Guantánamo 10 sep.- Más de nueve mil recolectores, que intervienen en la zafra cafetalera de la provincia de Guantánamo, garantizan la cosecha entre los meses de septiembre, octubre y noviembre, época en que tradicionalmente se acopian los mayores volúmenes del grano.
Alexis Toirac, jefe de Café del Grupo Empresarial de la Agricultura de Montaña, dijo que esta zafra será corta respecto a la anterior, según reflejan los estimados de esa disminución en la materia prima disponible, lo que obliga a la eficiencia, recalcó.
Indicó que en la gradual incorporación de las fuerzas de acuerdo a los niveles de maduración debe predominar la organización, de manera que se garantice productividad óptima en el acopio y despulpe del cerezo.
Los ocho municipios cafetaleros de la provincia más oriental de Cuba están inmersos en una cosecha, donde las mayores maduraciones se reportan actualmente en los campos de Casimba, municipio de Niceto Pérez; Arenal, en Yateras; y Sabana, en Maisí, donde las fuerzas locales animan la recogida.
De acuerdo con los pronósticos, la provincia despulpará alrededor del 90 por ciento de todo el café arábigo, propósito sustentado en la reparación de la infraestructura industrial, acción en que el ingenio técnico se ha impuesto a las limitaciones de recursos.
Del total de emplantillados, casi la mitad está comprometida con los movimientos de alta productividad y la cosecha involucrará además a tres mil 540 movilizados y dispondrá del imprescindible aporte de estudiantes y profesores.
El plan la Escuela al Campo prevé, a partir de este mes, tres etapas de movilización, durante las cuales 11 mil 676 estudiantes transitarán por 81 campamentos de los territorios cafetaleros de esta provincia distante 910 kilómetros de La Habana.
Las lluvias y las altas temperaturas, en el primer trimestre, favorecieron la floración en los campos y, por consiguiente, el surgimiento del cafeto, cuyos frutos deben reportar picos de maduración entre octubre y noviembre.
Guantánamo, después de Santiago de Cuba, es la mayor productora de café en la Isla.
Fuente: Agencia Cubana de Noticias
http://www.radioguantanamo.cu/Noticias/Articulos/cafe_recolectores_guantanamo_08097865.html
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