Avanzan preparativos de zafra cafetalera en Sagua de Tánamo
Sagua de Tánamo es la capital del Plan Turquino en Holguín y el municipio montañoso de mayor importancia en la recogida del café, que se produce en el territorio, del cual una parte importante pertenece a los campesinos individuales, asociados a diferentes cooperativas.
Para conocer detalles de este y otros temas de importancia para las producciones agrícolas dialogamos con Carlos González, presidente de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) en Sagua.
“Los preparativos de la zafra van bien. En el orden político establecimos una estrategia para que cada cooperativa tenga sus compromisos en la zafra, un ejemplo de ello es que el estimado de café está por debajo del real recogido en la cosecha anterior, pero, tenemos el compromiso de llegar a igual cifra, rescatando todo el grano de café.
“En cuanto a aseguramientos todavía hay algunas deficiencias, pero, a diferencia de otras recogidas se entrega según se cosecha. Hay un apadrinamiento especial de otros municipios y empresas del territorio, que cuando ha hecho falta su presencia han acudido a recoger café, afortunadamente, no hay alta maduración y esperamos que con esfuerzo de nuestros productores y de quien nos apadrina, este año la zafra sea eficiente”.
Sobre la entrega directa de leche fresca acotó: “Sagua no es de los municipios más aventajados en Holguín. Hemos implementado los mecanismos que nos permitan ir declarar bodegas cubiertas y Consejos Populares. Hay un interés marcado de los productores, a raíz de los precios estimulantes para la leche y la carne, y se nota un despertar en el tema y queremos dar la respuesta que demanda el país.
“En cuanto al pago por facturas aún tenemos que avanzar, pues nos faltan 17 Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) que no se han incorporado, por el tema de las oficinas, fundamentalmente, pero también existe falta de iniciativa de algunos cooperativistas, porque los recursos han estado asegurados, a diferencia de otras cosas. Debemos trabajar aceleradamente este tema del pago porque beneficia mucho al productor”.
Acerca del transporte, principal dificultad de las montañas holguineras refirió: “La situación se torna cada vez más difícil, vinculamos a algunas cooperativas a otras que sí tienen transporte, pero los equipos nuestros y los de las empresas que nos atienden cada vez están más deteriorados y la posibilidad de repararlos es muy remota.
“El programa de la cría de mulos avanza, pero es una tarea que los sagüeros no hemos cogido con mucho interés, tenemos productores que se dedican a eso, pero debemos darle la mayor prioridad, porque de no resolverse la situación del transporte, hay que apelar a los mulos obligatoriamente”.
http://www.ahora.co.cu/modules.php?name=News&file=article&sid=4710
Sagua de Tánamo es la capital del Plan Turquino en Holguín y el municipio montañoso de mayor importancia en la recogida del café, que se produce en el territorio, del cual una parte importante pertenece a los campesinos individuales, asociados a diferentes cooperativas.
Para conocer detalles de este y otros temas de importancia para las producciones agrícolas dialogamos con Carlos González, presidente de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) en Sagua.
“Los preparativos de la zafra van bien. En el orden político establecimos una estrategia para que cada cooperativa tenga sus compromisos en la zafra, un ejemplo de ello es que el estimado de café está por debajo del real recogido en la cosecha anterior, pero, tenemos el compromiso de llegar a igual cifra, rescatando todo el grano de café.
“En cuanto a aseguramientos todavía hay algunas deficiencias, pero, a diferencia de otras recogidas se entrega según se cosecha. Hay un apadrinamiento especial de otros municipios y empresas del territorio, que cuando ha hecho falta su presencia han acudido a recoger café, afortunadamente, no hay alta maduración y esperamos que con esfuerzo de nuestros productores y de quien nos apadrina, este año la zafra sea eficiente”.
Sobre la entrega directa de leche fresca acotó: “Sagua no es de los municipios más aventajados en Holguín. Hemos implementado los mecanismos que nos permitan ir declarar bodegas cubiertas y Consejos Populares. Hay un interés marcado de los productores, a raíz de los precios estimulantes para la leche y la carne, y se nota un despertar en el tema y queremos dar la respuesta que demanda el país.
“En cuanto al pago por facturas aún tenemos que avanzar, pues nos faltan 17 Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) que no se han incorporado, por el tema de las oficinas, fundamentalmente, pero también existe falta de iniciativa de algunos cooperativistas, porque los recursos han estado asegurados, a diferencia de otras cosas. Debemos trabajar aceleradamente este tema del pago porque beneficia mucho al productor”.
Acerca del transporte, principal dificultad de las montañas holguineras refirió: “La situación se torna cada vez más difícil, vinculamos a algunas cooperativas a otras que sí tienen transporte, pero los equipos nuestros y los de las empresas que nos atienden cada vez están más deteriorados y la posibilidad de repararlos es muy remota.
“El programa de la cría de mulos avanza, pero es una tarea que los sagüeros no hemos cogido con mucho interés, tenemos productores que se dedican a eso, pero debemos darle la mayor prioridad, porque de no resolverse la situación del transporte, hay que apelar a los mulos obligatoriamente”.
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