lunes, 30 de marzo de 2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

Cierre Café NYBOT 30/03/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato Último Valor Variación Máximo Mínimo Cierre
anterior
Volumen
anterior
MAY9
113.80 Baja -2.05 115.55 113.60 115.85 323
JUL9
115.60 Baja -2.20 117.35 115.50 117.80 45
SEP9
117.75 Baja -2.10 119.35 117.60 119.85 19
DEC9
120.55 Baja -2.10 122.30 120.55 122.65 1
MAR0
125.05 Baja -0.30 125.05 125.00 125.35 N.D.
MAY0
0.00 0.00 0.00 127.20 N.D.
JUL0
0.00 0.00 0.00 128.95 N.D.
SEP0
0.00 0.00 0.00 130.65 N.D.
DEC0
130.75 Baja -2.25 130.75 130.75 133.00 N.D.

Fecha y hora de captura: 30 de Marzo de 2009, 10:17:51 AM

Bajo occidente, con lo último para el beneficio de café

La estructura tiene influencia en cinco municipios de Caldas. Los caficultores pueden vender allí el grano húmedo o en cereza

Normalmente un caficultor tiene que esperar entre tres y cuatro días para secar su café y empacarlo con el fin de venderlo. Sin embargo, con la Planta de Beneficio Integrado de Café de la Cooperativa de Caficultores de Anserma se da ese paso a más tardar al día siguiente.

Estas instalaciones funcionan desde septiembre del 2007, a la entrada del municipio, y en ellas se puede comercializar el café húmedo y en cereza. Allí se encargan del secado en dos silos con tecnología moderna desarrollada en Colombia.

Carlos Alberto López Trujillo, Gerente de la Cooperativa, indicó que este proyecto surgió de la necesidad creada en la región de vender el café poco después de su recolección, más cuando el beneficio representa uno de los costos más altos, en lo económico y en lo ambiental, de la producción del grano.

El nombre de las instalaciones surge de la capacidad que tiene de integrar el recibo, lavado y secado del café.

Hoy caficultores de cinco municipios del bajo occidente caldense (Risaralda, San José, Belalcázar, Viterbo y Anserma) llevan a la Planta su café húmedo o en cereza.

Juan Carlos Ramírez Medina, Ingeniero Mecánico de la Universidad Autónoma de Manizales, administra la Planta de Beneficio. NEGOCIOS dialogó con él para conocer más detalles de este sitio, el primero de una cooperativa del gremio en el país que maneja todo el proceso del café, desde su recolección hasta obtener el grano seco.


Inicios

- ¿Qué hace la Planta de Beneficio Integrado de Café?

Se gestó como un servicio al caficultor. Recibimos cafés pergaminos húmedos, que ya vienen beneficiados, y desde mediados del año pasado comenzamos con la compra del café en cereza. Aquí les hacemos todo el proceso industrial.


- ¿Cómo desarrollaron la infraestructura?

Estas instalaciones eran de Cenicafé, que tenía aquí desde 1993 la Central Experimental de Beneficio. La Cooperativa modernizó la infraestructura y la maquinaria para crear la Planta.


- ¿Qué volumen de café manejan?

Depende de la época y del clima. Sin embargo, el año pasado movimos alrededor de 1 millón 200 mil kilos de café pergamino seco. Solo de café en cereza recibimos unos 600 mil kilos, para unos 100 mil kilos de pergamino seco.


- ¿Por qué la Cooperativa incursionó en este tema?

Esto se pensó como un servicio al caficultor, que en épocas de cosecha se ven acosados por el secado del grano, es el cuello de botella en el beneficio.


Manejo del grano

- ¿Qué hacen con el café en cereza?

Tiene que ser un café fresco, recolectado el mismo día. Lo pasamos al equipo de beneficio, que es un módulo ecológico con capacidad para 10 mil kilos por hora. Luego lo despulpamos y lo convertimos en café húmedo. De ahí le hacemos el proceso de secado.


- ¿Por qué se tiene que entregar el mismo día que se recolecta?

Porque si la cereza se deja más de seis horas sin despulpar empieza a presentar problemas en la calidad.


- ¿El café húmedo también tiene que cumplir condiciones?

Sí, los criterios los define la Cooperativa. Tiene que ser de buen aspecto, no puede estar manchado, si tiene este defecto es porque no se ha manejado correctamente. Debe tener buen olor y que no presente baba, que esté bien lavado.


Tecnología colombiana

- ¿Cuántas personas trabajan aquí?

Depende de la época. En temporada baja son alrededor de cuatro o cinco personas. En cosecha son unos 13.


- ¿A qué labores se dedican?

La planta funciona las 24 horas. Por eso manejamos tres turnos, y básicamente son operadores de maquinaria y los que nos reciben el café.


- ¿Qué máquinas utilizan?

En el módulo para el beneficio del café contamos el desmucilaginador, que le da el valor ecológico al proceso y disminuye el consumo de agua. Para el secado manejamos dos silos. Cada uno seca 450 arrobas en 24 horas.


- ¿De dónde es esa tecnología?

Es de Colombia. JM Estrada, de Medellín, diseñó los equipos.


Acogida

- ¿Los caficultores tienen algún beneficio en precio?

El esquema del café húmedo es tal cual como si lo estuviera vendiendo en pergamino seco.


- ¿La disminución en la producción de café los ha perjudicado?

A pesar de la baja cosecha del año pasado, los volúmenes que llegaron a la Planta fueron muy buenos. En el 2007 tuvimos cerca de 600 mil kilos en pergamino seco, y en el 2008 procesamos 1 millón 200 mil.


- ¿A qué atribuyen la acogida de la planta?

Porque a la gente le ha gustado el sistema de compra del pergamino húmedo en época de cosecha, y más con el invierno del año pasado. Ante eso buscan esa alternativa para comercializar el café.


En el futuro

- ¿Qué proyectos tienen?

Para este año se piensa ampliar la planta para crear una bodega de almacenamiento temporal del producto terminado o del café pergamino seco. Tendrá seis silos para ocho mil kilos cada uno, más el espacio para almacenar en costales.


- ¿Cómo ve las perspectivas de la caficultura?

El café es un producto agrícola que tiene la garantía de que se puede vender. Siempre ha movido la economía del país.


La noticia

La Planta de Beneficio Integrado de Café cuenta con las certificaciones UTZ y Flo (comercio justo). Por eso conserva la trazabilidad en el manejo del grano que tiene esos valores diferenciales. De todas formas recibe cafés estándar.


La cifra

$550 millones

inversión de la Cooperativa de Caficultores de Anserma en las instalaciones y equipos de la Planta de Beneficio Integrado de Café.


El dato

Anserma y Risaralda son los municipios que más utilizan la Planta. Belalcázar también, pues a sus caficultores les gusta vender en pergamino húmedo.




http://www.lapatria.com/Noticias/ver_noticia.aspx?CODNOT=62494&CODSEC=18

sábado, 28 de marzo de 2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

Cierre Café NYBOT 27/03/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato Último Valor Variación Máximo Mínimo Cierre
anterior
Volumen
anterior
May-09 C 115.85 Baja -1.50 117.65 114.55 117.35 244
Jul-09 C 117.80 Baja -1.50 119.60 116.50 119.30 182
Sep-09 C 119.85 Baja -1.60 121.50 118.55 121.45 37
DEC9 C 122.65 Baja -1.60 124.40 122.00 124.25 17
Mar-00 C 125.35 Baja -1.60 127.00 124.65 126.95 172
May-00 C 127.20 Baja -1.60 0.00 0.00 128.80 N.D.
Jul-00 C 128.95 Baja -1.65 0.00 0.00 130.60 N.D.
Sep-00 C 130.65 Baja -1.60 0.00 0.00 132.25 N.D.
DEC0 C 133.00 Baja -1.55 0.00 0.00 134.55 N.D.

