viernes, 18 de abril de 2008

Café de Panamá

Inicia XII Catación de Café "Lo mejor de Panamá"

La XII Catación Internacional de Café "Lo mejor de Panamá" arrancó con la participación de 32 muestras que se cultivan en la provincia de Chiriquí y en la comarca Ngöbe Buglé.

Los productores presentaron sus lotes por variedades y todo apunta que este año la competencia será mucho más reñida, porque en las primeras cataciones los jueces salieron impresionados.

Carlos Aguilera, presidente de la Asociación de Café Especial, explicó que este año los productores cosecharon el café por variedades y lo llevaron a esta catación internacional donde esperan que sea sometido a la evaluación de los jueces que llegaron procedentes de Noruega, Estados Unidos, Japón, Costa Rica y otras partes del mundo.


http://www.critica.com.pa/archivo/04182008/prov04.html