Impulsa gobierno estatal la calidad y el consumo del café veracruzano
El gobierno del estado difunde la calidad, aprecio y consumo del café de Veracruz por medio del programa de donación de cafeteras a restaurantes, bares y establecimientos, afirmó el gobernador Fidel Herrera Beltrán.
Durante la primera colación de 2 cafeteras Victoria Arduino en un conocido café del puerto de Veracruz, el mandatario resaltó que Veracruz produce junto con Chiapas el 60 por ciento de la producción de 6 millones de quintales que se obtienen en el país, motivoy por el cual es de vital importancia saber qué hacer con el café.
Su administración, mencionó, lleva a cabo adicionalmente tareas de difusión en la preparación del café, a través de programas de capacitación en los que están involucrados expertos en la preparación de esta bebida, que impulsan el Consejo Veracruzano del Café y el INVEDER.
Apuntó que el quintal se cotiza en 130 dólares, mientras que hace tres años valía cuarenta. Esta mercancía, indicó, tiene una enorme demanda como muchos de los alimentos producidos en Veracruz, debido a la calidad, altura, excelencia, y por la tradición orgánica que siempre ha rodeado a este grano.
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