140 mil latas del cerezo.

En el territorio masoense los mayores brotes de maduración se localizan en la cooperativa de producción agropecuaria (CPA) Francisco Rivero, de la comunidad de La Miel, donde se concentran la mayor parte de los recolectores.

Para los próximos días está prevista la incorporación de los primeros 700 estudiantes del plan La escuela al campo, quienes reforzarán el movimiento productivo de conjunto con las fuerzas internas de las entidades y demás cosecheros en las zonas llanas del municipio.

Hasta la fecha se han recolectado más de 14 mil latas del rubro exportable lo que representa el 16 por ciento de los acopios que en esta oportunidad se estima deban rebasar las120 mil unidades del aromático grano.

Granmenses apoyan recogida de café

Cooperativistas, campesinos y trabajadores de Guisa y Buey Arriba apoyan la recolección de café en las serranías de esos territorios, pertenecientes a la suroriental provincia cubana de Granma.

En Guisa los principales volúmenes de maduración están localizados en Palma de Perro, Victorino, La Plata, Guamá y Bombón.

Hasta el momento en Buey Arriba se han recolectado más de 52 mil latas de café lo que representa el 28 por ciento del estimado para la presente cosecha.

A la recolección del rojo cerezo en este último territorio se han sumado más de 300 compañeros de diferentes sectores más la fuerza interna que asciende a mil 700 recolectores.

La recogida del aromático grano es apoyada en ambos municipios por estudiantes de las escuelas de montañas, los de zonas urbanas se trasladan a esos parajes y también los del Curso Integral para Jóvenes.

http://www.lademajagua.co.cu/infgran9186.htm

Café de Cuba

Salvadas más de 15 mil latas de café en Granma

Con más de 15 mil latas de café acopiadas en las montañas de la Sierra Maestra respondieron los granmenses a la convocatoria de sábado y domingo como parte de la recuperación que se acomete en la oriental provincia de Granma tras los daños del huracán Ike.

Miles de trabajadores de diversos sectores junto a campesinos, jóvenes y adolescentes recolectaron el grano maduro que según estimados se aproxima a las 80 mil latas.

Los mayores volúmenes fueron recolectados en las serranías de Guisa y Buey Arriba, donde las movilizaciones contaron con numerosa participación y adecuada organización de la fuerza.

Osbel Cedeño Milanés, jefe de cosecha y beneficio de café y cacao en la provincia, informó que dos mil 500 estudiantes se incorporaron este lunes a los cafetales para cumplir por 30 días en la habitual etapa de educación laboral denominada La escuela al campo.

Dijo que en estos momento existe un pico de maduración en áreas de Buey Arriba que rebasa las 40 mil latas mientras esta bajo control en los restantes cinco territorios.

Granma tercera productora de la roja cereza en Cuba tiene hasta la fecha recolectada más de 100 mil latas y mantiene el compromiso de alcanzar los niveles productivos comprometidos para la actual zafra destinada a la exportación y el consumo de la población.

Café de Cuba

Jóvenes apoyan la recogida de café en Sancti Spíritus

MANACA RANZOLA, Fomento, Sancti Spíritus.— Medio centenar de jóvenes, dentro de los que se incluyen trabajadores sociales e instructores de arte, apoyan en una primera etapa la cosecha de café en el territorio, desde la creación del Contingente 50 Aniversario de Revolución en esta localidad, donde radicó hace cinco décadas la primera Comandancia de la Columna del Che, a su paso por la región fomentense.

Minimizar las pérdidas es prioridad para dichos muchachos, después de los daños del reciente huracán Ike, el que derribó en este municipio más de 16 000 latas del grano. Comunidades como Sipiabo, La Hormiga y El Pedrero se beneficiarán con las labores, al reforzar el trabajo en diez unidades agrícolas.

En Trinidad, donde existe en el piso aproximadamente la misma cantidad del producto, se creó otro contingente que reunirá inicialmente a cerca de 180 jóvenes que en los próximos días respaldarán la recolección, pero en zonas como Topes de Collantes.

Ambos municipios espirituanos continuarán convocando fuerza juvenil hasta que sea necesario.

Además de los contingentes participarán en la recogida estudiantes de Secundaria Básica y de la FEEM, como parte de los planes de la escuela al campo.

Provincias como Villa Clara, Guantánamo, Pinar del Río, Santiago de Cuba, Cienfuegos, Holguín y Granma también han movilizado el apoyo de los jóvenes a la cosecha cafetalera declaró Orelvis Miranda Guevara, funcionario del Comité Nacional de la UJC, quien agregó que se trata de convocar, pero sin derrochar el tiempo en las faenas.

La juventud a lo largo de toda la Isla beneficia las labores recuperativas también en otras ramas de la agricultura.

En Sancti Spíritus además se prevé la creación de una brigada para el rescate de los cañaverales y otros cultivos en Taguasco, informó Alexei Cervera Rodríguez, funcionario de la esfera laboral en el Buró Provincial de la UJC.

Un número considerable de jóvenes espirituanos participan también en las acciones del restablecimiento de la electricidad y los servicios telefónicos en las provincias más afectadas por los recientes fenómenos meteorológicos.



http://www.juventudrebelde.cu/cuba/2008-09-16/jovenes-apoyan-la-recogida-de-cafe-en-sancti-spiritus/

Café de Cuba

Paralizan labores de recolección y acopio de café en Guisa

Guisa, Granma-. Las labores de recolección y acopio de café quedaron paralizadas hoy en este territorio montañoso –el de mayor producción de la provincia- luego de decretarse la víspera la fase de Alerta ciclónica por el inminente paso del huracán Ike por el nororiente de Cuba.

Según declaraciones de Daniel Pérez –subdirector de producción de la Empresa Cafetalera Municipal de Guisa- en estos momentos existe un aproximado de mil 15 quintales del cerezo maduro en las plantaciones que crecerá en los próximos días por el efecto de las lluvias; pero se prevé una vez decretada la fase de recuperación vuelvan a movilizarse las fuerzas para cometer la tarea.

En la localidad, ubicada en el sur oriente de Cuba, lograron acopiar mil 85 quintales en las últimas jornadas; los que en estos momentos se benefician en unos 15 centros de procesamiento húmedo y en la planta municipal de beneficio de café seco.

El municipio de Guisa lleva el peso fundamental del de la producción cafelatera en el territorio, seguido por Buey Arriba y Bartolomé Masó; aunque también se cosecha el grano en Media Luna, Campechuela, Pilón y en menor cuantía en Jiguaní.

En Granma -una de las mayores productoras del país, después de Guantánamo y Santiago de Cuba- se estima que la cosecha crezca un 25 por ciento respecto es la lograda en el 2007.

http://www.lademajagua.co.cu/infgran9100.htm