Fecha y hora de captura: 27 de Marzo de 2009, 2:30:00 PM

Café de México

Advierten importancia de potencializar la producción de café

Llaman a que se impulse este sector para transformar al país en una potencia agrícola mundial

Mencionan que el mercado cafetalero en México ocupa el cuarto lugar como generador de divisas

Tapachula, 28 de marzo .- La senadora María Elena Orantes López opinó que es importante implementar medidas que no sólo refuercen el cultivo del café, sino que lo impulsen para transformar al país en una potencia agrícola mundial.

En este sentido, advirtió que el sector cafetalero en México ocupa el cuarto lugar como generador de divisas, después del petróleo, las remesas y el turismo, al aportar ingresos anuales cercanos a los 500 millones de dólares.

Asimismo, mantiene niveles de exportación de 78.2 por ciento de la producción nacional hacia Estados Unidos y el resto a Alemania, Holanda, Francia, Suiza, Italia y Bélgica.

Por ello, sostuvo que basado en investigaciones de varias organizaciones productivas y de la Confederación Mexicana de Productores de Café, aún cuando esas cifras son considerables, están muy por debajo de lo que se venía captando en años recientes.

La legisladora federal señaló que precisamente se habían logrado ventas del café hasta por alrededor de 800 millones de dólares anuales.

La actual secretaria en las comisiones de Salud, Relaciones Exteriores, Equidad y Género, en el Senado de la República, explicó que el cultivo de café ocupa 640 mil hectáreas, de las cuales 70 por ciento es minifundio -con 1.5 hectáreas en promedio por productor-.

De esas áreas, detalló, se obtiene 45 por ciento de la producción total, mientras que un dos por ciento de las fincas, es decir, los grandes productores, tienen 10 por ciento de la superficie y aportan 27 por ciento de la producción total.

Destacó además que del total de la superficie cultivable, 98 por ciento corresponde a café cereza, mientras que el dos por ciento restante es robusta, variedad utilizada por la industria torrefactora para la elaboración de cafés solubles y descafeinados.

Sin embargo, reconoció que la productividad agrícola ha ido a la baja con hasta tres quintales por hectárea en zonas de alta marginación, originada por cafetales mal cuidados, plantaciones viejas y escasa fertilización. A pesar de ello, México a nivel mundial ocupa el quinto lugar como productor después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, con un volumen que oscila entre los cuatro a cinco millones de sacos por año.

Y en cuanto a la producción del tipo orgánico, se mantiene en el primer lugar con más de 300 mil sacos, los cuales son exportados casi en su totalidad hacia Europa.

Comentó además que en México el café se cultiva en 12 estados: Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Jalisco, Querétaro, Tabasco. La época de recolección del café inicia en el mes de septiembre y concluye en el mes de marzo del siguiente año.

"Lo más importante que debe ser considerado en la programación de los presupuestos y en la toma de decisiones económicas emergentes es que el café ocupa el primer lugar como producto agrícola generador de divisas y empleos en el medio rural", agregó.

Y además, acotó, por las características del cultivo emplea para sus labores de limpia, cosecha y beneficiado del grano a tanto a mujeres, hombres y niños que conforman toda la familia.

Recalcó que las acciones que se hagan o se dejen de hacer por la cafeticultura en México repercuten principalmente en Chiapas, en virtud de que es el primer productor en el ámbito nacional y en donde se concentra el 26 por ciento de los campesinos dedicados a ese cultivo.

Destacó que la comunicación entre las comunidades y los centros urbanos es difícil, tanto por las características geográficas mismas, como por la falta de caminos y carreteras; la tasa de analfabetismo es muy alta y el grado de escolarización es muy bajo.

Asimismo, que en muchas ocasiones, los procedimientos usados para el cultivo son poco eficientes; los productores que no poseen tierra suficiente se ven obligados a vender su café a intermediarios (coyotes), quienes ofrecen precios muy bajos.

Por ello lamentó que a partir de los años 80, el apoyo gubernamental a los cafeticultores disminuyó considerablemente al grado de que fueron absorbidos por una crisis agrícola que se vio reflejada en la baja de la producción general.

Aunque aclaró que en los dos últimos años, el gobierno federal y el que encabeza Juan Sabines Guerrero, en Chiapas, han puesto en marcha un serie de acciones enfocadas al rescate de la cafeticultura.

"Si bien es cierto no han resuelto la problemática generada en tres décadas, están construyendo las bases para ambiciosos proyectos de corto y mediano plazo", sostuvo.



http://www.elfinanciero.com.mx/ElFinanciero/Portal/cfpages/contentmgr.cfm?docId=180562&docTipo=1&orderby=docid&sortby=ASC

Café de México

Rezagan gobiernos al sector cafetalero del estado; no da apoyo desde hace 20 años

Guerrero está en el séptimo lugar nacional en producción de café y aporta un 5 por ciento de los 4 millones 200 mil sacos de 60 kilogramos producidos en el país al año, informó el presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Cafeticultores (Anacafe), Juan Martínez del Campo.

Ayer, se desarrolló en el puerto la asamblea nacional de cafeticultores, donde se indicó que 65 por ciento de producto mexicano se exporta a Estados Unidos y países de Europa. En el país, se consume por año un millón 500 mil kilos del grano.

Martínez del Campo expresó que el café de Atoyac es uno de los más consumidos e importantes de México, porque es considerado de mucha calidad “y tiene una gran comercialización en nuestro sector en toda la República”.

Precisó que este sector requiere nuevas campañas para promover el consumo controlado de café, pues a pesar de la producción, el consumo, dijo, es considerado muy bajo. Esta pérdida por el gusto del grano se debe a que la población prefiere adquirir refrescos, leche y agua embotellada.

Agregó que la recesión económica no afectó a la industria y comercialización, pues la producción se mantiene a petición de las empresas, en su mayoría en Estados Unidos que solicitan la exportación.

En tanto, el presidente de la Unión Nacional de Productores de Café de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Eleuterio González Martínez, explicó que el gobierno federal y del estado no ha otorgado desde hace 20 años créditos y proyectos productivos a los integrantes del gremio, conformado por 500 mil personas, 75 por ciento son indígenas.

Detalló que el gremio ha sido desdeñado por las autoridades sin argumento, no obstante solicitan créditos para incrementar la producción.

Opinó que algunos al no contar con recursos optar por emigrar hacia Estados Unidos “en buscar de oportunidades”.

Comentó que el apoyo mínimo que podría la Federación otorgarles es la capacitación a los cafeticultores para que se vinculen a la comercialización.



http://www.lajornadaguerrero.com.mx/2009/03/28/index.php?section=sociedad&article=011n1soc

Café de Colombia

Café colombiana recibe 1,7 millones para posicionar denominación de origen

Medellín (Colombia), 27 mar (EFECOM).- La 50 Asamblea del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), que comenzó hoy en la ciudad de Medellín, sirvió de vitrina al café colombiano, que obtuvo de ese organismo 1,7 millones de dólares para posicionar sus denominaciones de origen.

Con esos fondos comprometidos por el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), dependiente del BID, la Federación Nacional de Cafeteros pondrá en marcha un programa que incluye instrumentos de defensa y posicionamiento del café de Colombia y de las regiones seleccionadas para optimizar el precio recibido por los productores.

