Fuerte crecimiento de las importaciones de café en los EEUU
Unas 40 empresas de importación de café ecológico en EE UU fueron encuestadas para un estudio del experto internacional Daniele Giovannucci. En comparación con el año 2005, las importaciones de granos de café verde aumentaron en 2006 un 56 %.
Las importaciones alcanzaron unos 30 millones de kilos, incluyendo todas las procedencias, como p. ej. el café ecológico de Fairtrade o Rainforest Alliance. El café bio ocupa aproximadamente el 2,5 % del mercado norteamericano.
La primera recogida de datos sobre el mercado de café de EE UU estimó unos 5 millones de kilogramos en el año 2000. Giovannucci estima que la cantidad de café ecológico certificado en 2006 en todo el mundo asciende a 67 millones de kilogramos.
(Fuente: Giovannucci, Dos, Liu, P. and Byers, A., 2008 Adding Value: Certified Coffee Trade en North America, FAO Rome).
www.biofach.de/imprint
Unas 40 empresas de importación de café ecológico en EE UU fueron encuestadas para un estudio del experto internacional Daniele Giovannucci. En comparación con el año 2005, las importaciones de granos de café verde aumentaron en 2006 un 56 %.
Las importaciones alcanzaron unos 30 millones de kilos, incluyendo todas las procedencias, como p. ej. el café ecológico de Fairtrade o Rainforest Alliance. El café bio ocupa aproximadamente el 2,5 % del mercado norteamericano.
La primera recogida de datos sobre el mercado de café de EE UU estimó unos 5 millones de kilogramos en el año 2000. Giovannucci estima que la cantidad de café ecológico certificado en 2006 en todo el mundo asciende a 67 millones de kilogramos.
(Fuente: Giovannucci, Dos, Liu, P. and Byers, A., 2008 Adding Value: Certified Coffee Trade en North America, FAO Rome).
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