Cosecha mundial

Se prenden focos de alerta en la industria cafetalera Martes 17 de julio (04:40 hrs.) Aumento de producción desequilibraría el mercado "Catastrófica", una nueva baja en precios: Fernando Celis Prevén cosechas récord en Brasil y Vietnam Por Héctor A. Chávez Maya El Financiero en línea México, 17 de julio.- Productores de café mexicanos alertan sobre la situación que podrían enfrentar durante la próxima cosecha del ciclo 2007-2008, debido al incremento de la producción en alrededor 131 millones de sacos, cuando el consumo mundial es de aproximadamente de 122 millones, según reportes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el analista alemán de productos básicos F.O. Licht. De acuerdo con el asesor de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras, Fernando Celis, los precios de la Bolsa de Café de Nueva York, que oscilan en alrededor de 110 dólares las cien libras, no son malos; sin embargo se corre el riesgo de que para el ciclo 2008-2009 se presente nuevamente una cosecha récord que desequilibre la oferta y la demanda, lo que podría darse en países como Brasil y Vietnam. Según F.O. Licht, la cosecha en Brasil para 2008 podría superar los 53 millones de sacos, en tanto que en Vietnam se alcanzarían 18.7 millones, ambas cifras representarían un incremento en la producción de esos países, lo cual podría llevar a una disminución de los precios internacionales. Para los productores nacionales son preocupantes los diferenciales de exportación de café mexicano en los últimos meses, ya que si en enero de 2006 el diferencial de bolsa era de más de cinco dólares por cien libras, actualmente se ubica en menos dos dólares. Destaca que los gastos de comercialización y utilidades que aplican los compradores en las regiones cafetaleras han aumentado considerablemente, pues de 14 dólares que pagaban por quintal en el ciclo 2005-2006, para el 2006-07 se elevaron hasta los 19 dólares y existe el riesgo de que continúe aumentando en la próxima cosecha. La sobrevaluación del peso mexicano frente al dólar, señala, afecta el precio final del aromático que se cotiza en esta moneda, por el cual los productores pierden alrededor del 25 por ciento de sus ingresos. Los mismo que la creciente escasez de cortadores de café por la migración y los costos de recolección significan una presión cada vez mayor para muchos productores. Para Fernando Celis, una reducción de precios a unos 95 dólares en la Bolsa de Café de Nueva York pondrá nuevamente en "jaque" la producción de café en México. Considera que si se mantuvieran los diferenciales negativos de exportación los gastos que descuentan a los compradores y el tipo de cambio peso-dólar, en las regiones de precios más altas se pagaría a los productores alrededor de 725 pesos por quintal de café pergamino, cuando se estima que los costos de producción no son menores a mil 200 pesos por quintal. "Un nuevo periodo de bajos precios sería catastrófico para los productores del país." Advierte que si la cosecha promedio en México en periodo de precios altos fue de 5.2 millones de sacos, en los últimos cuatro ciclos de precios no tan bajos se coloca en alrededor de cuatro millones de sacos, por lo que con una nueva baja de precios podría reducirse hasta los tres millones. Finalmente aseguró que por más que el sector productor de café ha solicitado al gobierno federal que se revisen y tomen medidas para mejorar los precios de exportación, no se ha mostrado ninguna disposición, por lo que esta rama agrícola "está ahogando a un sector que tiene un gran potencial de desarrollo por la gran variedad de condiciones agroecológicas óptimas para el cultivo del café". (LR/APB)

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