"Hemos trabajado por más de dos años en los estudios técnicos necesarios para asegurar la viabilidad de ciertas regiones cafeteras como denominación de origen", recordó hoy en Medellín el gerente de la Federación Cafetera, Gabriel Silva.

El dirigente gremial consideró que, con el apoyo del BID, no sólo se finalizan estos procesos, sino que se presentan las bases para "comunicar a los consumidores las diferencias entre las condiciones de producción que inciden en la calidad del producto".

Silva, quien posteriormente saludó a los periodistas en la sala de prensa habilitada en la sede de la Asamblea del BID, dijo que las zonas del Cauca y Nariño (suroeste de Colombia) son las regiones piloto del proyecto.

El plan contempla además el desarrollo de denominaciones de origen en Huila (sur), Santander (noreste) y Sierra Nevada (noroeste).

El programa tiene un costo total de 3,4 millones de dólares, de los cuales 1,7 millones aporta el FOMIN y el resto proviene de la Federación Nacional de Cafeteros.

Dentro del esquema del BID está el FOMIN, que es la principal fuente de recursos no reembolsables de asistencia técnica para el desarrollo de la micro y pequeña empresa en América Latina y el Caribe.

La Federación cafetera logró los fondos del BID al presentar su proyecto como una alternativa para recuperar el posicionamiento del café colombiano en el mundo y, por ende, garantizar la situación económica y social de los caficultores.



http://ar.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200903271857_EFE_FF5162

Café de Colombia

Colombia ve producción normal de café en septiembre

MEDELLIN, Colombia (Reuters) - La escasez de café colombiano comenzará a superarse en agosto con la normalización de los volúmenes en septiembre gracias a la cosecha de mitad de año de algunas regiones productoras, dijo el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Gabriel Silva.

El directivo aseguró que la federación continúa haciendo un análisis de una iniciativa para comprar una participación en Starbucks con otros productores de café pese a un aumento en el precio de las acciones después de su propuesta a finales del año pasado.

Las fuertes lluvias y un programa de renovación para sustituir viejos cafetales han provocado una reducción de la producción de café colombiano, retrasado algunos envíos hasta en dos meses e impulsado las primas de calidad que pagan por el producto.

La federación aseguró recientemente que en el primer semestre del 2009 la cosecha sería de alrededor de 4,5 millones de sacos de 60 kilos, 1,5 millones por debajo de la producción de los primeros seis meses del 2008.

Sin embargo, su más reciente pronóstico indica una floración normal en el segundo semestre del año.

"Vamos a empezar a ver y conseguir volúmenes normales a mediados de agosto. Todavía tenemos tres meses que van a ser muy difíciles en términos de disponibilidad. En septiembre tenemos que estar en la plena normalización de los flujos mensuales", dijo Silva a Reuters en una entrevista el jueves en la tarde.

La producción para el 2009 llegará a más de 11 millones de sacos con las exportaciones de 1,5 millones de sacos de cafés especiales, un nivel similar al año pasado, afirmó el gerente de la Federación.

En alrededor de un 25 por ciento de las 260.000 hectáreas de café actualmente en renovación para sustituir con árboles nuevos los cultivos envejecidos, la producción volverá a la normalidad en el segundo semestre de este año.

Colombia, el tercer productor mundial de café después de Brasil y Vietnam, registró una cosecha de 11,48 millones de sacos en el 2008 y con la renovación quiere aumentar la producción a 17 millones de sacos en el 2014.

SE MANTIENE INTERES EN STARBUCKS

Silva afirmó que Colombia aún está hablando con los bancos y las organizaciones brasileñas y centroamericanas de café sobre un plan para comprar una parte influyente de Starbucks en Estados Unidos, aunque el precio de la acción de la empresa ha aumentado recientemente.

"Esta iniciativa está relacionada con el comportamiento de los precios de acciones. Este se ha recuperado significativamente desde que comenzamos a analizar esto. Por lo tanto, es ahora objeto de evaluación. Sin embargo, nuestra iniciativa está todavía allí y hemos estado trabajando en eso", afirmó sin dar más detalles.

Starbucks no ha comentado directamente sobre la iniciativa y solo se ha limitado a decir que valora sus lazos con Colombia.

Afectado por la crisis mundial y una demanda más lenta de café, Starbucks anunció que cerrará 600 tiendas y recortará costos. A finales de diciembre, cuando Silva hizo el anuncio las acciones estaban por debajo de 10 dólares pero el jueves cerraron en arriba de 12 dólares.

Silva reveló que la meta de la federación de tener 300 tiendas de café en todo el mundo bajo la marca Juan Valdez es objeto de revisión y reconoció que la crisis económica mundial podría forzar el cierre de algunos locales en España.

Pero aclaró que los programas para mejorar la calidad del café, capacitar a una generación más joven de agricultores en técnicas modernas y la renovación de los cultivos no fueron afectados por la crisis.

Silva pronosticó un déficit mundial de café para el 2009 de 6 millones de sacos en el mejor de los casos y de 10 millones en el peor escenario con inventarios de café verde a la baja. Una combinación de la crisis y del mercado podría dañar el consumo, admitió.

"Con el nivel de los inventarios de hoy va a ser duro. Mi preocupación es que quizás esto además del difícil entorno económico podría afectar no sólo al café colombiano, sino también la tendencia de recuperación del consumo", concluyó.



http://lta.reuters.com/article/businessNews/idLTASIE52Q1L220090327?sp=true

Franquicia de Italia en España

La Franquicia Il Caffè Di Roma aumenta presencia en Navarra

Lavazza, una de las productoras de café más importantes del mundo y líder en Italia con el 48% de participación en el mercado minorista, ha abierto esta semana un nuevo local Il Caffè di Roma en Pamplona.

El nuevo establecimiento tiene una superficie de 120 metros cuadrados y está ubicado en la avenida de Pío XII, números 29-31, muy cerca de la Universidad y de la Clínica Universidad de Navarra. En los próximos meses, el local contará con una terraza en la calle peatonal de Pintor Asenjo, junto a una zona de juego infantil.

La franquicia Il Caffè di Roma, la cadena italiana del sector de los coffee shops, suma con éste su tercer establecimiento en la capital Navarra y en total son ya 70 los locales con los que cuenta la enseñaa nivel internacional.

Il Caffè di Roma, perteneciente desde 1999 al grupo italiano Lavazza, y ahora integrando la división de coffee shops de la multinacional, está llevando a cabo un importante plan de expansión nacional e internacional con el que pretende consolidarse en el sector español de cafeterías y también como un referente en otros mercados.



http://www.quefranquicia.com/noticias_detalle.cfm?cd_noticia=6528

Café de Costa Rica

Cae la exportación de café gourmet en el primer bimestre del año en Costa Rica

San José, 27 mar (EFECOM).- La exportación de café gourmet cayó un 18,4 por ciento en el primer bimestre de este año en comparación al mismo período de 2008, informó hoy el Instituto del Café (ICafé) de Costa Rica.

En enero y febrero del año pasado se exportaron 362.150 sacos de café de 60 kilos cada uno, mientras que en ambos meses de este año se vendieron al mercado internacional 295.716 sacos, de acuerdo con cifras oficiales.

El director ejecutivo del ICafé, Ronald Peters, indicó hoy a Efe que la producción de este grano en el país latinoamericano ha descendido "entre 10 y 12 por ciento en comparación al año pasado", pero no detalló ningún motivo concreto: "no hay ninguna causa especial, sino que es un hecho circunstancial", dijo.

Aun así, Peters destacó que en 2009 "se va a vender menos café, pero a mejor precio, por lo que al final del año no se va a notar la reducción de la exportación", pues el precio del grano ha subido en el mercado internacional.

La disminución de las exportaciones de café está afectando a los países cafetaleros de América Latina como Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Perú y la República Dominicana.

El pasado mes de febrero, la exportación de este grano en los países latinoamericanos cayó un 4,5 por ciento, al pasar de 2,7 millones de sacos en 2008 a 2,6 millones este año, informaron recientemente las autoridades de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) en Guatemala.

El café en Costa Rica es el quinto producto más exportado después de los microprocesadores para computadora, el banano, la piña y los dispositivos médicos.



http://pe.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200903272149_EFE_CL5285

Café de Guatemala

Guatemaltecas víctimas de la guerra comercializan café "con sello de mujer"

Guatemala, 27 mar (EFECOM).- Un grupo de indígenas guatemaltecas víctimas de la guerra interna que padeció este país entre 1960 y 1996 se ha organizado para producir, procesar y comercializar un "café con sello de mujer", que fue lanzado hoy.

Se trata de "I'Xkapeh", que en idioma indígena significa "café de mujer", un producto orgánico presentado hoy en la capital de Guatemala y que ha obtenido la certificación de origen para ser exportado a nivel mundial bajo la categoría de "comercio justo".

Todo el proceso del grano, desde la labranza de la tierra para su cultivo hasta la exportación, es realizado por un grupo de mujeres indígenas del departamento de Huehuetenango, al noroeste del país.

El proyecto, que tiene como objetivo "que las mujeres se organicen para no rendirse ante la adversidad", es una iniciativa de la Asociación de Cooperación para el Desarrollo Integral de Huehuetenango (Acodih) y cuenta con el apoyo de la Asociación de Exportadores de Guatemala y la Unión Europea (UE).

Según un comunicado de Acodih, más de 150 mujeres y sus familiares serán beneficiados con este proyecto, el cual tienen previsto incrementar en el próximo año.

Huehuetenango, que por su clima y altitud permite la producción de cafés de primera calidad, concentra grandes extensiones de terrenos dedicados al cultivo de ese grano.

Sin embargo, en el caso de este proyecto, debido a la carencia de grandes superficies, las mujeres dedicarán sus propias parcelas para la producción del aromático.

Guatemala es el quinto mayor productor de café a nivel mundial.



http://usa.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200903272110_EFE_CL5225&idtel=

jueves, 26 de marzo de 2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

Cierre Café NYBOT 26/03/2009

Reporte diario de Precios a Futuro de Café

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato Último Valor Variación Máximo Mínimo Cierre
anterior
Volumen
anterior
May-09 C 117.35 Sube 0.65 119.20 117.00 116.70 161
Jul-09 C 119.30 Sube 0.60 121.00 118.70 118.70 139
Sep-09 C 121.45 Sube 0.65 123.15 121.05 120.80 52
DEC9 C 124.25 Sube 0.60 126.00 123.65 123.65 51
Mar-00 C 126.95 Sube 0.55 128.75 126.75 126.40 97
May-00 C 128.80 Sube 0.60 0.00 0.00 128.20 N.D.
Jul-00 C 130.60 Sube 0.65 0.00 0.00 129.95 N.D.
Sep-00 C 132.25 Sube 0.65 0.00 0.00 131.60 N.D.
DEC0 C 134.55 Sube 0.65 0.00 0.00 133.90 N.D.

Fecha y hora de captura: 26 de Marzo de 2009, 12:13:00 PM

Café de Colombia

Café supera la barrera de los $700.000

El precio del café colombiano continuó su escalada alcista. Ayer logró un nuevo récord, luego de superar la barrera de los 700 mil pesos y ubicarse en regiones como Manizales, Chinchiná y Pereira en los 706 mil 875 pesos por carga de 125 kilos, valor que no se veía por lo menos desde la última década.

Entre tanto el valor promedio de la Organización Internacional del Café (OIC) se ubicó 1,62 dólares por libra (unos 3 mil 855 pesos).

Para el miembro principal por Caldas ante el Comité Nacional de Cafeteros, Mario Gómez Estrada, se trata de un buen valor que evidencia que hay escasez del suave colombiano, y en general de café en todo el mundo. Algunos expertos incluso apuestan que hay un déficit de 6 millones y hasta de 10 millones de sacos de café a nivel mundial.

Todo esto se debe a la baja bianulidad de Brasil donde se habla de producciones de entre 35 millones y 40 millones de sacos para este año; y a la menor cosecha de Vietnam, el segundo mayor productor del mundo, donde se pasaría de unos 21 millones de sacos a solo 16 millones.

Por el lado de Colombia, muchos estiman que la producción termine por los mismos lados del año pasado de 11,5 millones de sacos, e incluso menos. A todo esto se suma un panorama regular para los países centroamericanos.

Todo esto condujo a que se hayan pagado unas primas por el café colombiano de hasta 45 centavos de dólar. Para Gómez Estrada esto es un riesgo, pues la primera genera muchas volatilidades, debido a que un día se paga a un buen precio y otro no, según las condiciones del mercado.

Por eso sería mejor que el precio de la prima fuera menor y el precio base más alto. Aún así algunos expertos calculan que con las condiciones mundiales que se prevén, para fin de año se consolide esa situación para un precio base más firme.

El dirigente cafetero también lamentó que en el caso de Caldas no se puedan disfrutar los buenos registros, pues aunque el departamento no ha sido la región más “traviesera”, ahora sí está peor la situación.

“Sin embargo, tenemos que pensar por todo el país y por otras regiones de Colombia donde están esperando una cosecha grande para mitad de año, de tal manera que podrán aprovechar los buenos valores que hoy nosotros no disfrutaremos”.



http://www.lapatria.com/Noticias/ver_noticia.aspx?CODNOT=62182&CODSEC=7

miércoles, 25 de marzo de 2009

Café de México

El Café Pluma el mejor del mundo, tendrá su Expo-Feria

Oaxaca, México“El café de Pluma Hidalgo, es el mejor del mundo”, dijo orgulloso el presidente municipal de esa localidad costeña, Pablo Pérez Ramos al dar a conocer la Expo Feria del Café 2009 que se realizará los días 28 y 29 de marzo.

Acompañado del presidente del Comité organizador Antonio Gómez Schmerbitz y de la subsecretaria de Turismo en la Costa, Blanca Islas Maldonado, reconoció la importancia de este evento para la promoción del aromático.

“Creemos que es importante que se busquen mecanismos para difundir una cultura del consumo de este productor en los oaxaqueños, pero también que se conozca la calidad de este café de altura en otras latitudes”, dijo Pérez Ramos.

Actualmente la comunidad produce 14 mil sacos al año, siendo el café un producto cultural distintivo en la región; no obstante se ha carecido de instrumentos de promoción que permitan incrementar tanto la demanda como la producción del mismo.

Por esllo, en esta Expo-Feria del Café 2009, participaran los productores de café de la región, entre ellos de Pochutia, San Pedro el Alto, Candelaria Loxicha, Santa María Huatulco y San Miguel del Puerto, donde se promocionará las diversas marcas propias de los productores locales, la mayoría de ellos integrados en empresas familiares.

El edil destacó que existe una coordinación entre el ayuntamiento de la comunidad el obierno del estado, a través de la secretaría de Turismo y los productores de café , para la realización de este encuentro, que les permita tener un espacio donde ¡os cafeticultores de Oaxaca puedan exponer sus productos, la tecnología y sobre todo la comercialización del aromático con otras empresas que se dedican a la actividad.

