martes, 17 de junio de 2008

Beneficios del consumo de café

Beber café puede ayudar a reducir riesgo de diabetes


Siamak Bidel, un investigador del Instituto Nacional de Salud Pública de Finlandia, descubrió el vínculo entre el café y la diabetes después de encuestar a 60.000 personas, reportó el día 16 la agencia de noticias finlandesa STT.

Bidel dijo que beber café parece ser efectivo en la reducción del riesgo de diabetes tipo 2 entre la gente obesa y entre aquellas personas que consumen una gran cantidad de alcohol.

Sin embargo, todavía no descubre qué sustancias químicas en el café desempeñan un papel importante en la reducción del riesgo de diabetes, dijo STT.

Medio millón de personas padecen diabetes en Finlandia, país que tiene una población de aproximadamente 5,3 millones de habitantes. Los finlandeses están entre los bebedores de café más fanáticos del mundo, con un consumo anual per cápita que promedia 12 kilogramos.



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