Nuevos beneficios por el consumo de café

El café y el ejercicio pueden prevenir el cáncer de piel, según estudio Beber café y realizar ejercicio podrían prevenir el cáncer de piel matando a las células dañadas por la radiación ultravioleta del sol (UVB), señala un estudio en base a ratones de laboratorio, divulgado el lunes. CC Globovisión/AFP Beber café y realizar ejercicio podrían prevenir el cáncer de piel matando a las células dañadas por la radiación ultravioleta del sol (UVB), señala un estudio en base a ratones de laboratorio, divulgado el lunes. La combinación café-ejercicio produjo una diferencia "dramática" en la apoptosis -la muerte programada de células pre-cancerosas- entre los ratones de laboratorio que siguieron y los que no siguieron ese régimen, indicaron investigadores de la Universidad Rutger de Nueva Jersey. Investigadores compararon los efectos de la radiación UVB en grupos de ratones sin pelo que bebieron agua cafeinada (el equivalente a una o dos tazas de café por día en los humanos); con otros que se ejercitaron en una rueda para correr; un grupo que bebió café y se ejercitó; y un grupo que no recibió cafeína ni realizó ejercicio. Comparado con el grupo de control, los ratones que solo bebieron café mostraron un incremento de 95% en la apoptosis inducida por UVB, los que solo se ejercitaron mostraron un incremento de 120% mientras que los que consumieron café y se ejercitarohn registraron un alza de casi 400%. "Las diferencias entre los grupos (...) fueron dramáticas", dijo Allan Conney, uno de los autores del estudio. Los resultados prometedores, sin embargo, se debían probablemente a "algún tipo de sinergia (...) algo que es un misterio" hasta que sea mejor comprendido, añadió. El cáncer de piel debido a la exposición al sol es el más frecuente en Estados Unidos, con más de un millón de casos nuevos por año, según el Instituto Nacional de Cáncer. El estudio es publicado en la edición del 31 de julio de los Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias.