martes, 23 de junio de 2009

Bolsa de New York

Reporte diario de Precios a Futuro de Café 23/06/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato Último Valor Variación Máximo Mínimo Cierre
anterior
Volumen
anterior
JUL9 C 116.15 Baja -1.55 118.00 115.15 117.70 3
SEP9 C 118.95 Baja -1.50 120.60 117.85 120.45 350
DEC9 C 121.75 Baja -1.45 123.25 120.80 123.20 1,633
MAR0 C 124.55 Baja -1.35 125.90 123.50 125.90 17
MAY0 C 126.45 Baja -1.40 126.75 126.00 127.85 N.D.
JUL0 C 128.25 Baja -1.35 0.00 0.00 129.60 N.D.
SEP0 C 130.05 Baja -1.20 129.90 129.00 131.25 N.D.
DEC0 C 132.25 Baja -0.90 132.60 130.80 133.15 N.D.
MAR1 C 134.45 Baja -1.00 0.00 0.00 135.45 N.D.

Fecha y hora de captura: 23 de Junio de 2009, 2:57:13 PM

Café de Colombia

Corrección del precio del café no se esperaba tan rápido

Después de superar los 2,2 dólares la libra en los mercados internacionales, el precio del café de Colombia comenzó un descenso forzoso en las últimos dos semanas por cuenta de la prima.

El desfase que se presentó desde octubre del 2008 y que alcanzó a 80 centavos por libra, comenzó un proceso de corrección que aunque se esperaba, no se pensaba que sería tan pronto.

Así lo manifestó el gerente de la Cooperativa de Caficultores de Risaralda, Coopcafer, Gustavo Andrés Gómez, quien señaló que en las dos últimas semanas la prima registró una caída cercana al 50%.

Así hoy se ubica en promedio a 40 o 45 centavos de dólar por libra, cuando tuvo récord de casi 90 centavos, ante la escasez del suave nacional en los mercados internacionales y por procesos propios de requerimientos de commodity en los mercados globales.

La fuerte caída se adjudica a la próxima entrada en producción de Brasil y a unos mejores pronósticos de cosecha de otros países productores, que finalmente terminaron de calmar el mercado.

Pero no es sólo la prima, el precio base de los suaves en el mercado de Nueva York también registró una corrección cercana a los 15 centavos de dólar y pasó de 1,35 o 1,40 dólares a US$1,22.

Esta situación tiene preocupados a los cafeteros, que ven el descenso de las cotizaciones internacionales sumado a una revaluación del peso, que tiene como efecto una caída brusca de precios interno, que luego de llegar a casi un millón de pesos la carga de 125 kilogramos, es decir, unos 100 mil pesos la arroba, en promedio en Pereira hoy se pagará a $629.875 pesos.

En descenso

De acuerdo con los análisis, las cotizaciones internacionales del café seguirán en corrección, en especial de la prima, que se estima seguirá cayendo y se espera que para la cosecha del último trimestre del 2009 se ubique en 20 centavos de dólar.

Lo que se espera y en lo que insiste el gremio cafetero, es en que la tasa de cambio sea más favorable, porque eso llevaría a una reducción muy fuerte del precio interno.

Según Gómez, el pronóstico para el cierre del año es bastante conservador y se habla de un precio internacional cercano a los 1,30 dólares por libra.

Señala que hoy tienen precios asegurados quienes compraron a futuro, sin embargo, es un pequeño porcentaje de los productores, por lo que esperan que las proyecciones sean mejores para que sea en beneficio de los caficultores.

PRECIOS INTERNACIONALES

US$ Libra ex -doc
Mayo 20 2,1660
Mayo 26 2,2252
Junio 11 1,9641
Junio 5 2,1434
Junio 10 1,9786
Junio 16 1,8760
Junio 19 1,8949
Fuente: Federación Nacional de Cafeteros

SABIA USTED QUE...

Gabriel Silva, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros reiteró el llamado al gobierno y al Banco de la República para que eviten un desplome en el precio del dólar que terminaría afectando el ingreso de los caficultores y la reactivación de la economía colombiana.

