Café de El Salvador

Presentan alianza de mujeres en café

Con el objetivo de impulsar una mejor calidad de vida en las mujeres que participan en la agroindustria del café, un grupo de empresarias salvadoreñas han conformado la Alianza de Mujeres en Café de El Salvador (AMCES).

Teresa de Batres, presidenta de AMCES, explicó que la entidad incluye dentro de sus acciones principales la educación de las mujeres que participan en toda la cadena de la caficultura (desde su producción hasta la bebida de la taza de café), de manera que esta sea una actividad autosostenible.

“Mejorar la calidad de vida de las mujeres que trabajan en la industria va a permitir que haya un producto de mejor calidad y que este pueda venderse a un precio diferenciado”, consideró De Batres.

AMCES forma parte de la Alianza Internacional de Mujeres en Café, de los Estados Unidos (IWCA, por sus siglas en inglés), por lo que Batres no descartó que al integrarse con la organización estadounidense la caficultura salvadoreña logre un mayor apoyo para la venta del aromático en mercados internacionales y a precios diferenciados.

Actualmente, el precio promedio que ha logrado el grano salvadoreño hasta agosto de este año es de $117.07, de acuerdo con datos del Consejo Salvadoreño del Café.

La AMCES proyecta trabajar en todo el país, en la formación de mujeres para las áreas de administración de fincas, mejores prácticas agrícolas y capacitaciones en actividades paralelas de autosostenimiento para la sostenibilidad de las familias.

Según las empresarias, con la iniciativa se logrará impulsar con mayor potencial el café salvadoreño, debido al apoyo de la IWCA en cuanto a educación y promoción.

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