Por su parte el presidente del Comité organizador Antonio Gómez Schmerbitz, quien es un reconocido productor de café en la región, y propietario de la Finca “El Pacífico”, dijo, que existe un interés por parte de ¡os productores de buscar mercados nuevos y la difusión del café en la variedad de Pluma Arábiga.

Agregó que el café Pluma es una variedad mexicana de gran reconocimiento internacional por su aroma penetrante y distinguido, ¡a calidad de la tierra y las condiciones ecológicas de la cuenca del río Copalita permiten un cultivo óptimo que abarca las 50 mil hectáreas, además de que ¡a brisa marina de la costa contribuye a la calidad, pues la zona cuenta con una serie de manantiales que permiten un proceso húmedo en cada rancho.

Por su parte la Subsecretaría de la Costa, Blanca islas Maldonado, dijo que Pluma Hidalgo, además de ser un lugar prodigioso para el cultivo del café, cuenta con atractivos turísticos que deben ser visitados por los turistas nacionales y extranjeros que gustan del turismo de aventura, como el recorrido por las Finca Cafetaleras para conocer el proceso del aromático, sus ríos, cascadas y la diversidad de la flora y la fauna de la región.

Pluma Hidalgo, comunidad perteneciente al distrito de Miahuatlán de Porfirio Díaz. Para llegar se debe tomar la carretera núm. 200 que va de Puerto Escondido a Huatulco.



http://ciudadania-express.com/2009/03/el-cafe-pluma-el-mejor-del-mundo-tendra-su-expo-feria/

Café de Puerto Rico

Gobierno de Puerto Rico le compró a Indubán 55,000 quintales de café en más de US$8 millones

San Juan, Puerto Rico. Cada vez, la isla produce menos café, porque se combinan varios factores, el más grave la escasez de mano de obra para recoger el aromático grano, a esto se agrega la broca del café, pero el pasado 2008 tuvo un componente extra que fueron las fuertes lluvias de septiembre.

¿Cómo deja usted al boricua sin su café mañanero? Es que, aunque resulte extraño, la cosecha del 2008 fue inferior a la del 2007 y el gobierno de Puerto Rico ha vuelto a exportar café desde República Dominicana, de manera, que los de isla adentro, las islas municipios o los de la zona metro, no se queden sin su pocillo(tacita) de café.

Industrias Banilejas, C por A, ganó una licitación internacional (subasta en términos del gobierno de Puerto Rico) para suplir 55,000 quintales de café semitostado al Departamento de Agricultura de la isla (equivale a la Secretaría de Agricultura de RD). El precio de cada quintal es de US$ 156.89, entregado en los depósitos de Agricultura de Puerto Rico, en el pueblo de Adjuntas, la operación envuelve $8.63 millones de dólares.

Del café comprado en RD a Industrias Banilejas, C por A, ya llegaron a Puerto Rico un total de 4,960 quintales del grano; ahora, a través de la Administración de Servicios y Desarrollo Agrícola (ASDA), que es una dependencia del Departamento de Agricultura de Puerto Rico, el café semi tostado es vendido a las torrefactoras, que a su vez, lo tuestan, procesan y empacan, para mercadear con diferentes marcas en el mercado local.

Puerto Rico lleva nueve años consecutivos teniendo que exportar café de República Dominicana y otros países para poder satisfacer la demanda del mercado.



http://elnuevodiario.com.do/app/article.aspx?id=145003

Franquicia Estadounidense

Dunkin Coffee abrirá 25 nuevos establecimientos en España

Europa Press.- La franquicia Dunkin Coffee abrirá 25 nuevos establecimientos en España a lo largo del 2009, según ha informado la compañía. Este período de recesión está siendo benevolente con las cadenas de comida rápida y la, ahora, cadena cafetera, se ha puesto manos a la obra con su plan de expansión.

Dentro del plan de crecimiento que la empresa puso en marcha el pasado año, Dunkin Coffee pretende alcanzar una red de 200 franquicias en los próximos cinco años.

Las 25 inauguraciones previstas se llevarán a cabo principalmente en Andalucía, Madrid, Baleares y Cataluña. El Grupo NRS será el responsable del desarrollo de los proyectos en las dos primeras autonomías, mientras que las iniciativas catalana y balear corresponderá a Franquicias Eivissa.

Esta estrategia de implantación, basada en la firma de acuerdos estratégicos con grandes grupos vinculados al ámbito de la restauración, ha ayudado al posicionamiento de la compañía en el mercado de la restauración español, con 40 establecimientos operativos tras las 18 aperturas acometidas en el 2008.

Asimismo, la cadena no descarta la apertura de nuevos mercados bajo la figura del multifranquiciado, y busca nuevos socios locales en Aragón, Canarias, Norte de España, Portugal y Andorra.



http://www.elmundo.es/mundodinero/2009/03/02/economia/1235992494.html

Café de Guatemala

Venden quintal de café a US$ 213

Los ganadores, que recibirán un premio adicional de US$8 mil, aplaudieron el resultado, luego de dos días en los que compitieron con lotes de café de otras 14 cooperativas.

El lote será adquirido por la empresa Tully’s Coffee Japan, y casi duplica el valor en el que se cotizó ayer el grano en Bolsa de Nueva York, que cerró en US$116.75 por quintal para entrega en mayo.

La segunda edición del certamen también fue organizada por las empresas Tully’s Coffee Japan, Mitsui, Walter Matter y por la Federación de Cooperativas de Café de Guatemala.

Marcos Mateo Pérez, gerente de la cooperativa El Porvenir, explicó que el premio es significativo, porque se trata de pequeños productores que cosechan entre dos y 45 quintales de café pergamino, en extensiones de terrenos de entre dos y 40 cuerdas (en su mayoría fraccionadas).

Pérez explicó que una parte del premio se dará como incentivo a los productores y el mayor porcentaje se invertirá en capacitación.

Otros ganadores

El certamen también premió a la cooperativa Nuevo Sendero, de Nueva Santa Rosa, en segundo lugar, que venderá 150 quintales a US$190 cada uno, así como un premio de US$5 mil.

Isauro Solares, presidente de comercialización de esa cooperativa, dijo que el dinero obtenido será invertido para mejoras en el beneficiado del grano.

El tercer lugar, con un precio por quintal de US$180 y un premio de US$3 mil, correspondió a la cooperativa La Felicidad, de aldea Las Brisas, ubicada en el municipio de Yupiltepeqe, Jutiapa.



http://www.prensalibre.com/pl/2009/marzo/25/303836.html

martes, 24 de marzo de 2009

Café de México

Carecen de apoyos, los cafeticultores de Pluma Hidalgo

Debido a la crisis económica mundial, la exportación del café en Pluma Hidalgo se ha visto afectada, además de que la producción de café ha caído en últimas fechas y es que, de un total de 20 mil hectáreas de tierra, el 80% es destinado para café, de este 80%, únicamente el 40 % es el que produce.

“Esta falta de producción se debe a que los cafeticultores no cuentan con el apoyo para reactivar sus cultivos, a pesar de que el café que se produce en esta región, es un café reconocido a nivel mundial y de calidad reconocida, ya que es similar al de Jamaica”, señaló en entrevista, Pablo Pérez Ramos Munícipe de Pluma Hidalgo.

Indicó que los campos cafetaleros necesitan más que nunca la inyección de recursos, tanto del gobierno Federal como del estatal, para poder realzar la producción del café en esta región.