DATO CURIOSO

La Cooperativa de Caficultores en el primer trimestre del año hizo negociaciones de futuro cercanas al 15% del total de la compra. Para el segundo semestre, estas pueden representar el 35% de la compra total que representa un millón de arrobas.



http://www.latarde.com/economica/93-notas-economica/12640-correccion-del-precio-del-cafe-no-se-esperaba-tan-rapido.html

Franquicia de Italia

Il Caffé di Roma renueva la imagen de sus franquicias

Lavazza, productora de café de origen italiano, está llevando a cabo un proceso de renovación de la imagen de su franquicia de coffee shops Il Caffè di Roma. Este nuevo look ya se puede ver en algunos de los establecimientos de la enseña, como es el caso de Il Caffè di Roma de la calle de Gran de Gràcia de Barcelona, que acaba de reabrir sus puertas.

El establecimiento incorpora ya la nueva imagen corporativa de Il Caffè di Roma, una de las marcas de cafeterías del grupo Lavazza. "Con esta nueva imagen que resalta los elementos que aluden a la tradición italiana, queremos dirigirnos a todos los públicos que valoran la calidad y que aprecian todo lo que gira alrededor del mundo del café", comenta Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España.

En línea también con la sensibilidad de Lavazza por el mundo del arte y la fotografía, el local muestra las nuevas instantáneas del fotógrafo Martin Parr que recrea momentos de la vida cotidiana caracterizados por la espontaneidad, la proximidad y una expresividad típicamente italiana.

Il Caffè di Roma, perteneciente desde 1999 al grupo italiano Lavazza, y ahora integrando la división de coffee shops de la multinacional, actualmente está llevando a cabo un importante plan de expansión nacional e internacional con el que pretende consolidarse como líder del sector de cafeterías de nuestro país y también como un referente en otros mercados.



http://www.quefranquicia.com/noticias_detalle.cfm?cd_noticia=6858

Café Grupo Latinoamericano

Las exportaciones de café latinoamericano caen un 8,59% en ocho meses

Guatemala.- Las exportaciones consolidadas de café de los nueve países latinoamericanos productores del grano tuvieron una caída del 8,59% durante los primeros ocho meses del año cafetalero (de octubre a septiembre), con relación al período anterior.

Un informe de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) de Guatemala, divulgado hoy en la capital guatemalteca, señala que de octubre de 2008 a mayo de 2009 las exportaciones de Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Perú y la República Dominicana fueron de 17.822.217 sacos de café de 60 kilos.

Esa cifra es inferior en un 8,59% a las exportaciones acumuladas durante el mismo período del año cafetalero anterior, que se situaron en los 19.563.250 sacos de 60 kilos.

En mayo pasado las exportaciones consolidadas de los nueve países productores tuvieron una caída del 9,19%, al registrar 2.469.951 sacos, frente a los 2.719.842 sacos de mayo de 2008.



http://www.soitu.es/soitu/2009/06/22/info/1245707286_046320.html

Café de Costa Rica

Costa Rica integra alianza para obtener café de calidad

Caficultores de Costa Rica, Brasil, Colombia, Guatemala, Kenya y México se unieron para garantizar que sus fincas obtengan certificación de sostenibilidad y así mejoren la calidad del grano que producen.

El programa pertenece a la organización internacional Alianza para Bosques (Rainforest Alliance) que estableció una alianza con la compañía Nestlé Nespresso bajo un programa llamado Ecocolaboración.

La meta principal es reducir los impactos ambientales y aumentar los beneficios sociales del cultivo de café en diferentes regiones tropicales, de tal manera que en el año 2013, el 80% del café de Nespresso provenga de fincas con el sello Rainforest Alliance CertifiedTM .

Se trata de un programa que viene desarrrollándose desde hace cinco años para que del buen manejo de fincas se logre beneficiar a los trabajadores y se proteja los recursos naturales.

Nestlé-Nespresso tiene un club de apasionados por el buen café de seis millones de miembros quienes han emprendido una cruzada personal en búsqueda del espresso perfecto.

El café Nespresso viene en cápsulas que, cuando se introducen en la máquina Nespresso de alta ingeniería, producen una bebida caliente y espumosa.

Los caficultores por su parte reconocen los beneficios económicos. Se estima que cerca de 80.000 caficultores serán parte del programa de calidad sostenible para fines de la temporada de cosecha 2012- 2013.



http://www.elfinancierocr.com/ef_archivo/2009/junio/28/negocios2004376.html

lunes, 22 de junio de 2009

Torrefactores

Nespresso prevé producir el 80% del café con proyectos ecológicos

Nestlé Nespresso prevé que el 80% de su producción de café en 2013 proceda de proyectos sostenibles que beneficien al medio ambiente y a la población de nueve países cafeteros, duplicando así sus niveles de calidad, según explicaron a Europa Press el consejero delegado del grupo, Richard Girardot, y el director general de la compañía en España y Portugal, Vincent Termote.

