BOGOTA, 13 Ago 2007 (AFP) -
La Unión Europea concedió el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP) al café colombiano, anunció este lunes la Federación Colombiana de Cafeteros que agrupa a más de medio millón de productores del grano.
El presidente de la Federación, Gabriel Silva, se mostró satisfecho con la decisión de la Unión Europea (UE),que, señaló, redundará en obtener un mejor precio para el producto.
Con la decisión, "el café colombiano se convierte en el primer producto no europeo que recibe dicha certificación", indicó por su parte el embajador-jefe de la Comisión Europea para Colombia y Ecuador, Fernando Cardesa.
Según el diplomático, la certificación "no solo tiene un significado desde el punto de vista de calidad, protección y denominación, sino de carácter económico".
"El hecho de la diferenciación en la marca y en la calidad, es un factor importante en el precio", agregó.
"Eso significa -explicó- que cuando las 'vacas sean un poco flacas' (los precios bajen) en el mercado internacional, para el caso colombiano serán menos flacas, porque el diferencial no se perderá por el hecho de tener un registro de protección, por lo menos en los mercados europeos".
Colombia había solicitado el reconocimiento del IGP para su café hace un año y medio.
"La peculiar ubicación geográfica de la zona cafetera colombiana, aunada a las características de clima, suelos y relieve particulares, hacen que el Café de Colombia posea unos atributos físicos y organolépticos peculiares", señala el texto en que la UE reconoce el IGP para el grano colombiano.
Colombia exportó en 2006 café por 1.700 millones de dólares, tras una cosecha en la que se produjeron 12 millones de sacos de 60 kilos.
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