Otro de los problemas a los que se enfrentan los cafeticultores de Pluma Hidalgo, es que debido a la migración de los habitantes de esta región y a los precios bajos del café, se encarece la mano de obra, lo que provoca que los productores ya no puedan mantener una producción tan costosa y con ello dejar de producir.

En este aspecto, señaló que anteriormente la producción de esta región era de 120 mil sacos al año, mientras que en últimas fechas sólo se esta produciendo 40 mil sacos al año.

De la producción del café viven 580 familias directamente, mientras que de los 5 mil habitantes de esta región, el 80% de ellos depende de la producción de este aromático de manera directa o indirecta.



http://www.nssoaxaca.com/index.php/regional/33-istmo/11158-carecen-de-apoyos-los-cafeticultores-de-pluma-hidalgo

Café Grupo Latinoamericano

Exportaciones café Colombia, México, Centroamérica caen en febrero

CIUDAD DE GUATEMALA, mar 24 . - Las exportaciones de café de Colombia, México, Centroamérica, Perú y República Dominicana cayeron un 4.5 por ciento en febrero a 2.63 millones de sacos de 60 kilos frente a mismo mes del ciclo anterior, dijo el martes el grupo de productores guatemalteco Anacafé.

Las exportaciones acumuladas de la presente cosecha, de octubre a febrero, descendieron un 5.8 por ciento a 10.50 millones de sacos de 60 kilos, agregó el grupo.



http://pe.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200903241524_RTI_1237907439nN24280379

Comercio Justo de café en España

El Surco regala 400 muestras de café de Comercio Justo en Santa Cruz de Tenerife

En el stand también se podían ver las 19 variedades de café que pueden encontrar en nuestra tienda: en grano, arábicas, robustas, etiope, mexicano, espressos, colombiano, biológicos, descafeinados...

Damos las GRACIAS a todos los que por alli pasaron esa tarde y especialmente las GRACIAS a los voluntarios de Cáritas por su disponibilidad y esfuerzo para llevar a cabo esta acción.

También agradecemos al departamento de Comercio Justo de Intermón Oxfam España, con el que trabajamos habitualmente, por facilitarnos los sobres de muestras gratuitas.



http://www.noticiaspositivas.net/noticia.asp?IdNoti=1284&IdCate=3

Café de Colombia

Reconversión en los cafetales

PANAMÁ. Cuando los precios del “grano dorado” —como también se le dice al café—, bajaron debido a una sobreproducción de los países exportadores, estalló la crisis del café en 2002.

Los sectores cafeteros de Brasil, Colombia, Nicaragua, Honduras y Guatemala, fueron seriamente afectados.

Sin embargo, en el caso colombiano, la crisis del café puso al sector a ingeniárselas para buscar la manera de seguir percibiendo ingresos. Es así como muchas fincas cafeteras de los departamentos de Risaralda, Quindío y Caldas — el triángulo cafetero de Colombia— se transformaron en confortables hoteles campestres, ofreciendo atractivos turísticos enfocados hacia los cultivos del grano.

Ejemplo de ello es la finca hotel Bosques del Samán, ubicado en el municipio de Alcalá, en el departamento del Valle.

Hace aproximadamente ocho años, estas 25 hectáreas de cultivo fueron transformadas en un proyecto turístico, cuenta la gerente general, Martha Botero Manzur, quien junto a su esposo, Rafael Madrid Tisnes, optaron por esta alternativa “debido a la crisis del café”.

Iniciaron con un capital semilla de 60 mil dólares y con una propuesta que ofrecía tan sólo 5 habitaciones de estilo “típico”.

Pero debido a la demanda, la pareja de empresarios tuvo que expandir el negocio: hoy en día cuentan con 35 habitaciones de estilo típico, rústico y colonial, con una inversión total que ronda los 800 mil dólares.

Además, ofrecen otros servicios: alquilan la finca para bodas, talleres corporativos, canopy sobre los cultivos de café, entre otras actividades que les representan otros ingresos.

“Nosotros fuimos unos de los pioneros en este negocio. Año tras año, la demanda ha venido incrementándose alrededor de un 40%”, dice Botero Manzur.

Pese a que a la finca ahora se le saca provecho como hotel, no ha dejado de producir café, como otras fincas.

Bosques del Samán produce tres toneladas del grano por cada una de las 25 hectáreas.

“Tenemos dos cosechas de nuestro café caturro, que es una de las variedades del café arábigo. La primera cosecha es a mediados de abril y la otra, a finales de año”, cuenta Madrid Tisnes.

Las expectativas para este año, en medio de la crisis financiera global, dice la pareja de empresarios, es retomar la venta de la producción a cooperativas de caficultores locales y a exportadores particulares.

También, junto a otros empresarios del sector, están invirtiendo 10 mil dólares cada uno en publicidad para atraer turistas de países como Panamá. Para el 2010 esperan 4 millones de visitantes.


TURISMO

En 2008, la ocupación de muchas fincas-hoteles del triángulo cafetero colombiano, bajó en un 10%, debido al invierno.

Durante la feria “El Salón Internacional del Café”, los empresarios dijeron que la demanda, en lo que va de 2009, volvió a favorecerlos y esperan que la feria impulse más el turismo en la región.




http://www.laestrella.com.pa/mensual/2009/03/24/contenido/79056.asp

Café de Honduras

Exportación de café baja en 38 millones de dólares


Ihcafé reporta que el volumen comercializado en el mercado internacional ha decrecido en 353,000 quintales de 46 kilos


Tegucigalpa, Honduras
Los efectos de la crisis económica mundial han comenzado a profundizarse en el sector exportador de Honduras.

Una de las actividades económicas más impactadas es la caficultura, al registrarse una fuerte caída en las exportaciones y por ende se reflejará en el ingreso de divisas.

El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) reporta que el volumen exportado bajó de 1,866,008 a 1,532,999 quintales de 46 kilogramos, equivalente a una reducción de 353,008 quintales y 18.7 puntos en términos porcentuales.

En valores nominales, el decrecimiento fue de 38 millones de dólares, al caer de 212.7 a 174.8 millones de dólares.

Las cifras citadas anteriormente corresponden del 1 de octubre al 19 de marzo de las cosechas 2007/2008 y 2008/2009.

El Ihcafé pronosticó que la exportación en la presente temporada sería de 4,750,000 quintales. Hasta el 19 de marzo pasado, el porcentaje de ejecución alcanzó 32.2 puntos.

Edwin Araque, presidente del Banco Central de Honduras (BCH), dijo que el sector exportador será uno de los más afectados por la crisis mundial, al esperarse una caída de precios y una menor demanda.

El director ejecutivo del Cohep, Benjamín Bográn, considera que la caficultura es uno de los rubros que mayor amenaza la crisis, tanto en la generación de divisas como de empleos.

José Polanco, cafetalero de Santa Bárbara, dijo que la situación internacional está afectando a todos los sectores que participan en esa actividad; el productor no está vendiendo todo el grano que corta porque el exportador no está comercializando en el exterior todo lo que adquiere al intermediario.

Café de Honduras

El café: un rubro afectado por la crisis mundial


El Ihcafé dice que las exportaciones del grano se han reducido

Tegucigalpa, Honduras
Los efectos de la crisis económica mundial han comenzado a profundizarse en el sector exportador de Honduras. Una de las actividades económicas más impactadas es la caficultura, al registrarse una fuerte caída en las exportaciones y por consiguiente se reflejará en el ingreso de divisas.