En la actualidad, Nespresso trabaja con cooperativas y empresas de Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala y México, de donde procede el 40% del café. En 2013 esperan consolidarse en India, Indonesia, Kenya y Honduras. Durante este periodo, pasarán de 25.000 a 80.000 granjas, con unas 500.000 personas.

Nestlé presentó hoy en Barcelona la plataforma de innovación sostenible 'Ecolaboration', en el marco de la reunión internacional anual de directivos de Nespresso, que aglutinó a unos 200 altos cargos.

Con el 'Ecolaboration', la compañía prevé obtener el 80% del café a través de su programa de calidad sostenible AAA, certificado por Rainforest Alliance. Nespresso se compromete a triplicar su capacidad de reciclaje de las cápsulas usadas, hasta alcanzar el 75%. Para ello, cuentan con redes de colaboración con ONG, como International Finance Corporation y Technoserve.

Los contratos con los países de origen incluyen compromisos mutuos con la gestión y utilización del agua, para lo que la compañía instala plantas de tratamiento de aguas residuales en las granjas. Tienen en cuenta la calidad de la tierra, la altitud del terreno, la acidez de la semilla, las condiciones meteorológicas y la variedad botánica. Según las características de la zona, imparten talleres para rentabilizar la producción.

El mayor beneficio para el agricultor, explicó Girardot, es "el dinero que aporta a la población local". Hace tres años, Nespresso inició el programa de cooperación con caficultores AAA de calidad sostenible, con el doble objetivo de optimizar el proceso del cultivo y aumentar el estándar de vida de las comunidades.

Entre algunos ejemplos, en la región colombiana de Caldas, compraron equipamientos y mejoraron la calidad de su escuela. En San Ramón (Costa Rica), plantaron 10.000 árboles y en Veracruz (México) construyeron nuevas aulas. Según Termote, los agricultores que trabajan con Nespresso ganan entre un 10 y un 15% más que la media del sector en su país.

Además de las "iniciativas verdes", Nespresso promoverá un programa de sostenibilidad del aluminio junto con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), con quien se reunirá el 29 y 30 de junio en Ginebra (Suiza).

Con sede en Paudex (Suiza) y más de 3.900 empleados, Nespresso vende productos en más de 50 países. En 2008 obtuvo unos ingresos de más de 2.000 millones de francos suizos y mantiene un crecimiento anual del 30% desde 2000.



http://www.europapress.es/epsocial/rsc/noticia-nespresso-preve-producir-80-cafe-proyectos-ecologicos-2013-20090622170401.html

Organización Interacional del Café (OIC)

Existencias de café en su nivel histórico más bajo, dice el presidente de OIC

París, 22 jun (EFECOM).- Las existencias de café están a su nivel histórico más bajo, declaró el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, en una entrevista publicada hoy en el diario "Libération".

No se debe sólo a un desequilibro entre oferta y demanda, señaló Osorio, sino a una "verdadero cambio estructural del mercado".

Entre 2000 y 2005 se daba una "situación de sobreproducción de café casi permanente, con 105 millones de sacos" mientras que ahora la demanda se ha elevado hasta los 130 millones de sacos para una producción esperada de 125 millones.

El alza regular de la demanda de café ha provocado que el precio de la libra (454 gramos) haya pasado de los 70 céntimos de dólar (unos 50 céntimos de euro) cuando la producción era de 105 millones de euros hasta los 1,30 dólares actuales (unos 1,08 euros).

Y los responsables del aumento de la demanda son, entre otros, países como Ucrania o Rusia, que en los últimos diez años han multiplicado por cinco y por cuatro el café que consumen.

Según Osorio, la buena orientación del sector cafetero beneficia también a los 48 países productores, cuyo volumen de negocio rondará en 2009 los 16.000 millones de dólares (unos 11.540 millones de euros).

Sin embargo, no todo son buenas noticias para los productores, reconoce, pues el café se vende en dólares, divisa que se deprecia frente a la mayoría de las monedas de los países productores, y porque cinco empresas multinacionales controlan más de la mitad del negocio del café, explicó Osorio.



http://www.invertia.com/noticias/noticia.asp?idnoticia=2169682

Bolsa de New York

Reporte diario de Precios a Futuro de Café 22/06/2009

Bolsa de Futuros de New York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Contrato Último Valor Variación Máximo Mínimo Cierre
anterior
Volumen
anterior
JUL9
117.70 Sube 1.00 117.90 116.35 116.70 13
SEP9
120.45 Sube 0.75 120.90 119.20 119.70 280
DEC9
123.30 Sube 0.75 123.55 122.00 122.55 17
MAR0
126.05 Sube 0.80 126.15 124.50 125.25 N.D.
MAY0
128.00 Sube 0.85 128.10 126.75 127.15 N.D.
JUL0
0.00 0.00 0.00 128.95 N.D.
SEP0
0.00 0.00 0.00 130.75 N.D.
DEC0
132.45 Baja -0.50 132.45 132.30 132.95 N.D.
MAR1
0.00 0.00 0.00 135.10 N.D.

