Taza de Excelencia 2009 - Guatemala

Inicia octava Cup of Excelence

La edición 2009 de la subasta electrónica The Cup of Excelence inició ayer con la preselección de 102 lotes de café

La actividad, organizada y administrada por la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, en inglés), es ejecutada por la Asociación Nacional del Café (Anacafé), y concluirá el próximo 8 de julio, cuando se llevará a cabo la subasta internacional por Internet.

De acuerdo con información de Anacafé, durante la edición 2008 se logró vender la libra del grano a US$80.20, y se convirtió en el mejor precio obtenido hasta la fecha entre los nueve países participantes (Brasil, Bolivia, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Honduras, Ruanda y Colombia).

Ayer inició el proceso de selección, y de los 102 lotes presentados fueron elegidos 79, los que participarán en la competencia nacional.

Los que resulten con una calificación mayor de 80 puntos participarán en la catación con expertos internacionales, para finalmente ser subastados en Internet.

Al igual que en la catación nacional, las muestras que obtengan más de 80 puntos en la catación internacional tendrán derecho de entrar a la subasta.

En esta oportunidad participan muestras de las fincas El Injerto, de Huehuetenango; La Soledad (y sus anexos), de Acatenango; La Perla, en Chajul, Quiché; Chichupac, en Rabinal, Baja Verapaz, y Filadelfia, de Sacatepéquez, entre otras fincas. En el 2008 la ganadora fue la finca El Injerto I, con US$80.20 por libra; mientras que en el 2007 fue la finca El Socorro (y sus anexos), con US$19.5 por libra.



http://www.prensalibre.com/pl/2009/mayo/21/315529.html