El Instituto Hondureño del Café, Ihcafé, reporta que el volumen exportado bajó de 1,866,008 a 1,532,999 quintales de 46 kilogramos, equivalente a una reducción de 353,008 quintales y 18.7 puntos en términos porcentuales.

Amenaza

En valores nominales, el decrecimiento fue de 38 millones de dólares, al caer de 212.7 a 174.8 millones de dólares. Las cifras citadas anteriormente corresponden del 1 de octubre al 19 de marzo de las cosechas 2007/2008 y 2008/2009.

El Ihcafé pronosticó que la exportación en la presente temporada sería de 4,750,000 quintales. Hasta el 19 de marzo pasado el porcentaje de ejecución alcanzó 32.2 puntos.

Edwin Araque, presidente del Banco Central de Honduras, BCH, dijo que el sector exportador será uno de los más afectados por la crisis mundial, al esperarse una caída de precios y una menor demanda.

Benjamín Bográn, director ejecutivo del Cohep, considera que la caficultura es uno de los sectores que mayor amenaza la crisis, tanto en la generación de divisas como de empleos.

José Polanco, cafetalero de Santa Bárbara, dijo que la situación internacional está afectando a todos los sectores que participan en esa actividad; el productor no está vendiendo todo el grano que corta porque el exportador no está comercializando en el exterior todo lo que adquiere del intermediario.

Honduras exportó en la cosecha 2007/2008 unos 594 millones de dólares.

La exportación de café especial podría dejar un ingreso adicional de 500 mil dólares en divisas. Los precios diferenciados andan entre los 40 y 275 dólares por quintal oro.



http://www.laprensa.hn/Sintesis/Lo-ultimo/Ediciones/2009/03/24/Noticias/El-cafe-un-rubro-afectado-por-la-crisis-mundial

Café de Colombia

Exportaciones y producción de café no pintan para nada bien este año

En el mercado internacional las ventas de café no serán de iguales proporciones que en los años recientes, por lo que se calcula que el déficit mundial llegue a alcanzar cerca de 5,7 millones de sacos de 60 kilogramos en 2009.

Colombia no está exenta de este cálculo, hecho por el gerente Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros, Juan Lucas Restrepo, señaló que la producción mundial para el año en curso se acercará a los 127,5 millones y advirtió que el consumo se podría ubicar en 133,2 millones de sacos al finalizar 2009.

Cualquiera podría pensar que un déficit de este tamaño, con potencias como Brasil y Vietnam debilitadas por la crisis, le daría a Colombia un beneficio pero no va a ser así.

Las proyecciones del Comité Nacional de Cafeteros, indican que el invierno del 2008 causó demasiados estragos en la cosecha del grano para este periodo, lo que influirá en una menor recolección para el año completo y alejaría al país de un mayor número de exportaciones.

El presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Café (Asoexport), Jorge Lozano, señaló que “ya sabemos que el pronóstico de cosecha para el primer semestre no es optimista”.

Los datos entregados por la Federación de Cafeteros para febrero, muestran que las exportaciones decrecieron 23%, al pasar de un millón 194 mil sacos de 60 kilogramos en febrero de 2008 a 917.000 sacos en 2009.

Entre enero y febrero de este año la cosa no es distinta caída del 20% y en el año corrido del 9% al pasar 11 millones 659 mil sacos entre marzo de 2007 y febrero de 2008 a 10 millones 647 mil sacos entre 2008 y 2009.

Pero a pesar de esto, el gremio no ve las cosas tan graves y asegura que esta vigencia será de la normalización en materia de producción y exportaciones.

Los resultados son más desalentadores si se tiene en cuenta que las proyecciones apuntan a que en los primeros seis meses de este año la producción será de 4,5 millones de sacos, lo que origina una caída de 1,1 millones de sacos frente a las proyecciones del año pasado.

Para el gremio el comportamiento permite prever al final del 2009 las cifras sean mejores y se convierta en el año de la normalización.



http://www.latarde.com/economica/93-notas-economica/8166-exportaciones-y-produccion-de-cafe-no-pintan-para-nada-bien-este-ano.html

Café de Guatemala

Japón comprará café a cooperativistas guatemaltecos

Por segundo año consecutivo, las empresas japonesas Tully´s Coffee y Mitsui Company comprarán café de pequeños productores del país como parte de un proyecto de apoyo al desarrollo de las cooperativas

Al igual que el año pasado, se prevé la compra de uno 300 sacos de 69 kilogramos a precios que oscilan entre US$180 a US$200 por quintal.

De acuerdo con Gerardo de León, gerente de comercialización de la Federación de la Cooperativas de Café de Guatemala (Fedecocagua), la compra del café se llevará a cabo en el marco de la actividad conocida como Guatemala Cupping Contest 2009, en donde participan unos 15 grupos de cooperativas de pequeños productores.

En el certamen, que concluye mañana, expertos catadores de las compañías citadas y de Fedecocagua analizan muestras de los lotes de los participantes y las ubicarán en diferentes posiciones de acuerdo a la calidad, al aroma, acidez, limpieza en la taza entre otras características.

El primer lugar recibirá, además del pago privilegiado por el quintal de café, un premio de US$8 mil; el segundo lugar recibiría un premio de US$5 mil, el tercer lugar US$3 mil, y las restantes siete posiciones US$1 mil cada uno. El precio pagado estará sujeto al punteo que obtengan las empresas tras el proceso de cata.



http://www.prensalibre.com/pl/2009/marzo/23/303641.html

lunes, 23 de marzo de 2009

Organización Internacional del Café (OIC)

Se espera pronto Nuevo Acuerdo Internacional del Café

BOCA RATON, mar 23 . - Un nuevo Acuerdo Internacional del Café, que pondrá el énfasis en la sustentabilidad de la industria, se volvería oficial en septiembre cuando se espera que se pliegue Brasil, el mayor productor mundial, dijo un portavoz de la Organización Internacional del Café (ICO por su sigla en inglés).

"Por el lado de la importación, ya tenemos suficientes miembros que completaron todos los procedimientos para que entre en operación. Pero por el lado de la exportación está mucho más dividido", afirmó el domingo en una entrevista a Reuters Jose Sette, jefe de operaciones de la ICO.

Sette estaba en Boca Ratón, Florida, para asistir a un foro sobre problemas administrativos que se celebra el 23 y el 24 de marzo.

El acuerdo pone énfasis en la sustentabilidad y posee además un cuerpo asesor sobre finanzas, algo que aportará más ideas del sector privado, precisó Sette.

La ICO, órgano con sede en París, confía en que el acuerdo, que ya posee suficientes votos de los países importadores, entrará en vigencia en septiembre, agregó Sette.

La industria necesita desarrollar instrumentos para que el sector cafetero se torne más sustentable, y entre los países productores existe mucha preocupación acerca de esta sustentabilidad económica, indicó Sette.

"Dicen con razón que si no obtienen los precios que son remunerativos y que ayudan a mantenerse en pie, no tienen margen para preocuparse por los problemas sociales y del medio ambiente", dijo Sette.

Los consumidores cada vez están más interesados en comprar productos que promuevan la sustentabilidad social y del medio ambiente.

El nuevo Acuerdo Internacional del Café será el séptimo acuerdo desde 1962, de acuerdo al sitio de internet de la ICO.

Actualmente, los países exportadores detentan el 40 por ciento de los votos, lo que en gran medida deja la suerte del acuerdo en manos de Brasil ya que cuenta con casi el 25 por ciento de los votos, explicó Sette.

"Sin Brasil, necesitamos un montón de países pequeños, de modo que es muy difícil que suceda. No hay problema y ellos (Brasil) están considerando la posibilidad de una solicitud provisional", señaló Sette, y agregó que Brasil está ahora embarcado en su procedimiento burocrático.

Vietnam, el segundo productor mundial de café, ha firmado el acuerdo y Colombia, el tercer productor, ha presentado una solicitud provisional, dijo Sette.

Los mayores importadores, Estados Unidos y la Comunidad Europea, han entrado al acuerdo.



http://ve.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200903231718_RTI_1237828682nN23279230

Café de Colombia

19 catadores obtuvieron certificación "Q Graders"

Un total de 19 catadores nacionales e internacionales, entre ellos seis de Caldas, obtuvieron el pasado viernes la certificación “Q Graders” , luego de la calificación a que se sometieron durante una semana completa en el Ritual del Café, del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

La certificación es promovida por el Instituto de la Calidad del Café (CQI) organismo apoyado por la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA).

El objetivo de la norma es reconocer su talento y trabajo en la industria cafetera, pero adicionalmente acreditarlos para que pueden catar todos los cafés del mundo.

Según resaltó la experta norteamericana en catación, Kelly Peltier Amoroso, el curso de certificación tiene como principal fin enseñar a los catadores a fortalecer su habilidad y encontrar lotes de café que se pueden exportar como especiales.

Por eso los 20 catadores, de los cuales clasificaron 19, tuvieron que pasar un total de 22 exámenes que incluyen catación, análisis verde y tostión.

De acuerdo con Peltier, esta es una de las mayores certificaciones a las que pueden aspirar los evaluadores del grano.

Más expertos en Colombia

Se estima que en Colombia existen 177 catadores certificados en “Q Graders”, el número más alto en comparación con otros países productores.

Caldas también se lleva un buen reconocimiento, como quiera que en esta región hay 16 expertos, más los 6 nuevos calificados, para un total de 22, el mayor número en Colombia.

El evento de certificación en esta oportunidad fue apoyado por la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), las Cooperativas de Caficultores y el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

La cifra

22, el número de catadores en Caldas.

El dato

177, el número de catadores certificados en Colombia con la norma “Q Graders”.



http://www.lapatria.com/Noticias/ver_noticia.aspx?CODNOT=61967&CODSEC=7

Taza de Excelencia 2009 - Colombia

El café nuevo, si es negocio


Por 30 años, Uriel Antonio Chiquito se ha dedicado de manera incansable al café. A pesar de vivir de cerca la crisis del 89 y otras que han seguido, dice que seguirá en la actividad porque definitivamente es un buen negocio, le ha permitido sacar a sus dos hijas adelante y mantener un hogar tranquilo.

Este productor de la vereda La Argentina, ubicada a unos 20 minutos de Quinchía se convirtió en el primero de Risaralda en tomar parte en la subasta por internet que realizará la organización Alliance for Coffee Excellence -ACE-, en abril como parte del Concurso Taza Excelencia 2009.

El certamen que llegó a su séptima versión y que tuvo como sede a Pereira, seleccionó entre 374 lotes de café de diferentes partes de Colombia a 28 cuyo grano estará en la puja virtual y en donde seguro romperán récord de valor.

Una vez conocidos los ganadores dentro del concurso, escogidos por 28 jurados provenientes de todos los rincones del mundo, LaTarde habló con Chiquito, para conocer más de su vida y sus secretos.

En medio de la emoción por haber ocupado el puesto 22 dentro de una competencia tan fuerte, afirmó y reiteró días después que no era su triunfo, sino el de los cafeteros de Risaralda, del Comité y la Cooperativa.

LaTarde: ¿Ya había participado en la Taza Excelencia?

Uriel Antonio Chiquito. No, es la primera vez que lo hice, por invitación del Comité Departamental. Nos fuimos a la subasta, es emocionante y primero se lo agradezco a Dios, luego al Comité Departamental, a la Cooperativa y a la Asociación de Productores de Café, Apecafé, a la que pertenezco.

¿Cómo es su finca?

Es pequeña, apenas 1,4 hectáreas está en la vereda La Argentina a 20 minutos en carretera de la cabecera municipal (Quinchía).

¿Por qué cree que ganó este premio?

Las razones... yo creo que el esfuerzo de largos años, pero ante todo por el trabajo conjunto y con gran esfuerzo, eso nos permitió lograr este resultado.

¿Pero cuál es el secreto que le permitió a Risaralda entrar por primera vez dentro de los grandes del café de la Taza Excelencia?

Es un trabajo cultural y ambiental, es un proceso que se hace de manera manual. Desde la recolección, secado al sol y beneficio que lo hago con fermentación natural y con un café tecnificado no mayor de cinco años de edad. El café joven permite más producción.

¿Usted cree que el café es negocio todavía?

Claro...para mí sí es negocio, eso sí, siempre y cuando sea un cafetal nuevo. A mí, por ejemplo, me cuesta producir una arroba 46 mil pesos porque tengo un problema de columna y tengo que contratar personal, pero aún así le doy gracias a Dios, porque con el café, levanté mi familia.

¿Cómo consiguió la finca que hoy tiene?

Es una herencia de mi abuela materna. Ella medio esta finca en donde cultivo café y plátano. Al año saco unas 178 arrobas de café.

¿Alguna de sus hijas seguirán con la tradición cafetera que viene de sus padres y abuelos?

Sí claro, mi hija mayor, Liliana Lorena, tiene 18 años y ahora trabaja en una tienda para ayudarnos, pero va a entrar a la universidad para hacer una carrera técnica agropecuaria y así coger la finca, pero con todo el conocimiento y sacarla adelante.

¿Y la menor?

Todavía no piensa en eso, está muy pequeña está en bachiller y le falta, pero ella vive conmigo y con mi esposa en la finca.

¿Qué le recomienda a los productores de Risaralda?

Que todos tenemos que seguir trabajando, comenzamos tarde en la tarea para alcanzar buenos puestos en la Taza Excelencia, pero yo no quiero ser el único, sino que otros 20 ó 30 de Apecafé y las otras organizaciones, sean los que en el próximo concurso ganen. Invito a la Federación, cooperativas y comités a ponerle corazón y esfuerzo para sacar al campo adelante.



http://www.latarde.com/economica/93-notas-economica/8116-el-cafe-nuevo-si-es-negocio.html

sábado, 21 de marzo de 2009

Café de Honduras

Afectado sector cafetalero por delincuencia en Honduras

Tegucigalpa, 21 Mar (Notimex).- El sector cafetalero en Honduras es afectado por la delincuencia y el crimen organizado que se registra en el país, denunció hoy el dirigente de la Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras, Dagoberto Suazo.

"Estamos bastante preocupados por la zozobra que se vive en las zonas cafetaleras, porque allí la delincuencia campea y por ello creemos que es necesario sentarse a buscar soluciones a la violencia que afecta al sector productivo cafetalero", dijo el dirigente.

Aseguró que en las zonas cafetaleras se registran secuestros exprés y asaltos que, por temor a represalias, los cafetaleros no denuncian ante la policía.

"Si no se busca una salida a la violencia que vivimos, se pone en precario la producción del grano, porque nadie se expondrá a ir al campo a cortar café", alertó.

"Hay temor porque no hay confianza en la policía, todo mundo comenta que está infiltrada por el crimen organizado", agregó el dirigente cafetalero.

El café es, después de las remesas familiares, un importante generador de las divisas en Honduras.



http://sdpnoticias.com/sdp/contenido/2009/03/21/358208