Fecha y hora de captura: 22 de Junio de 2009, 12:32:04 PM

Café de Honduras

Café hondureño en la mira de grandes firmas internacionales

El café especial de calidad “catracha” estará en la mira de 120 compradores de talla internacional, que operan en los cinco continentes del mundo, durante la subasta electrónica correspondiente a la “VI Taza de Excelencia 2009”, programada para el martes en la ciudad de San Pedro Sula.

Autoridades del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), informaron a LA TRIBUNA que subastarán 37 lotes, propiedad de igual número de productores, esperando ofertar 700 sacos de 150 libras a un precio inicial de 2.50 dólares por libra.

“Actualmente somos el país que más lotes aportamos a nivel de subastas electrónicas de tazas de excelencia en la región y Sudamérica, lo que indica mejor potencial del aromático”, destacó el jefe del laboratorio de control de calidad del Ihcafé, Rony Gámez.

El entrevistado reveló que este año pretenden superar el excelente precio por libra que se obtuvo durante el 2008, que fue de 16.25 de dólar el primer lugar, pero que en promedio se vendió a 7.27 de dólar.

“Durante el 2008 alcanzamos el segundo mejor precio promedio a nivel de las tazas de región, pero este año esperamos sobrepasar las cifras que ya superamos con los lotes a subastar”, agregó Gámez.

Este año, el campeón nacional de la “Taza de Excelencia Honduras 2009” fue Bertilio Reyes Portillo, propietario de la Finca Portillo, ubicada en el municipio de Santa Bárbara, quien cultivó a unos 1,450 metros sobre el nivel del mar el café de la variedad pacas.

La subasta electrónica arrancará alrededor de las 7:00 de la mañana, en el Centro Nacional de Calidades de Café de San Pedro Sula y concluirá entre 11:00 y 12:00 del mediodía.

Los lotes serán envasados al vacío en bolsas especiales de 37.5 libras para garantizar la conservación de la calidad, al extremo que un comprador internacional podrá tener este producto hasta por seis meses sin riesgo a que pierda su calidad.

“Participarán compradores de prestigio internacional de diferentes latitudes del mundo, como las empresas japonesas Nippon Coffe, Kentaro Maruyama, Green Mountain de Estados Unidos y nacionales como Espresso Americano”, dijo por su parte, el gerente técnico de Ihcafé, Mario Ordóñez.

“Realmente las tazas de excelencia han dado imagen y prestigio a nivel mundial; compradores ya conocen nuestro café, el potencial estaba dormido, pero ya despertó”, enfatizó Ordóñez.

“Cada vez alcanzamos mejores indicadores, mayor número de participantes, mejores precios y más compradores, sin lugar a dudas cada subasta supera la anterior”.

“Resulta curioso que este año compañías colombianas solicitaron que les enviáramos muestras para poder ofertar y esto es muy importante porque Colombia es un país que tiene tradición cafetalera, somos vistos como competencia fuerte”.

Según Ordóñez, cafés especiales de otros países han excedido en cuanto a precio, al punto que se vuelven inalcanzables para los compradores, por lo que compañías importantes están poniendo los ojos en el grano hondureño que no tiene nada que envidiar en calidad al producto extranjero.



http://www.latribuna.hn/web2.0/?p=10173

domingo, 21 de junio de 2009

Café de México

Exportaciones café de México suben 15.4% en mayo

El volumen de las exportaciones se elevó a 307 mil 281 sacos de 60 kilos en ese mes

Las exportaciones de café de México crecieron 15.4% en mayo respecto al mismo mes del año anterior, dijo el miércoles la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé) .

El volumen de las exportaciones se elevó hasta 307 mil 281 sacos de 60 kilos en ese mes, dijo la asociación.

Las exportaciones acumuladas entre octubre y mayo aumentaron a 1.85 millones de sacos de 60 kilos, contra los 1.67 millones de sacos del mismo período de la cosecha previa.

