México es líder mundial en exportación de alimentos orgánicos, según experto
México es líder mundial de exportaciones de alimentos orgánicos, afirmó hoy el presidente de la Asociación para el Mejoramiento de Cultivos Orgánicos (OCIA, por sus siglas en inglés), Homero Bustamante.
El experto, que participa en el Foro Internacional de Productores Orgánicos que se celebra en el estado sureño de Oaxaca, junto a especialistas de Latinoamérica y EEUU, lamentó no obstante la falta de inversiones en el sector por parte del gobierno mexicano.
Según Bustamante, de aumentar las inversiones mejoraría la salud de los mexicanos y se frenaría también el consumo de comida rápida, una de las causas de que el 70% de los mexicanos padezcan de sobrepeso y el 30% de obesidad.
El experto señaló que México genera anualmente unos 3.000 millones de dólares con la exportación de productos orgánicos, cantidad que basó en los datos de certificadoras privadas como la que preside, ya que el gobierno no cuenta con un programa para tal fin, dijo.
La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) cifró este mismo concepto en 300 millones de dólares en un documento difundido en febrero de 2006.
Los productos orgánicos que más se exportan son café, ajonjolí, jamaica, nopal, miel de abeja y agave, y su destino es principalmente Europa y Estados Unidos, explicó el responsable de la OCIA.
México, con 150.000 productores de alimentos orgánicos y medio millón de hectáreas dedicadas a su cultivo, es también el primer productor de café orgánico del mundo, agregó.
Bustamante explicó que existe una Ley de Productos Orgánicos pero no se puede aplicar por falta de una regulación interna que, en su opinión, no ha querido ser promovida por la Sagarpa.
'Algunos (productos orgánicos) están etiquetados como tal, pero en realidad no cumplen con las normas necesarias', denunció.
El experto, que participa en el Foro Internacional de Productores Orgánicos que se celebra en el estado sureño de Oaxaca, junto a especialistas de Latinoamérica y EEUU, lamentó no obstante la falta de inversiones en el sector por parte del gobierno mexicano.
Según Bustamante, de aumentar las inversiones mejoraría la salud de los mexicanos y se frenaría también el consumo de comida rápida, una de las causas de que el 70% de los mexicanos padezcan de sobrepeso y el 30% de obesidad.
El experto señaló que México genera anualmente unos 3.000 millones de dólares con la exportación de productos orgánicos, cantidad que basó en los datos de certificadoras privadas como la que preside, ya que el gobierno no cuenta con un programa para tal fin, dijo.
La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) cifró este mismo concepto en 300 millones de dólares en un documento difundido en febrero de 2006.
Los productos orgánicos que más se exportan son café, ajonjolí, jamaica, nopal, miel de abeja y agave, y su destino es principalmente Europa y Estados Unidos, explicó el responsable de la OCIA.
México, con 150.000 productores de alimentos orgánicos y medio millón de hectáreas dedicadas a su cultivo, es también el primer productor de café orgánico del mundo, agregó.
Bustamante explicó que existe una Ley de Productos Orgánicos pero no se puede aplicar por falta de una regulación interna que, en su opinión, no ha querido ser promovida por la Sagarpa.
'Algunos (productos orgánicos) están etiquetados como tal, pero en realidad no cumplen con las normas necesarias', denunció.
Terra Actualidad - EFE
http://actualidad.terra.es/nacional/articulo/mexico_lider_mundial_exportacion_alimentos_1764223.htm
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