El exportador de café panameño Plinio Ruiz destaca el papel que el mercadeo y las inversiones para el desarrollo de granos de alta calidad han traído a la industria cafetalera. "La calidad es lo que manda y los caficultores hemos logrado con mucho esfuerzo mantener la imagen de café de alta cotización gracias al mercadeo".
En la cosecha 2005-2006 se exportaron 342 quintales en subastas por internet a un promedio de 3.41 dólares la libra. En el ciclo 2006-2007 se vendieron 192 quintales y el precio promedio pasó a 7.31 dólares.
"Esto es puro mercadeo. Se destina un 50% de lo alcanzado a los costos de operación de ventas por internet, pero la promoción es necesaria para que nuestro café esté bien valorado en el mundo", acotó.
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