México espera cerrar la cosecha 2008/2009 con una producción de 4.8 millones de sacos de café, según estimaciones de la Secretaría de Agricultura.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijo en un reporte que en el próximo ciclo 2009/2010 México podrían producir unos 4.5 millones de sacos de 60 kilos.



http://www.eluniversal.com.mx/notas/603852.html

Café de Colombia

Sigue en picada la producción y exportaciones de café de Colombia

En un treinta por ciento, el equivalente a un millón 500 mil sacos, cayó la producción cafetera de Colombia en los primeros cinco meses del año.

Un informe de la Federación Nacional de Cafeteros indica que al finalizar mayo, la cosecha se redujo a tres millones 556 mil sacos. En mayo la producción bajó 14 por ciento y 24 por ciento en los últimos doce meses.

El bajonazo en la producción cafetera del país es atribuido fundamentalmente al proceso de renovación de cultivos y a los efectos del invierno.

Las exportaciones también se desplomaron. En lo corrido del año la baja es del 24 por ciento y del 35 por ciento en mayo, informó la Fedecafé.

La escasez del grano nacional valorizó el precio externo que cerrando la semana se cotizó a un dólar con 89 centavos la libra.

Internamente, por el proceso de la revaluación del peso, el precio interno de compra, que alcanzó a estar en un millón de pesos la carga de 125 kilos, se redujo a 628 mil pesos, en promedio.

El gerente de la Federación de Cafeteros, Gabriel Silva Luján pidió la intervención del l gobierno y del Banco de la República para evitar que la caida en la tasa de cambio termine afectando el ingreso de los caficultores y la reactivación de la economía.



http://www.caracol.com.co/nota.aspx?id=832342

Café de México

SLP, entre los 7 estados altamente productores de café

SLP, ENTRE LOS 7 ESTADOS ALTAMENTE PRODUCTORES DE CAFÉ Millonario impulso de gobierno a esta actividad.

San Luis Potosí se encuentra entre los siete estados altamente productores de café en México y con calidad de exportación, derivado de los apoyos que el Gobierno del Estado ha canalizado a esa actividad, los cuales alcanzan los 50 millones de pesos en el último año.

Esto lo informó el doctor Manuel Sánchez Hermosillo, Secretario de Desarrollo Agropecuario quien señaló que el cultivo del grano constituye una importante fuente de ingreso para más de 18 mil familias, en su mayoría de las etnias teneek y náhuatl, y en especial de las zonas altas de municipios, como son Axtla, Coxcatlán, Huehuetlán, Aquismón, Matlapa, Tamazunchale y Xilitla.

Parte del proceso de consolidación de San Luis Potosí como estado productor de café se fundamenta en la conformación del padrón de cafetaleros que ha ido complementándose durante esta administración, a través del cual se da un seguimiento a sus niveles de producción y a sus necesidades para el mejoramiento de su productividad.

De esta forma, es posible conocer y evaluar la madurez del cultivo, orientar y capacitar para la mejora de la cosecha, eficientizar los métodos de producción, y canalizar respaldos hacia estos propósitos.

Además, en el proceso de exportación del café potosino participan ya productores locales, y ahora se pretende que gradualmente un mayor número de cafetaleros incrementen la calidad de su producto a fin de alcanzar el grado de exportación.

Adicionalmente, el gobierno estatal ha canalizado recursos para mantener sana la producción del aromático, específicamente para el combate de la plaga conocida como broca del café, acción de la que se ha favorecido la sanidad en los cultivos, en de 18 mil productores de la Huasteca potosina y sus familias.




http://www.slp.gob.mx/ver_noticia.cfm?id_cont1=8228


sábado, 20 de junio de 2009

Café de Angola

Angola va a recoger doce mil toneladas de café este año

Calulo - El sector agrario nacional perspectiva recoger 12 mil toneladas de café en esta campaña de cosecha del producto (2009), contra las cinco mil recogidas en el país en el año anterior, anunció hoy viernes, en la Hacienda Cabuto (Kwanza Sur), el ministro de la Agricultura, Afonso Pedro Canga.

Al discursar en el acto de apertura oficial de la campaña nacional de cosecha de café 2009, el gobernante manifestó su convicción de que en los próximos años el país aumentará los índices de producción "del grano rojo".

En la ocasión, el titular del sector agrario angoleño reiteró la determinación del Gobierno en apoyar la producción nacional, en particular la cafeícola, y para el efecto creó medios técnicos, materiales e institucionales para que los agricultores, caficultores y agroindustriales puedan desarrollar su actividad.

"Venimos a esta provincia para reiterar nuestra determinación de rehabilitar el renglón del café y también de óleo de palma, para dar empleo y también para diversificar las fuentes de recaudación de recetas para el erario, para poder reconstruir y construir hospitales, escuelas y las vías para crear muchos puestos de trabajo", afirmó.

La Hacienda Cabuta, situada en la localidad de Calulo, municipio de Libolo, donde fue abierta la campaña nacional de cosecha de café, perspectiva recoger 500 toneladas del producto. El emprendimiento cuenta con un área de tres mil hectáreas, con mil 333 plantas por hectárias.

Participaron en la ceremonia de apertura de la campaña de café 2009, el gobernador de la provincia de Kwanza Sur, Serafim Maria do Prado, directores nacionales del Ministerio de Agricultura, caficultores y otros invitados.



http://www.portalangop.co.ao/motix/es_es/noticias/economia/Angola-recoger-doce-mil-toneladas-cafe-este-ano,f4c90247-0756-447b-974a-79be8c35a4f3.html

Café de Brasil

Brasil toma café de muy alta calidad; consume ahora más esta bebida que en los últimos 30 años

Como la gente en cualquier economía pujante, los brasileños trabajan más duro y recurren a la cafeína para reanimarse, además tienen más dinero en los bolsillos y quieren darse gustos sofisticados.

He aquí un plan para rescatar a Starbucks Corp.: dejar de centrarse tanto en Estados Unidos y otros países desarrollados. Los estadounidenses que solían tomarse un descanso e ir a tomar cafés cortados de 4 dólares, ya no gastan mucho en tales paseos por estos días. La gente que dependía de cafés dobles para reanimarse antes del trabajo, perdieron su empleo o temen perderlo.

No asombra que el mayor minorista de café del mundo haya registrado declinaciones de ganancias en cada uno de los últimos cinco trimestres.

Starbucks debería olvidarse de expandirse en mercados desarrollados, donde las cuentas de ahorros tienen ahora más prestigio que los capuccinos. En cambio, debería apuntar a Brasil, donde el café de alta calidad está causando furor entre la población.

La prueba está en la TV por cable todas las noches, en avisos donde mujeres hermosas, sofisticadas, desairan al actor George Clooney y prefieren un Nespresso, una costosa bebida exprés hecha por la empresa suiza Nestlé S.A.

En el 2006, Nespresso abrió un elegante local en Jardins, uno de los barrios más refinados de São Paulo, donde mujeres vestidas a la última moda contribuyen a impulsar la economía comprando café caro. La compañía tiene cinco cafeterías en São Paulo, la mayor y más rica ciudad del Brasil, frente a seis en todo Estados Unidos.

Baja y sube

Los brasileños están consumiendo más café ahora que en los últimos 30 años. No es coincidencia que el motor económico del país se esté acelerando, el crecimiento de su producto interno bruto haya superado el 5 por ciento el año pasado y el desempleo se halle en 8 por ciento, un mínimo de siete años.

Como la gente en cualquier economía pujante, los brasileños están trabajando más duro y recurren a la cafeína para reanimarse. También tienen más dinero en los bolsillos y quieren darse gustos sofisticados, como lo hicieron los estadounidenses años atrás en esta década cuando dejaban 20 dólares en Starbucks casi sin pensarlo.

Aunque el Brasil ha sido durante mucho tiempo el mayor productor y exportador de café del mundo, el consumo local declinó en las décadas de 1980 y 1990 en medio de crisis económicas y deficientes controles de calidad. Los mejores granos se exportaban y muchos brasileños dejaron de tomar el remanente.

La Asociación Brasileña de la Industria del Café (Abic) remedió la situación promoviendo medidas de calidad. Estas tuvieron tanto éxito que la Organización Internacional del Café (organismo del gremi) expandió el programa a 60 países.

Las ventas de café en Brasil subieron a más del doble desde 1994, cuando el país dominó la hiperinflación. El consumo per cápita de los granos tostados subió a 4,5 kilogramos en el 2008, la mayor cantidad en 30 años.

El país es ahora el segundo consumidor de café del mundo, después de Estados Unidos, donde las ventas no han variado desde el año pasado. Ningún otro país ha registrado tasas de crecimiento de consumo de café tan altas como Brasil, según la OIC.



http://www.portafolio.com.co/internacional/vecinos/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR_PORTA-5487107.html